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2026年09月02日 更新
咖啡馆容易被忽略的细节
1.最好使用过滤水或纯净水,咖啡机最大的天敌就是自来水中的矿物质。2.每日打咖前,一定要先进行盲煮,这个过程可以加热所有的金属配件,更容易产生完美的克里玛。3.如需一杯灰常完美的意式特浓,最好倒掉第一杯,第二杯味道会更好(这可能就是第二杯咖啡连锁
全球10大连锁咖啡馆
1.星巴克(Starbucks,美国,创办于1971) 2.罗多伦(Doutor,日本,1962) 3.沏宝(Tchibo,德国,1949) 4.科斯塔(Costa,英国,1978) 5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975) 6.戴奇(Diedrich,美国,1983) http://www.diedrich.com/ 7.百怡(加拿大) 8. 麦咖啡(美国,199
说说意式浓缩咖啡的压粉技巧
这个是变量最大的一点,因为我们的身体不是仪器,压粉的力度凭的是手感,对于新手是不存在手感的,仅有力大力小,就算是吧台上的老手,每天第一二杯也是要找力道的感觉,因为我们可能因为当天的身体状态甚至心情直接影响力道的发挥。 之所以说压粉力度来调整
咖啡文化 咖啡的起源趣闻
历史上,咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料,而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。 有一个时期的土耳其,如果丈夫不能为为妻子提供咖啡,妻子可以和丈夫离婚。1735年,德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱,这支
咖啡馆经营 连锁咖啡馆你知多少
咖啡馆越来越多,但你知道世界上知名连锁咖啡企业有哪些吗!下面是全球十大知名连锁咖啡馆。 1.星巴克(Starbucks,美国,创办于1971) 2.罗多伦(Doutor,日本,1962) 3.沏宝(Tchibo,德国,1949) 4.科斯塔(Costa,英国,1978) 5.第二杯(Second Cup,加拿大,1975) 6












