专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 康科迪亚庄园(La Concordia,又称和睦农场,Concordia 为西班牙文和睦的意思)咖啡一年仅采收一次,采收期在每年的11 月和次年的2 月之间,新收成的豆子通常则会在6-8 月运到国外
2018-07-23 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -La Concordia 合睦农场(日晒豆) 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最
2017-12-05 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最
2018-07-05 咖啡庄园
生豆表面有不少还粘着果肉,豆相很漂亮,气味香甜,瑕疵率也超低,我的选豆标准比较严苛,都还维持只被挑出了1% 左右的佳绩(三公斤生豆仅挑出32.5g 看不顺眼的豆子)很好!这支豆子将来我们店收定了! 萨尔瓦多:康科迪亚庄园(La Concordia,又称「和睦农
2017-11-26 咖啡庄园
萨尔瓦多康可迪亚HiU蜜处理(El Salvador La Concordia - Miel)咖啡豆介绍: 萨尔瓦多(El Salvador)为中南美洲主要咖啡输出国之一,萨国咖啡处理技术高超,台湾亦数次邀请该国咖啡处理大师来台分享处理法程序。 HiU计画起始于萨尔瓦多与巴拿马,对于有志于日
2019-04-16 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 的咖啡,真的有其独特的魅力。 康科迪亚(El Salvador Finca La Concordia)庄园,位于圣萨尔瓦多(San Salvador)火山附近,毫无疑问的火山土壤,丰沛的年雨量2200毫米,气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多是中美洲里面积最小人口最密集的国家,大多数区域主要农产品都是咖啡豆,可见咖啡对萨尔瓦多的影响,60%的咖啡豆是传统的波旁树种,波旁树种咖啡最大的特点是干净、明亮、
2018-06-02 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -La Concordia康科迪亚合睦农场日晒豆帕卡斯、波旁的风味? 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最
2018-11-08 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 :康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 农庄特征 农庄名称:康科迪亚(和睦农场)La Cocordia 所在城市:塔库巴 Tacuba 产 区:萨尔瓦多火山区 Volcan de San Salvado
2018-08-16 咖啡庄园
萨尔瓦多:康科迪亚庄园(La Concordia,又称「和睦农
2017-02-04 萨尔瓦多咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Concordia H.I.U 萨尔瓦多咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一,之前一直非常喜欢风铃草庄园(Finca La Companula Estate)的豆子,除了他的名字诗情画意的迷人以外,C.O.E 得奖庄园的加持
2017-11-13 萨尔瓦多咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 :康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 我前面曾提过, 萨尔瓦多 咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一,之前一直非常喜欢风铃草庄园(Finca La Companula Estate)的豆子,除了他
2017-11-28 萨尔瓦多咖啡豆
在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera),我们也迎来了哥伦比亚的第一场雨,不可一世的气势磅礴,几分钟后地上就多了细细湍急的河流,正如马尔克斯(Gabriel Jos de la Concordia Garca Mrquez)描写的哥伦比亚,色彩、气味和声音,都是痛痛快快的。几分钟后,雨踩
2016-07-30 希望庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚娜玲珑 Supremo San Francisco 庄园 ●庄园主: 1975年, Luis Guillermo Posada 买下了他在Concordia, Antioquia的一个小农
2018-09-20 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡有几种?认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种 主要种植产地 咖啡已是不少现代人生活中不可获缺的饮品,不少咖啡玩家对咖啡豆的品种、产地如数家珍,稀有的咖啡豆品种更是许多
2018-01-19 粉红波旁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进精品咖啡店,当看着单品咖啡的小黑板,一串串的文字,笔者以往的习惯,都偏向看头段或尾段。 例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ,最容易入手就是看头段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)
2017-11-16 咖啡庄园
离开灿烂喧闹的波哥大,车子开始往山区行驶,兜兜转转间尽是简单而不单调的风景,不时有带着一身家当的哥伦比亚人挤上车,和全车搭客打招呼,陌生人和陌生人之间并没有半点隔阂和戒备心。 在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera),我们也迎来了哥伦比亚的第一场雨
2016-08-08 圣瑞塔庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小的国家人口最密集的国家,大多数区域主要农作物都是咖啡豆,但可不要因为它的迷你就忘了它的存在,在萨尔瓦多有60%的咖啡为Bourbon 波旁种,像是橘
哥伦比亚作为新兴旅游目的地,首都波哥大一夜之间多了不少好玩的小店,小咖啡馆挨着小咖啡馆。本文作者去哥国中部的咖啡区旅行,是冲着咖啡的美名 走在波哥大(Santa Fe de Bogot)的老街上,就闻到了咖啡香。La Peluquera(西班牙语为理发师)是个咖啡馆,也
2016-07-22 拉兹默斯庄园
流动咖啡摊无时不注入咖啡因 当然还有咖啡。这已经是在哥伦比亚的第十天了,但我依旧没喝到什么好咖啡,不是说全世界最好的咖啡豆在这里吗?当地人像喝水一样的灌咖啡吗?我想象的哥伦比亚有香醇的咖啡在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera),我们也迎来了哥伦比
2016-08-03 哥伦比亚咖啡豆