每次煮咖啡的时候,不管是单品还是意式咖啡,我都习惯事先温杯,把咖啡装进温度恰好的杯子里,就像把一对般配的情侣凑合在一起。温杯,虽然只是一个简单的步骤,却是保存一杯咖啡香醇最不可或缺的因素。而暖融融的心情,自然要用温热的杯子来盛装。
2015-10-17 精品咖啡学
风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷
2016-05-03 庄园认证
曼特宁咖啡:曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁是印尼咖啡中的精品,而黄金曼特宁又是曼特宁中的上好精
2016-04-30 咖啡庄园
法国文学上的地位无人可比拟的大文豪巴尔扎克嗜浓咖啡如命,咖啡里既不加牛奶,也不加糖,足以苦到让胃麻痹,他曾说过:「我将死于3万杯咖啡。」,有专家统计过,他一生大约喝了5万杯浓咖啡。 奥诺雷德巴尔扎克(Honor de Balzac)(1799年5月20日1850年8月1
2017-11-17 咖啡小知识
喝咖啡已经是不可或缺的享受 来杯咖啡吧?这是现代一般人见面时的问候语。在台湾,在台湾喝咖啡已经是不可或缺的享受,不管是到便利商店或咖啡店买现煮咖啡,或是选择自己在家里冲煮咖啡,不只为兴趣,也为了更好的咖啡品质。 咖啡很多人喜欢,但不是每个人
2019-09-29 精品咖啡豆
咖啡文化 国外的Caf 咖啡是一个充满现代都市气息的名字,与西餐一样,是小资们收藏夹里必备的词汇,生活中不可或缺的元素。 国外的咖啡馆通常称为Caf(重读最后的音节,发音为卡费),小的Caf只有一台咖啡机,再配一些小点心和简单的三明治。大的Caf相当与Rest
2014-08-25 咖啡知识
国外的Caf文化 咖啡是一个充满现代都市气息的名字,与西餐一样,是小资们收藏夹里必备的词汇,生活中不可或缺的元素。国外的咖啡馆通常称为Caf(重读最后的音节,发音为卡费),小的Caf只有一台咖啡机,再配一些小点心和简单的三明治。大的Caf相当与Restaurant
2014-09-12 咖啡文化
咖啡对西方人而言是生活中不可或缺的饮料,不管是晨起唤醒沉睡中的灵魂、工作中的提神或是午茶的优闲,都离不开咖啡。 咖啡因为存在于60种以上植物叶子、种子或果肉中的天然成份,例如: 咖啡豆、可可豆、可乐豆和茶叶等,而最通常之食物来源为咖啡、茶、巧
2014-08-05 咖啡文化
2015-05-11 咖啡知识
2016-05-03 咖啡庄园
2016-05-05 咖啡庄园
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 苏门答腊曼特宁DP咖啡豆 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏
2016-03-29 苏门达腊林东豆
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 在蓝山尚未公诸于世的时代,曼特宁咖啡是被认为世界第一的优良品,经过烘焙
2016-01-04 印尼曼特宁咖啡豆
2016-03-15 咖啡豆
2016-03-18 印尼曼特宁咖啡豆
咖啡是上班族不可或缺的饮品,除了芳香扑鼻,还有提神醒脑的功能。近日,某女子失恋后与闺蜜在咖啡馆聊天,一晚上连喝6杯咖啡,结果使心跳每分钟骤升到160次。很快,该女子双唇发白,呼吸急促,浑身颤抖,被送往医院急诊。中国医师协会心脏内科医师会员、上
2014-12-24 咖啡知识
目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料,然而在找寻咖啡漫漫的旅途上,似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处静静自生的咖啡,到底养生咖啡是如何被人们发现的呢?这要源于伊斯兰教学说。 公元12世纪,中国有一个很出名的部落名
2014-08-07 咖啡知识
目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料,然而在找寻咖啡漫漫的旅途上,似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?咖啡所有的颜色、香气和味道,都是经过烘焙的手续,在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。那么喝咖啡需要注意什么? 误解1.
2015-08-01 咖啡知识
2015-08-27 咖啡知识