专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲滤杯，是决定手冲风味呈现的最主要因素之一。但当我们在挑选手冲滤杯时，要从何挑选起？又有甚么注意事项呢？ 这次我们将从材质、流速、过滤媒介与滤杯尺寸，这四大面向全面剖析，让你挑选出最
2017-10-26 咖啡器具
手冲滤杯 每次看到手冲滤杯的造型，就会想到时间过隙的沙漏，当你与朋友在一起，而又心情闲适，特别适合来杯手冲咖啡，于是你手持水冲壶，水流从壶中缓缓的流下，与咖啡粉融合，不多会，一杯精致的咖啡就这样产生了。 说起手冲滤杯的产生，应该归功于德国的
2016-04-26 咖啡知识
推荐一个手冲滤杯，我很自然的推荐了蛋糕滤杯，为什么推荐用蛋糕杯。所以简单介绍三款比较常见的滤杯，以及它们的不同，最重要为什么推荐蛋糕杯给新手，我们选择滤杯的目的是为了冲咖啡，所以，我们需要的结果是如何把咖啡冲的好喝， 那不同的滤杯，冲的咖啡
2020-07-27 咖啡知识
手冲滤杯 介绍： 滤杯的种类有很多，主要可分为梯形与锥形滤杯，可搭配滤纸、金属滤网或滤布进行冲煮。不管是哪一种，它们之间不只是外型的不同，不同的滤杯有不同的特性，每个细节的设计也影响着流速、萃取时间、咖啡的口感，每种器具都不太相同，因此选择
2019-11-06 精品咖啡豆
手冲滤杯冲泡法 对抗通膨的最好方法，每杯咖啡成本只要7.6元或更低喔！ 想在办公室或是家中随时来一杯好咖啡，使用耳挂式咖啡随身包虽然相当方便，但是现在您有更有利的选择，使用个人滤杯冲煮咖啡，每杯成本只要7.6元或更低（每磅咖啡300元可冲45杯） 便利
2019-11-24 精品咖啡豆
包装体积: 0.03 毛重: 350g 咖啡壶分类: 美式 材质: 陶瓷 感纯净明亮
2015-12-29 咖啡滤杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近在玩一个新玩具 THE GABI Master A 手冲滤杯组 试用了一阵子，用法非常简单，更让人无法置信的是，口感还真不错，想方便冲煮但想喝丰富层次，这款真的考虑考虑。 不过比起手冲，手冲的层次及变
2017-09-06 咖啡器具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想在办公室或是家中随时来一杯好咖啡，使用耳挂式咖啡随身包虽然相当方便，但是现在您有更有利的选择，使用个人滤杯冲煮咖啡，每杯成本只要7.6元或更低（每磅咖啡300元可冲45杯） 便利商店美式热咖
2017-09-12 咖啡认证
透明玻璃材质耐热度佳 稳固坚实方便握持的宽大把手，细腻完美的贴心设计 採特殊圆锥型设计注水会顺著圆锥中心流入，使咖啡粉与水接触时间更长充份的将咖啡成份萃取出 加深咖啡粉层次的圆锥形，可滤出香醇原味的咖啡。 快速注水即享轻柔咖啡香，缓慢注水则有
2016-01-16 咖啡滤杯
【品牌】：HARIO哈里欧 【产地】：日本 【型号】：VDS-3012CBR咖啡色 VDS-3012R红色 VDS-3012W白色 【材料】：耐热玻璃、耐热树脂、陶瓷 【耐热】：120度，不可明火直烧
2016-01-23 咖啡滤杯
有人说咖啡的灵魂在于冲泡.在我看来,只有V60手冲滤碗才能把咖啡的灵魂展示的淋漓尽致.V60手冲滤碗为什么如此受人欢迎?用它制作出的手冲滴滤咖啡为何如此美味?HarioV60手冲滤碗的发明可以说是化学
2025-06-29 咖啡知识
滤杯 滤杯是手冲咖啡里最基本的工具，一般外形分成圆锥与三角，三角形滤杯则最早被广泛使用在手冲的类型，在本篇手冲的原理介绍，将以三角滤杯为主要解说。 孔数 目前市面上可以找到的滤杯品牌，大致有已被广泛使用的Melita滤杯和来自日本的Kalita滤杯，这2
2016-06-08 咖啡知识
2018年在WBrC（世界咖啡冲煮大赛）上，来自中国台湾的选手刘邦禹获得了第三名的好成绩，他使用的秘密武器就是今天下面要介绍的来自中国台湾AKIRA正晃行品牌设计的草莓滤杯了。 设计特点： 我们常规使用的滤杯都采取导流槽的设计，例如V60和KONO的锥形滤杯，
2020-04-25 咖啡知识
一般常见的「过滤」就是使用滤纸或金属滤网居多，有一天在咖啡专卖店上看到老板娘使用一个陶瓷滤杯过滤水质来泡咖啡，完全跳脱传统思维，陶瓷滤杯巧妙的利用物体的间隙来过滤水质以达到口感，很好奇的询问一下，当场经不起诱惑直接购买败家了。 有田烧麦饭石
2019-05-12 精品咖啡豆
特点：操作简单方便快捷。也适合办公室的朋友以及悠闲在家的朋友使用（对咖啡口感要求甚高的）。 配套器具：手冲壶滤纸滤杯锥形壶 口感：能很完美体现出咖啡的风味特点
2016-05-20 单品咖啡冲煮器具
V60手冲滤碗的特点 通过V60手冲滤碗,你可以随意操控咖啡制作过程中的多项可变因素,其可调节性比市面上任意一款滴滤咖啡机或咖啡壶都要高出许多.V60的高性能来源于自身设计的三大特点： 1.滤碗四壁倾斜角度为60,这使得水流更易流向滤碗中央,增加咖啡粉与水的
2016-06-06 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bairro Alto 手冲咖啡周边 这是这间英国公司 Bairro Alto 成立的第三年了，今年宣布了澳大利亚分公司的成立，同时也推出了新商品 AltoAir 滤杯，以及类似实验锥型瓶的咖啡瓶甚至是 24K金的滤杯来庆
2017-09-02 咖啡器具
kalita多彩的waves蛋糕杯搭配waves滤纸是非常具有特色的冲泡系统，因为粉的分布不同于锥形HARIO的V60，波浪纹让水流不会延杯壁直接留下，平底的缓冲让相同冲泡手法下粉水接触时间更长，非常适合不擅长控制水流的新手，采用更稳定的浸泡为主的冲泡方式(细粉大
2016-01-18 咖啡滤纸
一场疫情是不是让越来越多小伙伴入手冲咖啡这个坑。手冲咖啡必备的器具，现在一起来学习滤杯要怎么挑选吧~ 手冲十分讲究咖啡学问。 从滤杯到滤纸的选择，水温的控制、萃取的时间、手臂肌肉的控制、断水的技巧等，都会影响冲出一杯咖啡的风味与品质。 萌新看
2020-06-17 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡这几年开始越来越流行，手冲单品咖啡店更是一家一家开! 但是其实阿 用滤杯滤纸来冲煮咖啡这件事，早在一百多年前就发明且流行过一阵子了 当时人们原本都是使用布料袋过滤咖啡渣。但一来是清
2017-11-08 咖啡器具
