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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麦当劳 （MCD-US） 的麦克咖啡 （McCaf） 决定直接挑战星巴克 （SBUX-US），明年起在超市货架上与这个咖啡龙头一决胜负。 麦当劳周三宣布，它与可口可乐公司 （KO-US） 合作贩售即食饮料麦克冰咖啡

2017-09-08 咖啡资讯

你有没有想过，咖啡在不同的国家是如何发音的。来学习下下面一些国家的 咖啡发音 吧! 南非荷兰语:koffie(咖啡) 阿尔巴尼亚:kafe(发音KA-fey) 阿姆哈拉语:丁钠橡胶(发音boona) 阿拉伯语:qahioa qahua或qahwe(q的喉咙,声音明显低,这听起来更像是一起(例如)非阿

2015-11-13 咖啡知识

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2015-04-03 咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识

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2015-08-10 咖啡知识

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2015-09-17 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 海南黑白咖啡 普通话：马来西亚华人饮用的咖啡，其实是一种源自西方嘅饮品。西方人叫 [kofi]，马来亚海南先辈将这种西方饮品称为羔丕、羔呸、呸。现在马来西亚所有种族都叫咖啡为

2018-09-15 兴隆咖啡

咖啡专卖店比比皆是，但是说到 咖啡豆专卖店 ，大家似乎不那么孰悉。事实上，在咖啡豆专卖店品尝的咖啡尤其香浓醇美。因此，本文特别为大家介绍6间位于东京都内的美味「咖啡豆专卖店」。有机会您一定要亲自前往，找到自己中意的咖啡。 1. 茜珈琲［町田］ emb

2019-05-29 精品咖啡豆

COCO Espresso 上环店： 皇后大道中197號地鋪 推荐指数： ★★★ ★☆ 脚程好一路上山，往 皇后大道中 一路走过去，路过PMC元创方（旧日已婚警察宿舍改造的香港设计师集合中心），也会遇到一家极其迷你，但是非常值得一去的咖啡店 COCO Espresso。 推开店门

2016-05-27 咖啡行业

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷

2016-07-04 埃塞俄比亚国家

咖啡故事 法蒂玛这个名称来自于「法蒂玛圣母」的显灵，此一宗教圣蹟发生在上一世纪初的葡萄牙，当时神圣的形象在三个牧羊童前显现了三次，并成功预言了数个重要事件。因此「法蒂玛圣母」格外重要并令人尊敬。瓜地马拉是一个非常虔诚的天主教国家，「法蒂玛圣

2020-04-28 精品咖啡豆

麝香猫咖啡(KopiLuwak)又名猫屎咖啡，产于印尼，是世界最贵咖啡的一种。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有

2022-08-03 猫屎咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 先帮和syphon不熟的人科普一下 照片里的这个咖啡粉小山丘，以前不少老师傅会跟你说： 【这是syphon好不好喝的指标，练搅拌就要先练小山丘】 有没有觉得很唬烂？但其实老师傅也是有他的道理啦 根据KO

2017-08-01 咖啡器具

咖啡是现代人可以说得上必不可缺少的饮品之一，在日本中，咖啡专卖店比比皆是，但是说到咖啡豆专卖店，大家似乎不那么孰悉。事实上，在咖啡豆专卖店品尝的咖啡尤其香浓醇美。在东京，位于町田的「茜珈琲」，所有咖啡豆都是生豆自家烘焙的。店内设有３个柜台座

2019-03-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在希腊，喝咖啡是一种消遣，咖啡厅无所不在，但是多数人在咖啡厅里都是在社交聊天，并不是品尝咖啡本身。 但是在希腊北部约阿尼纳（Ioannina）市的中心的新咖啡店KOFI Microroaste

2018-07-25 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [Hunkute 合作社] 埃塞俄比亚 是咖啡的发源地，当地有超过 110 万的咖啡小农，当地品种被称为 Ethiopia Heirloom。Hunkute 位于 埃塞俄比亚 南部 Sidama 的山上，农民在海拔 1800

2018-10-02 埃塞俄比亚咖啡

科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源，这个产地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站CoffeeReview给予科契尔水洗豆94分的高评价。

2016-04-11 非洲咖啡精品庄园

短时间内，韩国已经成为星巴克继美国和日本之后的第三大主战场，以至于韩国政府可能会设法限制这个急速成长的咖啡连锁市

2016-08-30 咖啡资讯

短时间内，韩国已经成为星巴克继美国和日本之后的第三大主战场，以至于韩国政府可能会设法限制这个急速成长的咖啡连锁市

2016-09-23 咖啡资讯

短时间内，韩国已经成为星巴克继美国和日本之后的第三大主战场，以至于韩国政府可能会设法限制这个急速成长的咖啡连锁市

2014-04-27 咖啡资讯