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2026年09月01日 更新
石头咖啡 让客人喝咖啡喝到石头?

石头咖啡 让客人喝咖啡喝到石头?

让客人喝咖啡喝到石头,这老板太粗心了吧?别误会,这可是鼎鼎有名的麦饭石,可让咖啡口感更好。 和平时一样,不加糖、不加奶,让味蕾不受干扰地享受咖啡的单纯美好,但和往常不一样的是,这次喝到杯底竟然出现石头,是老板太粗心了吗?就像粗心的医生将纱布忘

2015-06-17 咖啡知识

石头咖啡

石头咖啡

让客人喝咖啡喝到石头,这老板太粗心了吧?别误会,这可是鼎鼎有名的麦饭石,可让咖啡口感更好。 和平时一样,不加糖、不加奶,让味蕾不受干扰地享受咖啡的单纯美好,但和往常不一样的是,这次喝到杯底竟然出现石头,是老板太粗心了吗?就像粗心的医生将纱布忘

2014-05-27 咖啡文化

咖啡基础常识 你不知道的咖啡十大真相

咖啡基础常识 你不知道的咖啡十大真相

咖啡,你应该很熟悉了吧。不过就算熟悉,或许你并不知道关于它的真相。 1.咖啡因可以杀死你。健康专家指出,这个结果的条件是你必须快速地连续喝80-100杯咖啡。 2.咖啡有益健康。研究显示,美国人获取的抗氧化剂大多是从每日喝的咖啡里摄入的。一天喝一两杯

2015-07-04 咖啡知识

武汉特色咖啡馆-SiempreCafé森普咖啡 有特色的咖啡馆推荐

武汉特色咖啡馆-SiempreCafé森普咖啡 有特色的咖啡馆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 武汉特色咖啡馆 SiempreCaf森普咖啡:谁不贪恋永恒的旧时光 推荐理由 永恒这样的词,已经快过时了吧。 但店主说他依旧喜欢老式的衣服, 老式的人,还有老式的灵魂。 还有不能重来

2018-07-17 武汉

美味的象屎咖啡说说象屎咖啡和猫屎咖啡的区别

美味的象屎咖啡说说象屎咖啡和猫屎咖啡的区别

最近象屎咖啡太火,各大微博都有发布转载,瞬间夺去了猫屎咖啡的最贵咖啡称号。可是仔细想想实在没有道理啊~~~~~ 大象食物以嫩树枝叶、野果、野草、嫩竹、野菜及其它植物为主。咖啡果估计它也爱吃。(比草什么的好多了吧)但是大象必然不会跑到咖啡园去,所

2016-04-30 咖啡庄园

咖啡诱人香气的由来 焦糖化反应

咖啡诱人香气的由来 焦糖化反应

为何如此地喜爱咖啡,除了咖啡因提神等作用之外,我想令大家以及万千咖啡迷时常想念咖啡的原因当属它那迷人的香气了吧,那到底这种香气是如何而来的呢?重要的是咖啡豆子中富含多种原料,经过烘焙发生各种反应,而造就出诱人的香气。其中最重要的两种反应当属

2015-10-22 精品咖啡学

品尝美式咖啡的味道

品尝美式咖啡的味道

那天去星巴克我做了件失礼又失风度的事情为了一杯美式咖啡。 本来那天因为要做一篇关于咖啡豆的报告便去星巴克看他们的咖啡豆。去的是去年新开的图书馆对面万达那家,第一次去,隔着玻璃看很小的店面里坐着两三桌貌似学生的手提族,推门而入迎面而来的便是吧

2026-08-31 咖啡知识

咖啡有油好吗?

咖啡有油好吗?

春暖花开,阳光明媚,重庆这边的气温是节节高,于是最近又有较多的朋友在问了,是不是新鲜的豆子,表面就应该是干干的,有油光光的一定是不新鲜了吧

2014-07-02 咖啡豆

几俏皮的咖啡杯设计

几俏皮的咖啡杯设计

杯子的把手变成了她纤细的手臂,于是,每一次的品茗,都如同和她心手相牵,隔着万千公里,那一瞬间都变成了零距离。大概没有比这更俏皮的设计了吧!遗憾的是,这只是Lotus为旗下曲奇制作的一则平面广告,如果真的生产,肯定要买上一个才是!

2014-07-16 咖啡杯

意式咖啡机常规清洁(续)

意式咖啡机常规清洁(续)

昨天是把机器清洁了,没有展示的部分是零部件的浸泡清洁。现在补上。 把手,粉碗等所有的小件都浸泡了一夜,看水的颜色就知道了吧,很多的咖啡残留物,这些物质时间长了就会引起意味(油脂、碳水化合物氧化产生的异味)。 所有清洗干净的部件 清洗时候最好配一

2014-08-22 咖啡技术

超创意的速溶咖啡

超创意的速溶咖啡

你别看错,这不是新发现的超特大号咖啡豆,这是速溶咖啡,哈哈,上当了吧!

2014-09-12 咖啡文化

俏皮的咖啡杯设计 创意精品咖啡杯设计

俏皮的咖啡杯设计 创意精品咖啡杯设计

杯子的把手变成了她纤细的手臂,于是,每一次的品茗,都如同和她心手相牵,隔着万千公里,那一瞬间都变成了零距离。大概没有比这更俏皮的设计了吧!遗憾的是,这只是Lotus为旗下曲奇制作的一则平面广告,如果真的生产,肯定要买上一个才是!

2015-07-21 咖啡杯

杭州特色咖啡馆推荐 N89(拿捌玖)

杭州特色咖啡馆推荐 N89(拿捌玖)

这里还有台球桌,那块区域是很热闹的。我们坐在临窗的吸烟区,听着鹦鹉的大声嚷嚷。两排桌子中间有一段天桥,等音乐一起,估计晚上就热闹非凡了吧。 地址:下城区武林路277号皇后公园6楼(安吉路小学(旁边)) 电话:0571-86078989

2015-09-06 咖啡馆

俏皮的咖啡杯设计 杯子的把手变成了她纤细的手臂

俏皮的咖啡杯设计 杯子的把手变成了她纤细的手臂

杯子的把手变成了她纤细的手臂,于是,每一次的品茗,都如同和她心手相牵,隔着万千公里,那一瞬间都变成了零距离。大概没有比这更俏皮的设计了吧!遗憾的是,这只是Lotus为旗下曲奇制作的一则平面广告,如果真的生产,肯定要买上一个才是!

2015-10-21 咖啡杯

 Jimmy Choo“皮革咖啡杯隔热套”

Jimmy Choo“皮革咖啡杯隔热套”

这不是新出的,是很早就有的产品,估计有很多人都没见过。 周仰杰 (Jimmy Choo) 推出的皮革咖啡杯套有棕、黑、荧光粉、荧光橙多个颜色,每款售价165美元。奢侈吧? 尽管一个杯套就要165美元,但如果考虑到这是可以反复使用的,潮人们也许就觉得不贵了吧?

2015-10-28 咖啡杯

潘通”咖啡馆——最纯粹的颜色都在这里

潘通”咖啡馆——最纯粹的颜色都在这里

Pantone Cafe Might Just Be The Designers Dream Workspace 作为设计师,你绝对知道潘通色卡 Pantone。 现在, Pantone Cafe 诞生了,你点单的食物和饮品,都有对应的颜色,店内所有物品都对应潘通色卡中的颜色,碉堡了吧! 与酱料颜色对应的包装 连饮品和

2016-05-06 咖啡行业

意式咖啡机(Oscar)常规清洁(续,第二天早晨)

意式咖啡机(Oscar)常规清洁(续,第二天早晨)

昨天是把机器清洁了,没有展示的部分是零部件的浸泡清洁。现在补上。 把手,粉碗等所有的小件都浸泡了一夜,看水的颜色就知道了吧,很多的咖啡残留物,这些物质时间长了就会引起意味(油脂、碳水化合物氧化产生的异味)。 所有清洗干净的部件 清洗时候最好配一

2014-08-28 咖啡文化

精品咖啡基础常识 咖啡豆有油好不好?

精品咖啡基础常识 咖啡豆有油好不好?

春暖花开,阳光明媚,重庆这边的气温是节节高,于是最近又有较多的朋友在问了,是不是新鲜的豆子,表面就应该是干干的,有油光光的一定是不新鲜了吧? 答案当然是:错 咖啡的油脂表现主要是跟温度和烘焙度有关,一般来说,烘焙度越浅,烘焙后豆子表面的油脂越

2015-01-09 咖啡知识

放到凉掉都舍不得喝的名牌精品咖啡拉花

放到凉掉都舍不得喝的名牌精品咖啡拉花

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 逼逼,这杯嘎逼,会不会美到太犯规? 这杯有着路易威登经典的monogram压纹更威,谁舍得喝啊! (放到凉也不喝) 原来这个网站,专门介绍精品与咖啡,如果你单纯喜欢着一样东西,那很好;同时喜欢两种

2017-07-26 咖啡八卦信息

出油的咖啡豆好不好? 咖啡油脂好吗

出油的咖啡豆好不好? 咖啡油脂好吗

春暖花开,阳光明媚,重庆这边的气温是节节高,于是最近又有较多的朋友在问了,是不是新鲜的豆子,表面就应该是干干的,有油光光的一定是不新鲜了吧? 答案呢当然是:错 重庆东华咖啡师培训学校罗老师就在这里我就为大家简单的说一下! 咖啡的油脂表现主要是跟

2015-11-09 精品咖啡学