爪哇蜜处理（Java Honey）：西爪哇岛提古拉山产区，海拔1400米~1600米种植，蜜处理精制。强烈的芒果香气，香瓜风味，口感干净，回甘清甜
2017-11-14 精品咖啡豆
【产地】：西爪哇Mont Tikukur 铁古拉山 【海拔】：1400-1600m 【品种】：阿拉比卡种 【生产者】：Arinanis 【开花期】：3月-5月，9月-11月 【处理方式】：Honey Precess 日晒蜜处理 【杯测】：92分 【风味】：芒果、红酒、桃汁、强烈的果香，带梅子及菠萝蜜
2017-02-02 印尼爱嫚妮庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口味描述：强烈果香， 带梅子及菠萝蜜风味，干净而清甜回甘。 风味：入口花香复杂，味觉感受到有如芒果与菠萝蜜般的热带果风味，口感柔厚，回甘悠长。 国家：印尼 庄园：爱嫚妮 产区：铁古拉山 烘焙程
2017-12-05 精品咖啡豆
西爪哇蜜处理 West Java Honey Processing 印尼西爪哇爱嫚妮蜜处理，蒙杯测的话分数高达92分，处这只豆英文名Aromanis 是印尼文，意思是甜美的芒果。 产区：印尼铁古拉山 海拔：14001600米 烘焙度：浅度 处理方式：蜜处理 口味描述：强烈果香， 带梅子及菠萝
2017-05-06 印尼西爪哇咖啡豆
厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区东山口保安前街前街咖啡厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 印尼烘焙程度: 轻度烘焙 国家：印尼 庄园：爱嫚妮 产区：铁古拉山 烘焙程度：浅度烘
2017-03-28 印尼西爪哇咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区：印尼铁古拉山 海拔：14001600米 烘焙度：浅度 处理方式：蜜处理 口味描述：强烈果香， 带梅子及菠萝蜜风味，干净而清甜回甘。 风味：入口花香复杂，味觉感受到有如芒果与菠萝蜜般的热带果风味，
2017-05-23 印尼西爪哇咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) West Java Honey Processing Aromanis 国家：印尼 庄园：爱嫚妮 产区：铁古拉山 烘焙程度：浅度烘焙 处理方式：蜜处理 西爪哇省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪哇海，南滨印度洋，
2017-05-09 印尼西爪哇咖啡豆
【产地】：西爪哇Mont Tikukur 铁古拉山? 【海拔】：1400-1600m? 【品种】：阿拉比卡种? 【生产者】：Arinanis? 【开花期】：3月-5月，9月-11月? 【处理方式】：Honey Precess 日晒蜜处理? 【杯测】：92分? 【风味】：芒果、红酒、桃汁、强烈的果香，带梅子
2017-03-21 印尼爱嫚妮庄园
口味描述：强烈果香， 带梅子及菠萝蜜风味，干净而清甜回甘。 风味：入口花香复杂，味觉感受到有如芒果与菠萝蜜般的热带果风味，口感柔厚，回甘悠长。 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区东山口保安前街前街咖啡厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量:
品种：Jember、S-795 海拔：14001600米 风味：果香、梅子、菠萝蜜风味，清甜回甘 印度尼西亚 西爪哇 西爪哇省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪哇海，南滨印度洋，包括近海岛屿，面积46，300平方公里，爪哇的气候类型为热带雨林气候，终年炎
Aromanis爱缦妮是印度尼西亚特有的传统甜食小点，是用面粉和糖的基本原料制成的点心制作而成的在这里用Aromanis来命名这款咖啡，表示这款咖啡豆犹如棉花糖一样的口感。但咖啡豆来自和Ciwidey Garut西爪哇。 实际上，没有特别的咖啡种子使用，但是经过日晒法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Aromanis爱缦妮是印度尼西亚特有的传统甜食小点，是用面粉和糖的基本原料制成的点心制作而成的在这里用Aromanis来命名这款咖啡，表示这款咖啡豆犹如棉花糖一样的口感。但咖啡豆来自和Ciwidey Garut西
2017-05-07 印尼西爪哇咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚 西爪哇 将咖啡豆从树枝上摘取并从水果中分离，进行漂洗，随即进行干燥。 咖啡豆diserok每隔一小时，以使干均匀，包括午夜。正是在夜间这是非常重要的，因为高湿度变身咖啡的阿里耶夫说这样
2017-05-14 印尼西爪哇咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【蜜处理】 蜜处理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee，哥斯达黎加（Costa Rica），巴拿马（Panama ）和危地马拉（Guatemala）等地的咖啡园都有采用此处理法。所谓蜜处理，就是指
2017-05-16 印尼西爪哇咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理法它让咖啡保留了水洗处理的干净，尽管咖啡的明亮度有所下降，但增加了甜度与焦糖口感。按照蜜处理程度的不同，蜜处理咖啡又分为黄色蜜处理，红色蜜处理和黑色蜜处理。蜜处理它的好处在于能最好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西爪哇省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪哇海，南滨印度洋，包括近海岛屿，面积46，300平方公里，爪哇的气候类型为热带雨林气候，终年炎热而潮湿。沿北部海岸的平原地带温度最高，
