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红葡萄酒和香槟被认为是浪漫晚宴必不可少的传统饮品。然而，现在男士们要重新认识这个传统习惯了。南威尔士大学的研究人员建议，如果你想在晚餐后与女 性 激情互动，不妨让你的女人喝一些 咖啡 。 他们利用雌试验鼠进行了一系列试验，发现一定剂量的 咖啡 因

2015-03-19 咖啡知识

哥伦比亚 栎树庄园 日晒瑰夏 超微批次 产地：哥伦比亚 产区：慧兰 Huila，Pitallito 庄园：栎树庄园 El Roble 海拔：1850m 豆种：瑰夏 Gesha 处理方式：日晒 Natural 等级：超微批次 烘焙程度：中度烘焙 风味描述：橙子/桃子/果汁感，干净优雅，回韵持久 冲

2020-08-11 精品咖啡豆

你碰到过弄得你整天不愉快的人事吗?譬如，司机的违规、侍应生的粗鲁、老板的暴戾、雇员的愚拙，等等。人人都会碰到，除非你是那位机器人终结者，灭了他，否则你也只能哑巴吃黄连。然而，恰恰在如何看待处置此类尴尬之事中，能看出一个人的成熟度。成功者会迅

2014-07-25 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AB Kathakwa 2017年的肯尼亚，产量持续衰退，生豆价格飙涨，2017的产季几乎没有赢家！ 团队在年初主要产季，进驻肯尼亚约1周，持续杯测百来批样品，最终挑定12个批次引进，本批特选AB来自卡萨

2017-11-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡风味依处理法、烘焙深度而有所不同，又要如何与点心搭配才最对味？ 咖啡豆处理法对风味的影响 传统上，生豆摘采下来处理，依照当地气候状况可分为日晒法（Nature）与水洗法（W

2018-12-11 咖啡知识

咖啡配奶油，有人认为，虽然奶油里含有较多的脂肪，给人带来饱腹感，还会使人神清气爽，充满活力。如果将咖啡与奶油并在一起，味道会更棒，不比奶精差，但配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油，有些人还要求奶油必须是来自天然的草饲牛，或者是纯正的椰油也可使

2015-03-13 咖啡知识

咖啡配奶油，是新近推出的新搭配，有人认为，虽然奶油里含有较多的脂肪，给人带来饱腹感，还会使人神清气爽，充满活力。如果将咖啡与奶油并在一起，味道会更棒，不比奶精差，但配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油，有些人还要求奶油必须是来自天然的草饲牛，或

2015-09-11 咖啡资讯

你知道怎么喝咖啡才健康么? 咖啡配奶油，是新近推出的新搭配，有人认为，虽然奶油里含有较多的脂肪，给人带来饱腹感，还会使人神清气爽，充满活力。如果将咖啡与奶油并在一起，味道会更棒，不比奶精差，但配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油，有些人还要求奶油

2015-10-22 精品咖啡学

就像店名说的那样，这是一家在巷弄里的咖啡馆，位置在仁厚街稍微里面一点，店面不大，看起不太起眼，但是人不多，非常安静，很适合静静地发呆。 推荐他家的焦糖玛奇朵和拿铁。焦玛25元一杯，分量很足，奶油也不错，焦糖的味道很浓郁，一点都不比星巴克差！！

2017-02-17 成都

咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡豆的地区绝不比红酒

2014-12-20 咖啡知识

咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡豆的地区绝不比红酒

2015-03-28 咖啡知识

咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡豆的地区绝不比红酒

2015-05-18 咖啡知识

据台湾《新生报》报道称，咖啡中放入一小块奶油，这是最近出现的新组合，虽然奶油饱和脂肪较多，但推广者认为能带来饱足感，让人头脑清晰，更有精神。 营养师凯西布吉罗克表示，咖啡配奶油，味道挺棒，不比奶精差。配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油，有些人还

2014-08-22 咖啡文化

中国的咖啡店大都是连锁。连锁什么意思？就是普及化。你都走普及路线了还卖那么贵干嘛，不是自己跟自己过不去吗。还编出各式各样的名字唬人，什么真锅，废话，不真锅还假锅，纸糊的，能煮咖啡吗？还什么蓝山，哪儿是蓝山呀，在什么地方，哪国哪省，你倒说出

2016-10-13 咖啡知识

承接昨日头条 《麦当劳的 咖啡豆 品质竟然秒杀星巴克？》 VOL.11 实际上咖啡的口感比红酒还要多 有人研究出咖啡的芳香特性高达1500个种类，而目前红酒当中只有200种被发现。 VOL.12 其实一杯浓缩咖啡 （ Espresso ） 的咖啡因成份并不比调配咖啡高。 想也是

2017-05-09 咖啡资讯

虹吸壶又称赛风壶，是比较稳定的一种咖啡萃取方式，同时过程也非常有趣，利用虹吸原理，咖啡在壶中一上一下完成整个萃取过程，我们即可以通过控制水温、搅拌、研磨、粉量、水量、萃取时间、搅拌手法等等来炫耀自己的技术，又不比像手冲壶那样考验自己和朋友

2014-07-12 咖啡资讯

虹吸壶又称赛风壶，是比较稳定的一种咖啡萃取方式，同时过程也非常有趣，利用虹吸原理，咖啡在壶中一上一下完成整个萃取过程，我们即可以通过控制水温、搅拌、研磨、粉量、水量、萃取时间、搅拌手法等等来炫耀自己的技术，又不比像手冲壶那样考验自己和朋友

2015-11-12 咖啡知识

美式滴滤咖啡机使用教程方法-美式咖啡机需要滤纸吗 1、既然是入门就不要怕折腾，先玩法压或者手冲滤滴吧。 二个都比较适合单品豆，前者比较浓郁适合旅行携带，后者比较清淡讲究手法。 2、喜欢意式混拼豆的，先上摩卡壶吧，除了CREAMA少点，做得好口感不比垃

2016-12-26 美式咖啡

虹吸壶又称赛风壶，是比较稳定的一种咖啡萃取方式，同时过程也非常有趣，利用虹吸原理，咖啡在壶中一上一下完成整个萃取过程，我们即可以通过控制水温、搅拌、研磨、粉量、水量、萃取时间、搅拌手法等等来炫耀自己的技术，又不比像手冲壶那样考验自己和朋友

2014-12-02 咖啡知识

虹吸壶又称赛风壶，是比较稳定的一种咖啡萃取方式，同时过程也非常有趣，利用虹吸原理，咖啡在壶中一上一下完成整个萃取过程，我们即可以通过控制水温、搅拌、研磨、粉量、水量、萃取时间、搅拌手法等等来炫耀自己的技术，又不比像手冲壶那样考验自己和朋友

2014-10-21 咖啡知识