紫色的纱幔在浓郁的咖啡香里摇曳，午后的阳光斜斜地照进镂空的绿窗，木质的阶梯上映着各种图案的光影。坐在藤椅上，手里拿着菜单，却在看下南洋的历史……这就是中原老南洋咖啡馆，博鳌老房子咖啡惊艳的姊妹篇，也是今年春节琼海重磅推出的一大旅游亮点。
2014-06-05 咖啡馆经营
南洋咖啡豆从炒、拌入白糖到砸，整个过程约需45分钟。
2014-05-19 咖啡文化
南洋咖啡与白咖啡之别 据说，人类在10世纪前后就有喝咖啡的习惯了。在本地，我们喝的咖啡主要分成两大类：南洋咖啡和白咖啡。 相对于潮州、福建人，海南人算是较迟南下的一批方言群体。在各行业已被其他籍贯人士占据的情况下，为求生计，许多早期南下的海南
2015-03-11 咖啡知识
2015-05-04 咖啡知识
2015-02-04 咖啡知识
2014-12-05 咖啡知识
南洋咖啡是新马两地的特产，而南洋咖啡粉有其独特的制作方法。海南先辈们整合了西式咖啡的烘焙技术，又在成本考量和融合本地人的口味喜好的大前提下，开发出在咖啡豆中加入诸如白糖、牛油、芝麻、玉米等杂质同炒的咖
2025-06-01 咖啡知识
2015-07-28 咖啡知识
美味追寻 30年前，新加坡约有30家供应南洋咖啡粉的咖啡粉厂，目前则仅有15家，这是否意味着本地市场无法支撑起这行业?为什么这行业无法走向机械化?本地亚坤大肆进军外国，掀起南洋咖啡风潮，是否让本地咖啡厂看到了曙光? 新加坡南洋咖啡飘香究竟经历怎样的过
2014-12-05 咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯南洋咖啡，配上半熟鸡蛋与咖椰酱吐司， 这就是很多新加坡人一天的开始。 而咖啡作为新加坡饮食的重要一部分， 也有着自己的文化和历史。 想进一步揭开南洋咖啡的神秘面纱吗？
2018-05-25 咖啡行业
2015-02-04 咖啡文化
2015-03-11 咖啡文化
30年前，新加坡约有30家供应南洋咖啡粉的咖啡粉厂，目前则仅有15家，这是否意味着本地市场无法支撑起这行业?为什么这行业无法走向机械化?本地亚坤大肆进军外国，掀起南洋咖啡风潮，是否让本地咖啡厂看到了曙光? 新加坡南洋咖啡飘香究竟经历怎样的过程呢?那为
2015-04-30 咖啡文化
据说，人类在10世纪前后就有喝咖啡的习惯了。在本地，我们喝的咖啡主要分成两大类：南洋咖啡和白咖啡。
2014-08-06 咖啡知识
南洋咖啡是新马两地的特产，而南洋咖啡粉有其独特的制作方法。
2014-07-07 咖啡知识
据说，人类在10世纪前后就有喝咖啡的习惯了。在本地，我们喝的咖啡主要分成两大类：南洋咖啡和白咖啡。 相对于潮州、福建人，海南人算是较迟南下的一批方言群体。在各行业已被其他籍贯人士占据的情况下，为求生计，许多早期南下的海南人只好在洋人家帮佣或做
2015-01-16 咖啡知识
为了减少人工的依赖和提高生产力，新隆利曾投资研究改良生产技术，但最后并没派上用
要走向机械化须有足够需求 为了减少人工的依赖和提高生产力，新隆利曾投资研究改良生产技术，但最后并没派上用
2015-04-30 咖啡知识
