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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲式咖啡喝起来有风味，义式咖啡机煮咖啡，方便又好喝，但专家说，真的要喝好咖啡，还是选择虹吸式咖啡，同样一批咖啡豆烘焙研磨后，煮了马上喝，高下立判。 兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文表示，

2017-07-16 咖啡资讯

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何? 现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好! 特色咖啡大搜罗 Espresso(意式特浓咖

2014-10-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京自家烘焙咖啡馆 树咖啡：精致的咖啡 独到的心意 推荐理由 在树咖啡找个角落静静地坐着，无论是阳光或是月光照射进来，这里都是一个可以让人心情沉淀的地方。 店名：树咖啡 类

2018-07-18 南京

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管是街边还是商场，总能看到这样的场景：在一家咖啡店内，无论早上或中午，点餐台前都会排起长长的队伍。 数据显示，中国咖啡消费正以每年25%的速度增长，与之相对的是，世界咖啡消费的平均增长率

2017-09-02 咖啡资讯

最近在各大论坛以及QQ群中都遇到网友问想学习咖啡制作和咖啡文化，有没有相关的书籍可以推荐。今天小编整理了一些有关咖啡专业书籍推荐给大家，年代有些悠久，但是是咖啡爱好者值得看的几本书： 推荐一：《咖啡品鉴大全》 作者:(日本)田口 护 出版社：辽宁科

2015-08-12 咖啡知识

英国研究人员发现，孕妇过多摄入咖啡因将提高产下体重不足婴儿的几率。英国食品标准局基于这一研究结果，将于本周减少孕妇咖啡因推荐摄入量，建议孕妇每日饮用咖啡不要超过两杯。 英国《每日邮报》报道，利兹大学和莱斯特大学的研究人员调查了2500名孕妇，要

2015-10-06 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好好来分析一下喝斋啡的好处 咖啡的好处 咖啡是 仅次于水的第二大饮料，护心、防癌、保肝、助消化，但必须是黑咖啡，不加糖、奶精等垃圾！ 医学 专家宠爱黑咖啡 全球大约有10亿 人

2018-12-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 咖啡是 仅次于水的第二大饮料，护心、防癌、保肝、助消化，但必须是黑咖啡，不加糖、奶精等垃圾！ 医学 专家宠爱咖啡 全球大约有10亿 人

2018-03-04 斋啡

云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质，制成饮料后香气浓郁、

2014-10-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗 咖啡是仅次于水的第二大饮料，护心、防癌、保肝、助消化，但必须是黑咖啡，不加糖、奶精等垃圾！ 医学专家宠爱咖啡

2018-02-24 雀巢

意式咖啡机头独立控温-家用意式咖啡机推荐 有时候遇到一些半瓶子水的会说这个说法已经过时了，现在最好的半自动咖啡机是变压的。 的确其实从04年开始真正的变压咖啡机已经诞生，逐渐在全世界扩散，近年来开始进入国内。 但变压咖啡机不是随便的乱变，它对压

2016-12-21 意式咖啡

咖啡豆采摘年份品牌推荐种类风味描述口感产地区 咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种(Arabica)与罗布斯塔种(Robusta)。 此外还有一些次要的品种，如利比里亚种( Liberica)与阿拉布斯塔种(Arabusta)，但在市场上并不多见。 阿拉比卡和罗伯斯塔虽然都广泛种

2016-12-08 咖啡豆

经过云南大学教授李昆声为组长的考古及文史专家4人、咖啡专家3人组成的专家组，为期一个星期的评审后，昨日通过了《中国咖啡文化通史》书稿，并提出了评审意见，特向出版社推荐。该书将用中英文两种文字出版，在国内外发行。 据了解，该书由云南省科协委员、

2015-11-24 咖啡资讯

磨豆机新手？平价 电动磨豆机 推荐 Tiamo电动磨豆机 HG0221 刀片式磨豆机，价格十分低廉且磨豆速度快，适合预算有限的小资族或不那么讲究的家庭，也方便携带至办公室使用。 刀片式电动磨豆机 不锈钢金属外壳 一般家用型操作简单 好用、快速、均匀 建议售价：

2019-06-24 精品咖啡豆

日本虽然贩卖机很多，喝罐装咖啡几乎是很平常的事，但是偶尔还是想再咖啡店好好坐一下，放松自己或是看看书之类的。今天我们就介绍的是咖啡专家们推荐的东京必去的5间咖啡店。 1.【灵魂树咖啡-Cafe Soul Tree】地点：二子玉川 ▲铁皮屋的外观 舒适度：★★★

2015-06-25 咖啡馆

这是生长于埃塞俄比亚西南卡法山区的红色咖啡果。咖啡是埃塞俄比亚人生活的一部分。据说，咖啡是由埃塞俄比亚卡法山区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来。新华社记者熊思浩摄 英国研究人员发现，孕妇过多摄入咖啡因将提高产下体重不足婴儿的几

2015-07-03 咖啡知识

据《每日邮报》消息，近日，一项研究发现，一大杯星巴克咖啡所含咖啡因超过日均安全摄入量的四分之三。 16盎司的大杯咖啡所含咖啡因是孕妇推荐限量的两倍，而通常情况下，自己冲泡的8盎司咖啡则已超过了10岁儿童日均允许量。 但科学家强调，这些统计均数并不

2015-10-28 精品咖啡学

大多数咖啡师(Barista)都不断在追求一杯Espresso出品的稳定，大多数烘焙师(Roaster)则都在寻找Espresso配方中每一种单品咖啡所起到的影响;而Synesso完成咖啡业界中多数人的梦想，既能满足咖啡师的极致追求，又兼顾了烘焙师的要求。咖啡拉花艺术的创始人、Esp

2014-11-24 咖啡知识

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何?现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好! 特色咖啡大搜罗 Espresso(意式特浓咖啡

2014-12-03 咖啡知识

如果说咖啡的世界是无穷无尽的，那么跟着我去领略咖啡的无穷魅力，如何?现在，想象手中拥有一杯咖啡，试着去转换心情，忘却焦虑、烦恼、不安、焦躁，这也许仅仅是非常短暂的时间，但这段咖啡时间将让你的心情无限美好! 特色咖啡大搜罗 Espresso(意式特浓咖啡

2015-02-05 咖啡技术