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coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；罗布斯塔Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。 埃塞俄比亚Typi

2016-04-22 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） (Indonesia Aceh Gayo Sumatra Natural) 产区：印尼亚齐省迦佑区 (Indonesia Aceh Gayo) 生豆处理法：日晒处理 咖啡品种：Sumatra 描述 【热带水果香气、浓郁芒果汁风味】印尼 亚齐迦佑曼特宁︱日晒

2017-11-22 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这几天花了点时间搜集研究世界各地的咖啡产地资讯。 北回归线以南、南回归线以北之间的纬度地带，是俗称咖啡带，质量可靠的产区均落于此范围中。 花豆咖啡对每支单品都有一定的资讯介绍，但久而久之

2017-10-05 精品咖啡豆

苏门答腊亚齐中心山区的咖啡豆属于什么品种 印度尼西亚咖啡最著名的是曼特宁咖啡豆Mandheling、苏门答腊咖啡豆sumtra和爪哇咖啡豆java，还有目前最贵的麝香猫咖啡（Kopi Luwak）猫屎咖啡豆 每个人对曼特宁的第一印象总是香、苦、醇、厚甚至刺激，不加糖和奶

2017-01-17 苏门达腊林东豆

口味特点：曼特宁：曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，一种淡淡的泥土的芳香，也有人将它形容为草本植物的芳香。口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，

2022-11-11 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 亚洲咖啡 风味特点： 风味以香料、香草类植物为主，其它风味为辅。 但是，口感上则是胜过其它地区。（只的是浓稠感取胜）所以会发现，亚洲豆子烘焙度则以中或中深焙为主。例如曼特

2018-09-02 亚洲精品咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读前街咖啡觉得一说起印尼咖啡第一个想到的就是黄金曼特宁，黄金曼特宁是PWN公司注册了商标，所以只有PWN公司出产的黄金曼

2025-11-09 咖啡知识

产地介绍：苏门达腊岛的最西北端「GAYO山脉」GayomountainLakeTawar精华产区，属于铁比卡变种的树。口感介绍：GAYOOrganicCoffee特选栽种于苏门答腊岛北方阿拉比卡的老种

2025-02-06 咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(LakeTawar)周边的咖优山区(GayoMountain)，该地区的农民大多是当地的咖优族(GayoPeo

2025-03-18 印尼曼特宁咖啡豆

为了更深入的了解精品咖啡的相关知识我在网络上购买了韩怀宗先生写的《精品咖啡学》，店家赠送了一袋咖啡样品豆，上面写着苏门答腊阿榭之金。阿榭之金便是亚齐之金了，所以这样说来这款豆子就是我对于精品咖啡的启蒙

2026-05-26 咖啡资讯

阿拉比卡豆 阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲（阿根廷和巴西部分区域除外）、中美洲、非洲（肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是东非国家）、亚洲（印尼，也门、印度、巴布亚新几内亚的

2016-04-25 精品咖啡豆

产区：亚齐省/塔瓦湖 生产者：塔瓦湖周边小农 海拔：15001600 品种： Catimor,Caturra,Typica,Sidikalong 处理法：半水洗（湿拨法） 风味叙述：杏仁，可可，药草，新鲜松木，奶油香气，尾韵带有烤榛果与太妃糖 苏门答腊。塔瓦湖 印尼是全球最大的群岛国家，1

2018-07-23 精品咖啡豆

阿拉比卡豆 阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲（阿根廷和巴西部分区域除外）、中美洲、非洲（肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是东非国家）、亚洲（印尼，也门、印度、巴布亚新几内亚的

2016-04-25 精品咖啡豆

为了更深入的了解精品咖啡的相关知识我在网络上购买了韩怀宗先生写的《精品咖啡学》，店家赠送了一袋咖啡样品豆，上面写着苏门答腊阿榭之金。 阿榭之金便是亚齐之金了，所以这样说来这款豆子就是我对于精品咖啡的启蒙豆了吧，传统的苏门答腊产区的咖啡豆给大

2016-04-20 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店印度尼西亚咖啡最著名的是曼特宁咖啡豆Mandheling、苏门答腊咖啡豆sumtra和爪哇咖啡豆java，还有目前最贵的麝香猫咖啡

2025-08-18 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）迦佑Gayo咖啡产区介绍亚齐特别行政区位于苏门答腊岛的最北方，种植咖啡的产区位于咖幼山山腰旁的塔瓦尔湖（LakeTawar）周围及塔肯冈小

2025-03-18 印尼国家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）17世纪末自印度移植铁比卡至印尼，历经数百年种植，在苏门答腊已发展出变种铁比卡。体型较原生种小，却保有铁比卡的美味。曼特宁

2026-05-26 印尼PWN 黄金曼特宁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Indonesia Sumatra Aceh Gayo Mountain Kenawat Raisin Honey 印度尼西亚 苏门答腊 亚齐 迦幼山 奇诺瓦村 葡萄干蜜处理 风味叙述: 磨开是蓝莓、桃子、芒果、百香果与酒香气息。 入

2018-12-03 精品咖啡豆

北苏门答腊A.P.罗布斯塔 North Sumantra A.P. Robusta Grade 3 北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部，西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相望，北接亚齐省(Aceh)，南与西苏门答腊相邻，人口约1,130万，独特的地理条件，孕育出旺盛的动植物生态、丰

2014-07-03 咖啡豆

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉

2024-12-02 印尼曼特宁咖啡豆