咖啡的风味有很多种，你喝咖啡是怎么品鉴咖啡的风味的呢？ 咖啡味道怎么描述？ 当我们描述人体时，我们指的是人的形体和姿态；但是body却好像完全不是一回事，因为用作形容body的词汇是更加让人迷惑的轻盈、厚重、豐滿等等。 在开始了解各地咖啡豆特性之前，
2019-11-01 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当日咖啡（即新鲜调制咖啡） 做法是一样的：现磨的咖啡粉（24h内），滴滤而成。 咖啡豆的种类基本上和 星巴克 正在售卖的咖啡豆差不多。 常规的有：低度烘焙的 轻柳和闲庭两款，焦
2018-05-18 星巴克
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡是如何分类的？当日咖啡（即新鲜调制咖啡）做法是一样的：现磨的咖啡粉（24h内），滴滤而成。咖啡豆的种类基本上和星
2021-12-02 咖啡种类
chen 新鲜调制咖啡与美式咖啡 这是星巴克的菜单，你可以从调料桌上找到。 注意：美式咖啡归属于浓缩咖啡，本周精选归属于新鲜调制咖啡。 从顾客的角度看，对于店员来说，新鲜调制咖啡=BC=本周精选[1]，因此，以下讨论一概使用BC代替新鲜调制咖啡这冗长的名词
2017-11-15 浓缩咖啡
咖啡豆的种类基本上和星巴克正在售卖的咖啡豆差不多。 常规的有：低度烘焙的 轻柳和闲庭两款，焦苦程度低一些。 中度烘焙和重度烘焙的：如下图 看你喜欢咖啡的口味了。 另外，每季活动基本上都会有当季的咖啡豆，属于季节性的比如现在的是星巴克周年咖啡。
2017-11-16 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 ，既手工冲煮，通过控制水流，水温，研磨度对不同的咖啡进行萃取，从而激发咖啡的风味 很多喜欢黑咖啡的星粉到星巴克都会必点手冲 这片分享的目的在于给想尝试黑咖啡又不
2018-07-12 手冲咖啡
为了更好的欣赏和描述一杯咖啡，专家或是业余爱好者会 通过考虑多个方面来评估他们的咖啡。品鉴一杯咖啡的关键方面有四个：香气、酸度、醇度和风味。 香气：闻起来的香气是非常愉悦、迷人的，因此具有令人愉悦的香气的咖啡味道会令人心旷神怡，反之亦然。香
2020-05-19 咖啡知识
你知道埃塞俄比亚咖啡产区卡永山农场的咖啡豆吗？埃塞俄比亚卡永山农场咖啡豆，被选为星巴克臻选系列咖啡，你想不想了解一下呢？ 卡永山农场是位于埃塞俄比亚南部Guji咖啡产区的Oromia地区。在这里的人们生活水平是不好的，所以这里的很多人，因为对生活水平
2019-04-03 精品咖啡豆
最符合人们对咖啡想象的单品，无非就是曼特宁了，入口浓烈的中药般的苦味，然后就是强劲的回甘，真正的苦尽甘来。醇厚稳重的成熟魅力，被认为是最醇厚的咖啡。 对于初入坑的小白，一般是不推荐曼特宁的，那份浓烈的苦，还进门可能就被吓跑了。等真正入门我们
2020-05-22 精品咖啡豆
悠诗诗UCC的咖啡种类非常多，速溶咖啡和咖啡豆都卖得非常好，实体店也是早餐的美好去处。他家的咖啡全部来自牙买加和夏威夷的自营农场，据说从种植开始就有自己的一套严格标准体系。UCC的咖啡最大的特点是香气浓郁，早上在办公室冲一杯，闻香而来的同事不要
2017-11-05 ucc咖啡
星巴克咖啡豆半水洗法步骤价格表2016种类7 1.进入任意一家星巴克咖啡店,在30秒内,星巴克的员工会面带微笑的向你问候,无论是英文还是中文. 2.点咖啡或者饮料,如果你困扰不知道喝什么咖啡好,别紧张,也别害羞,尽管向向员工提问,员工都是经过一个严格的培训过程,
2016-11-30 星巴克咖啡豆
不同的咖啡豆有不同的风味，取决于他们的产区，加工方式等，一般来讲，拉丁美洲的咖啡豆比较顺滑，酸度比醇度更明显，以危地马拉豆为代表，多为水洗法，咖啡果实外面的表皮退去水洗，酸味是发酵来得。而非洲产区以肯亚为代表都有种浆果的香味，是因为他的加
2016-06-24 咖啡庄园
【FelixLin的回答(14票)】: 谢邀!以个人经验来说吧，我一般拼配遵循的原则是酸甜平衡，就是不管是什么豆子，或者是怎样的烘焙度，我会先去杯测这些豆子，感受咖啡豆的酸甜感! 假如现在给我两支咖啡豆，那我就会先杯测了解这两款咖啡豆的酸甜感是怎样的，然后
2015-11-02 咖啡豆
星巴克咖啡之贵，在中国可以说是闻名的，一杯咖啡要卖20-40元人民币。但其实里面的咖啡粉和配料并不值多少钱，最多不超过五元。尽管如此，星巴克咖啡依然受到广大中国人的追捧，卖这么贵，依然有很多人去消费，这是为什么呢？ 一，星巴克的环境好，装修高档
2020-07-11 咖啡知识
苏门答腊咖啡豆、肯亚卡林加记咖啡大师认证臻选豆 接下来我将通过手冲的方式和大家一起品尝这款咖啡。手冲简单易学，现磨现滴，它可以更好的帮助咖啡豆展现出豆子的风味特点，更加纯粹的服务于咖啡豆。手冲所得到的清咖口感柔和，也将更容易让人品尝到不同的
2020-08-01 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克手冲式咖啡 星巴克 手冲咖啡 是以简单美感与容易冲煮方式来进行单杯冲泡，其风味以干净、饱和度完整来展现。 步骤 温热器具 使用微量的热水，进行滤杯与玻璃壶的温壶，并将
2018-07-13 手冲咖啡
咖啡是一种具有魔力的饮品，因为你能够从它所散发的香气中感受到很多生活中相似类型的香气，例如坚果、水果、茉莉花等多种香气，让人神往而又迷恋，就是这样被咖啡一步步的带进这个梦幻的世界。对于刚刚接触到精品咖啡的你对于描述的香气可能就是黑人问号脸
2020-09-13 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）｜手冲咖啡要用什么咖啡豆/咖啡粉？手冲咖啡是一种仪式慢慢滴滤萃取咖啡的浓淡滋味手冲的最大魅力也是因为充满了各种不确定性所以
2026-01-12 咖啡粉
