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“七点” 的搜索结果

2026年10月17日 更新
独立咖啡馆经营案例,这七点经验分享给你

独立咖啡馆经营案例,这七点经验分享给你

大学毕业后,Duncan Goodall从事经营顾问的工作长达8年,但由于厌倦了每天朝九晚五、穿西装打领带的生活,于是辞去了工作。某天,他坐在一间咖啡馆突发奇想,对店主说:「你有没有兴趣把这间店卖给我?」于是,他便突然从顾问摇身一变,成为了咖啡馆的老板。

2017-05-08 咖啡馆经营

开咖啡店创业,你要做到这七点

开咖啡店创业,你要做到这七点

我也好想开一家属于自己的小店啊!真羡慕你有属于自己的咖啡馆!这些话是我开店两年半时间内听到最多的。但如果做不到以下这7条,千万千万不要轻易开店: 1、对开店所经营的东西非常热爱 注意,我用的是热爱,而不是普通的喜爱。因为开店面临的是很多挫折和繁

2015-09-19 咖啡资讯

咖啡师大赛排名 2015WBC世界咖啡师大赛冠军出炉!美国精品咖啡协

咖啡师大赛排名 2015WBC世界咖啡师大赛冠军出炉!美国精品咖啡协

2015WBC世界咖啡师大赛冠军于北京时间今天上午七点新鲜出炉,来自澳洲的Sasa Sestic获得冠军。美国选手获得亚军,加拿大选手获得季军。第四、第五、第六分别来自香港、英国、法国。

2016-04-19 咖啡资讯

咖啡拉花培训教学总结

咖啡拉花培训教学总结

拉花咖啡师的标志技能之一,其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中,应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流,这样才能更快、更好的掌握拉花技能。 对咖啡拉花技能培训的总结如下七点: 一、关于融合细腻奶沫刺破crema的瞬间,关于融合便慢

2014-09-26 咖啡知识

咖啡拉花技巧 咖啡知识

咖啡拉花技巧 咖啡知识

拉花咖啡师的标志技能之一,其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中,应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流,这样才能更快、更好的掌握拉花技能。 对咖啡拉花技能培训的总结如下七点: 一、#关于融合#细腻奶沫刺破crema的瞬间,关于融合便

2014-09-13 咖啡知识

外带店高峰期怎么扛:出杯速度倒逼出来的拼配豆选择

外带店高峰期怎么扛:出杯速度倒逼出来的拼配豆选择

每天早上七点半到九点,是我见过最考验咖啡店的一段时间。前一个小时能做五十杯,跟下午一口气做完的数量差不多。这时候所有关于风味的讨论都会被压缩到一个问题上:手够不够快,出品够不够稳。新手往往是在第一个高

2026-10-15 咖啡豆

社区咖啡店菜单里的奶咖,豆子怎么挑客人才复购

社区咖啡店菜单里的奶咖,豆子怎么挑客人才复购

我自己开店也有几年了,平时帮朋友看菜单看得多,发现一个规律:社区店的出杯节奏跟商场店完全不同。早上七点半到九点半是外卖高峰,十点到下午三点是堂食散客,傍晚又是周边住户的打包时段。这种碎片化节奏下,奶咖

2026-10-11 咖啡豆

电陶炉旁的咖啡时刻,我在宿舍按课表换着做

电陶炉旁的咖啡时刻,我在宿舍按课表换着做

早上七点半闹钟响,宿舍四个人轮流洗漱,这时候没工夫摆弄器具,挂耳就是救星。前街巴西皇后庄园挂耳往杯沿一挂,10克粉,注150到180毫升热水,不用闷蒸,分两段把水倒完,两分钟上下就能端走。中深烘焙的豆

2026-10-14 咖啡知识

家庭意式咖啡豆的烘焙度、研磨与萃取细节

家庭意式咖啡豆的烘焙度、研磨与萃取细节

早上七点十五分,厨房里的半自动咖啡机开始预热,这时候选什么豆直接决定了我这杯咖啡能不能在出门前提神又不闹心。家用机和商用机不一样,锅炉小、压力稳但不算猛,所以挑豆得往中深烘焙靠,油脂要够、容错率要高,

2026-10-11 咖啡豆

早上那杯拿铁要厚,午后那杯美式要透,咖啡豆按着时辰换

早上那杯拿铁要厚,午后那杯美式要透,咖啡豆按着时辰换

冰箱门开着,我盯着储物架上的两袋豆发了会儿呆。一袋是喝到一半的中深烘焙,另一袋是上周刚拆的中度烘焙。早上七点十五分,闹钟刚响第二遍,我知道这杯拿铁没时间试错,手自然伸向了颜色更深的那一袋。做意式咖啡这

2026-10-16 咖啡知识

2Beans 咖啡&巧克力的不朽情怀

2Beans 咖啡&巧克力的不朽情怀

双宾氏是纽约最大的巧克力咖啡精品店。从三、四美元到三百美元,五百多种口味,来自世界各地的不同品牌,都是店主亲自去各处搜寻,尝过、问过,再带回来的。(双宾氏提供) 本以为来的是咖啡店,却一脚踏进巧克力的世界。 双宾氏是纽约最大的巧克力咖啡精品

2017-04-18 咖啡资讯

咖啡减肥 生咖啡豆含绿原酸助减重

咖啡减肥 生咖啡豆含绿原酸助减重

美国研究发现,生咖啡豆似乎可以帮助减重 咖啡减肥。 美国研究人员进行一场小型实验,由十六位肥胖男女参与研究,研究持续二十二周。年龄介于二十二到四十六岁,他们都没有改变饮食习惯,平常活动量也都足够。研究结果发现,每天食用生咖啡豆补充剂的人平均

2014-06-28 咖啡资讯

咖啡人故事 | 曾任BMW小主管 放弃稳定高薪追求咖啡梦

咖啡人故事 | 曾任BMW小主管 放弃稳定高薪追求咖啡梦

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 20多岁的陈慧琪,长相帅气,IG吸引上万粉丝追踪,她从13岁就开始工作,只为了一圆咖啡梦。曾是BMW公司的小组长,一年多前她存够钱后,决定放弃稳定高薪经营咖啡车。 之前常于各处摆摊贩卖,现固定于台

2017-07-31 知识

咖啡拉花技巧

咖啡拉花技巧

拉花——咖啡师的标志技能之一,其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中,应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流,这样才能更快、更好的掌握拉花技能。

2014-08-29 咖啡技术

在珠海周末约上闺蜜来试试 午后属于自己的时光 珠海特色咖啡馆

在珠海周末约上闺蜜来试试 午后属于自己的时光 珠海特色咖啡馆

细数珠海舒适咖啡馆,周末约上闺蜜去试试。 My coffee美咖啡 网友点评:约上三五知己过来,环境好舒服不错,小熊好可愛哦 拍照好看 東西好吃 真的推薦 好喜歡這個地方 位置在寧溪 市中心 好方便 口齿留香 人均:46元 地址: 香洲区 香洲区柠溪路293号(新竹花

2016-01-04 咖啡馆

咖啡拉花技能培训:详解意式咖啡拉花的技巧

咖啡拉花技能培训:详解意式咖啡拉花的技巧

拉花——咖啡师的标志技能之一,其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中,应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流,这样才能更快、更好的掌握拉花技能。

2014-09-03 咖啡知识

Artisan Cafe美森咖啡 感受专业咖啡师的慢灵魂

Artisan Cafe美森咖啡 感受专业咖啡师的慢灵魂

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Jeremy说,「人」才是咖啡馆的灵魂。(山岳文化提供) 不同于人来人往的商圈生活步调,仁义街显得不那么簇拥,即便邻近捷运中央公园站,这里总有一股安然自得的情调,就像美森咖啡每天中午十二点才开

2017-10-10 台湾

身在咖啡馆 心在未名湖

身在咖啡馆 心在未名湖

来源: 羊城地铁报 一群北大学霸,因一份未了的校园情结,合伙开了家咖啡馆,名为未名。用北大人的情怀,造一个文化地标,是他们的一个不务正业的梦想。 未名咖啡去年开业,位于越秀华侨新村附近,由近百位北大人众筹而建。穿越熙攘人群,拐进市井小道,看到

2015-11-16 咖啡资讯

猫屎咖啡都是不人道的咖啡吗?其实饲养麝香猫也有层层审核和规定

猫屎咖啡都是不人道的咖啡吗?其实饲养麝香猫也有层层审核和规定

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡_印尼猫屎咖啡_麝香猫咖啡价格精品咖啡豆 猫屎咖啡是一种透过麝香猫食用咖啡果实体内发酵处理后的咖啡,因口感特殊且产量极少所以价格昂贵 近年来 麝香猫咖啡 被媒体报

2018-03-14 猫屎咖啡豆

蓝瓶咖啡总部在哪 blue bottle coffee菜单专注单一来源咖啡豆

蓝瓶咖啡总部在哪 blue bottle coffee菜单专注单一来源咖啡豆

蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee),是一家咖啡烘焙商和零售商,总部位于美国加利福尼亚州奥克兰市。 2017年,雀巢公司收购了该公司的多数股权。 它被认为是第三波咖啡的主要参与者。该公司专注于单一来源的豆类。 蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee 是雀巢公司旗下的

2019-05-13 精品咖啡豆