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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [关于Caballero 家族] 此庄园由Marysabel Caballero、她的丈夫Moises Herrera 以及她的父亲Fabio Caballero 共同种植，他们是此地第二、第三代的咖啡农民。这个超过200 公顷的咖啡庄园质量相当高，F

2017-11-28 洪都拉斯国家

中美洲地区拥有丰富复杂的地形、多样的自然气候、多森林山地，且有长达1300多千米的火山带，种种有利的环境因素使得这片土地很适宜种植咖啡，进而造就中美洲咖啡在全球咖啡市场上的地位。不过提到中美洲咖啡，大多数人想起的应该是名气较大的巴拿马、哥斯达黎加等，近些年，洪都拉斯已成为中美洲地区最大的咖啡生产国，知名度也在悄然攀升。 洪都拉斯在保持高产量的同时，也在不断提高咖啡品质。洪都拉斯地形复杂，主要由山脉

2025-09-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自2004年以来，Stumptown与丈夫和妻子团队Marysabel Caballero以及El Puente的Moises Herrera合作。 Marysabel Caballero是一位充满活力和进取心的女性，是La Piedrona社区潘塔纳

2018-11-21 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Don Fabio Caballero 是 洪都拉斯 第二代咖啡农民亦是当地种植咖啡的先驱之一 他的土地都分给了他的下一代 当中最主要是现任女庄主Marysabel Caballero和她丈夫 Moises Herra 打理

2018-10-03 洪都拉斯庄园

瑰夏/Geisha 瑰夏品种对咖啡界产生了不可磨灭的影响，即使是最挑剔的咖啡爱好者也会被她所吸引，同时也催生了咖啡行业的革命者。她激发了人们对咖啡遗传学的兴趣，并激励果农更加批判性的思考他们选择种植咖啡的品种。 自2004年在巴拿马的一次小型比赛中公开

2020-06-05 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 甜橙庄园 (El Naranjo) 位于马卡拉 (Marcala)， 洪都拉斯 最有名的产区之一，去年 2016，甜橙赢得超凡杯大赛的第 14 名，女庄主卡门 (Carmen Fabiola Fiallos Melendez) 终于实现了他成为一个精品咖

2017-11-28 洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡豆的风味口感描述品种庄园产地区介绍 在洪都拉斯，咖啡产区被分为六大产区，遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区（Santa Barbara）、培瑞索取（El Paraiso）、科班区（Copan）、巴兹区（La Paz）与巩玛雅瓜区（Comayagua）及欧岚丘区（Olancho）， 平

2016-11-16 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的口感风味-咖啡豆水洗法口感洪都拉斯，咖啡产区被分为六大产区，遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区（SantaBarbara）、培瑞索取（ElParaiso）、科班区（Copan）、巴兹区（La

2025-10-03 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的口感种类风味描述研磨刻度产地区 以这种方式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。几乎所有巴西产的咖啡豆、埃塞俄比亚、叶门等地之咖啡豆都是以这种方法取得的。这种方法的缺点是容易受天候的影响，以及易掺入瘕疵豆和其它杂质。因此，必须

2016-12-12 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述处理法研磨刻度品质介绍 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先 经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果

2016-11-07 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

精品咖啡洪都拉斯风味描述口感庄园品种产地区处理法 洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡，也可以作为单品来冲泡，用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世，咖啡亦能长出自己的精彩，也就不难理解为何有

2016-12-10 精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体

2016-11-14 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 甜橙庄园 （El Naranjo） 位于马卡拉 （Marcala）， 洪都拉斯 最有名的产区之一，去年 2016，甜橙赢得超凡杯大赛的第 14 名，女庄主卡门 （Carmen Fabiola Fiallos Melendez） 终

2018-07-06 洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡豆的风味描述庄园产地区品种处理法介绍 咖啡树常绿的叶片，叶端较尖，而且是两片相对呈组。叶片表面呈现深绿色，背面呈浅绿色，开的花则成纯白色，花内有雄蕊五根，雌蕊一根，花瓣一般是五瓣，但有的则为六瓣，甚至八瓣，开的花会发出茉莉般的香

2016-11-21 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆品种风味描述口感产地区研磨刻度介绍 洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策

2016-12-20 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感特点品种产地区介绍 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先 经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在

2016-11-23 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯国花康乃馨(石竹科)，香石竹（学名：Dianthus caryophyllus）即康乃馨，又名狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹。为石竹科、石竹属植物，分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地，原产于地中海地区，是目前世界上应用最普遍的花卉之一。康

2016-08-12 精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡豆庄园产地区风味描述处理法口感品种介绍 对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整个洪都

2016-11-15 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感特点价格品种产地区处理法介绍 对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整

2016-11-15 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 聊到咖啡，大家都知道每种咖啡的味道都会不一样的，而每个国家每个产区的咖啡风味都会不一样的，同时，处理法不同的味道也不一样。咖啡的味道有柑桔味、草莓味、坚果味、巧克力味

2021-06-06 咖啡庄园