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2026年09月01日 更新
精品咖啡基础常识 你喝咖啡懂咖啡吗
我不在咖啡馆,就在往咖啡馆的路上。这两句名言在上个世纪90年代中期引起大家对咖啡所赋予的文艺气息遐想无限。那时,要喝一杯现煮好喝的咖啡,不像现在随处可得,星X克还没引进台湾,超商卖的咖啡也多还是现泡的速溶品;要喝杯好咖啡,除了努力张罗器具自己
绿茶与咖啡因可抗皮肤癌
根据外电最近报导,我们东方人经常喝的绿茶以及绿茶中所含的咖啡因可能具有对抗皮肤癌的潜力,更进一步的研究颇令人期待。 根据最新一期的ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences科学期刊的报导,美国罗格斯大学的医学研究人员将绿茶中的一种称为EGCG的
咖啡百科 喝咖啡也能预防老年痴呆
芬兰和瑞典科研人员最新公布的一项长期跟踪调查结果显示,适量饮用咖啡可以预防和延缓老年痴呆症。 芬兰库奥皮奥大学和瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员从上世纪70年代起对1400多名芬兰人进行了一项长期跟踪调查。结果发现,每天饮用3至5杯咖啡的中年人到老年












