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科特迪瓦位于非洲西部，是著名的可可与咖啡生产国，是世界第一大可可生产和出口国，还是非洲第二大咖啡生产国。科特迪瓦属热带气候，咖啡种植以罗布斯塔种为主，与其他非洲国家相比，科特迪瓦没产出质量最好的咖啡。

2021-11-02 咖啡产地

国家简介 印度尼西亚，千岛之国，是世界上拥有岛屿最多的国家。 提到印度尼西亚，最熟悉的大约是度假胜地巴厘岛。 咖啡简史 1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia(今雅加达Jarkata)的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过

2014-09-03 咖啡知识

正是世界杯如火如荼的时候，此时来写巴西正当其时。 足球王国，也是当之无愧的咖啡王国。 国家简介 全称，巴西联邦共和国，the Federative Republic of Brazil，简称巴西。 首都，巴西利亚，Brasilia。 划分为26个州及1个联邦区(巴西利亚联邦区)。 第一大城

2014-09-03 咖啡知识

秘鲁：有机咖啡 风味口感特征：优质均衡，酸度适口，可用于混合饮品、 秘鲁种植咖啡的历史并不长，但作为后起之秀的，秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度，进军国际。 秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的１／３，属于热带

2016-03-30 精品咖啡豆

国家简介 萨尔瓦多共和国，西班牙语RepblicadeElSalvador，英语theRepublicofElSalvador。 位于中美洲，北部与危地马拉、洪都拉斯相邻，西部及南部国界为太平洋海岸线。 中美洲面积最小的国家，同时也是中美洲人口密度最高的国家。国土面积21393平方公里，人

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园

萨尔瓦多咖啡的等级划分标准是依据种植海拔高度划分，最高等级为SHG： SHG：Strictly High Grown-1200米以上; HG：High Grown-900米以上; CS：Central Standard-600米以上。 Pacamara简介： Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦

2017-05-01 萨尔瓦多国家

美洲的咖啡主要是中美洲和南美洲，中美洲的国家基本上都是咖啡生产国，南美洲的巴西是世界最大的咖啡生产国。巴西的三个主要咖啡产区为巴伊亚、米纳斯吉拉斯和圣保罗三个州，上等的巴西咖啡豆大多来自米纳斯吉拉斯省

2021-10-26 咖啡产地

整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没

2017-02-24 雪脉庄园

生产者们的努力没有白费，柠檬树庄园的咖啡在08年的尼加拉瓜卓越杯COE全国大赛上夺得了第二名的好成绩。这款豆子外观漂亮，水洗处理后的风味细腻丰富，具有水果和香草、奶油的香气，从此一战成名获得了更多的瞩目 适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长

2017-02-25 洛斯刚果庄园

咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态 在咖啡果实的采摘环节会使用人工采摘的方法，将完全成熟的果实逐个摘下，采摘通常需要三次才能完成。手摘法虽然人工成本高，且采摘效率低下，但这可以极大限度地保护植株，不让果树在采摘的过程中受到

2017-01-17 柠檬树庄园

萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%。 咖啡收获季从11月一直持

2017-03-06 萨尔瓦多国家

很多咖友会不了解萨尔瓦多这个国家，这个国家位于中美洲北部。地形以山地、高原为主，多火山，圣安娜活火山海拔2，385米，为全国最高峰；北部为伦帕河谷地；南部为狭长的沿海平原。北邻洪都拉斯，南濒太平洋，西部、西北部同危地马拉接壤，东临太平洋丰塞卡

2017-05-01 萨尔瓦多国家

Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头，豆体起码有象豆

2017-05-01 萨尔瓦多国家

图一：传统产区：中部MAM 东部产区 常见精品产区：Huila，Narino，Cauca 十六世纪，耶稣传教士将咖啡带到了哥伦比亚。1835年，哥伦比亚咖啡第一次走出国门，彼时出口量只有区区2000袋。现在，哥伦比亚出口的咖啡数以百万计。虽然在全球咖啡总产量的排名上，

2014-09-03 咖啡文化

国家简介 萨尔瓦多共和国，西班牙语 Repblica de El Salvador ，英语 the Republic of El Salvador。 位于中美洲，北部与危地马拉、洪都拉斯相邻，西部及南部国界为太平洋海岸线。 为中美洲面积最小的国家，同时也是中美洲人口密度最高的国家。国土面积21393

2014-09-03 咖啡知识

哥伦比亚的咖啡评论趋向于将其视为具有浓郁口味和柑橘类酸度的中等酒体。最好的哥伦比亚咖啡代表了拉丁美洲具有水果香气，温和又浓郁，尽管不是看起来几乎发酵的水果味。 该国的农作物产量很高，这意味着这些优质的阿拉比卡咖啡豆也是市场上价格最昂贵的咖啡

2020-05-03 咖啡知识

巴西米纳斯咖啡豆有哪些品种风味描述研磨刻度产地简介 巴西是世界第一大咖啡生产国 巴西年均咖啡产量约占全球三分之一（目前为止是全球最大的咖啡生产国和出口国）。2015年，巴西共计生产3689万袋咖啡（每袋60kg），可以想象这能够制作多少杯咖啡？ 该国的咖

2017-01-11 巴西咖啡豆

国家简介哥斯达黎加，西班牙语LaRepublicdeCostaRica，英语theRepublicofCostaRica，全称哥斯达黎加共和国。首都圣何塞SanJose。官方语言西班牙语。行政划分7省

2022-06-27 咖啡知识

咖啡豆中美洲地区洪都拉斯 洪都拉斯 洪都拉斯，全称洪都拉斯共和国（西班牙语：Repblica de Honduras），是中北美洲的一个多山国家，与危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜接壤，位于太平洋和加勒比海之间，有海岸线。 该国国民多为混血后代，因此国民多信奉天主教

2016-03-30 美洲咖啡精品庄园

1980年间的内战，导致政府军，游击队都对咖啡产业造成打击，还有天灾 ，以及1986-1987间的国际生豆价格狂跌，都对咖啡产业造成不利的影响，事实上在80年之前，咖啡赚取的外汇还辅助该国成衣产业，也促成轻工业部呢! 而政府掌控的行销与出口，更是不利整个产

2017-02-22 梅赛德斯庄园