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2026年09月01日 更新
QUEST M3烘焙机 咖啡豆烘焙机图解

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下班进家门,竟然一眼看到门斗里放着m3。没想到今天就来了。呵呵! 5A级包装,赞一个!一直担心的野蛮装卸问题,应该不存在了。 犹抱琵琶时,最闹心。 开箱瞬间的闪亮。 mini取样棒和下豆仓的耳朵。 下豆仓配重锤是铁制的,只有它可以被吸铁石吸

2015-07-06 咖啡烘培机

弗洛雷斯咖啡 弗洛雷斯咖啡如何烘焙好 咖啡烘焙程度哪个好?

弗洛雷斯咖啡 弗洛雷斯咖啡如何烘焙好 咖啡烘焙程度哪个好?

咖啡烘焙度: 弗洛雷斯咖啡是中美洲咖啡的一个很好的替代品,这与平衡的杯子口味和烘焙多功能性有很大关系。这是我在这个博客中探讨的后一个方面,不仅仅是烘焙水平,而是通过两个不同的烘焙机器 - 爆米花机和Quest M3s烘焙Flores Gunung Gedha。 波普尔是迄

2019-09-08 精品咖啡豆

哥伦比亚圣玛丽亚咖啡 小农种植慧兰咖啡水洗精品咖啡优质之选

哥伦比亚圣玛丽亚咖啡 小农种植慧兰咖啡水洗精品咖啡优质之选

在最近结束的60年冲突中,威拉的圣玛丽亚(Santa Maria)地区一直是游击队的据点,这使该镇几十年来几乎无法进入。平民百姓饱受冲突之苦,始终处于交战各方(游击队,准军事团体和军队)之间。仅在2012年左右的和平谈判开始时,哥伦比亚革命武装力量才撤出,

2020-06-04 精品咖啡豆

哥伦比家天堂庄园|咖啡的高品质与生态环境保护背后的贡献故事

哥伦比家天堂庄园|咖啡的高品质与生态环境保护背后的贡献故事

来自Ernedis Rodriguez的Finca ElParaso是一个美丽的农场,位于Huila的Gigante镇以东约12公里处。农场天堂恰好位于山顶,大多数田野都向西朝向美丽的马格达莱纳河谷。该农场共有14公顷,其中包括丰富的Caturra,还包括7公顷的自然保护区。哥伦比亚咖啡探索计

2020-06-13 咖啡知识

咖啡烘焙培训入门知识-咖啡烘焙过程的基本化学反应

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性 除了在home-barista.com的论坛之外,鲜少看到MET(最高环境温度)一词。MET不是一个数字,而是整个烘焙过程中每个时间片断的最

2018-03-04 烘焙知识

《史艾勇者斗恶龙11》主题咖啡馆

《史艾勇者斗恶龙11》主题咖啡馆

原本在《石之村》安静生活的主人公在期待已久的成人仪式即将举行之时竟然得知自己就是那传说的《勇者》转世!肩负着伟大宿命的主人公决定离开小村,踏上冒险,去追寻那逝去之时! 史艾官方勇者斗恶龙11主题咖啡屋委员东京秋叶原,有条件的小伙伴走过路过不要错

2017-08-01 咖啡馆

哥伦比亚El Roblar Caturra咖啡风味 德国人如何处理咖啡豆咖啡价

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哥伦比亚El Roblar咖啡 和危地马拉La Union咖啡 八月的夏天如火如荼!对于我们这个月的单一订户,他们将收到危地马拉和哥伦比亚咖啡。首先,我们来谈谈哥伦比亚的Finca El Roblar。 德国Pea.JPG 品酒笔记:血橙,石榴,黑巧克力,红糖 制片人:德国佩尼亚 地

2019-08-27 精品咖啡豆

哥伦比亚慧兰咖啡 Pitalito庄园珍珠圆豆咖啡品质优良风味香甜

哥伦比亚慧兰咖啡 Pitalito庄园珍珠圆豆咖啡品质优良风味香甜

Pitalito镇是南部Huila咖啡贸易的中心一个小镇,地理位置优越,位于马格达莱纳河谷的南端,与哥伦比亚的东部和中部山脉隔开。该地区被称为哥伦比亚特色咖啡的发源地,因为大约20年前,许多购物中心的农民开始关注质量和优良工艺。哥伦比亚咖啡探秘公司与当地

2020-06-04 精品咖啡豆

我爱烘豆机(1)-我的意大利古典热风机Vittoria coffee roaster

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 回想自己最早开始接触自家烘培应该从老朋友Fika Fika创办人James于2000年创办台湾第一家精品生豆网上贩卖的煌鼎咖啡说起, FikaFika的网络生豆购买平台降低了烘培玩家的门槛, 也间接引发了台湾自家

2017-09-07 咖啡器具

巴拿马瑰夏咖啡豆风味口感特点故事 绿顶瑰夏与红顶瑰夏的区别

巴拿马瑰夏咖啡豆风味口感特点故事 绿顶瑰夏与红顶瑰夏的区别

萨尔瓦多咖啡-波加和娜(SHG等级/Bourbon树种/水洗处理)咖啡介绍包装单位:一磅分两包咖啡豆规格产地萨尔瓦多海拔1,300公尺以上处理方式先水洗后日晒波加和娜来自萨尔瓦多首都西北高山地区,种植

2025-09-14 精品咖啡豆

艾丽达庄园绿顶瑰夏咖啡豆品质如何 巴拿马bop艾丽达冠军瑰夏风味特点

艾丽达庄园绿顶瑰夏咖啡豆品质如何 巴拿马bop艾丽达冠军瑰夏风味特点

土豪级巴拿马艾丽达庄园绿顶瑰夏回顾一下2019年我那些不错的咖啡,当然也可以成为你下一年侧重去了解或者品鉴的对象。coffeereview这是个神奇的网站,一直都是咖啡的信息来源网,各种劲爆的消息豆能

2022-07-27 精品咖啡豆

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学,若继续学习,接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致

2015-01-12 咖啡知识

巴拿马咖啡品质风味口感特点介绍|埃塞瑰夏和巴拿马瑰夏都是绿顶瑰夏咖啡品种吗?

巴拿马咖啡品质风味口感特点介绍|埃塞瑰夏和巴拿马瑰夏都是绿顶瑰夏咖啡品种吗?

每年,咖啡生豆大赛的时节一道,咖啡圈内就开始兴奋了起来。激动地搓搓双手,等着最新的结果,然后立即去寻找品尝榜单上豆子的机会。除了埃塞俄比亚、巴西这些经典的产区,近年来却出现了一个产区新贵。巴拿马因为瑰夏咖啡而出名,每年的巴拿马最佳大赛(BOP)也成为了世界范围内咖啡爱好者的狂欢,为的就是品尝并且拥有一款当年的瑰夏冠军风味。 如今瑰夏咖啡有多受欢迎,以前的瑰夏咖啡就有多冷淡。上个世纪三十年代的时候,

2025-12-22 咖啡知识

巴布亚新几内亚Kimel全水洗豆烘焙分析_如何烘焙巴布亚咖啡豆?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Wahgi Valley Kimel Fully Washed Kimel位于巴布亚新几内亚Mount Hagen山脉附近的Banz镇,有着生产高品质岛屿咖啡的悠久历史,本款咖啡也不例外。 这是一款非常棒的PNG 巴布亚新几

2018-10-07 巴布亚新几内亚咖啡豆