Amaro 了解更多有关Amaro的内容_咖啡工房 09月01日更新

埃塞俄比亚Amaro山脉咖啡产区介绍amaro gayo咖啡豆得奖杯测分值

今年，Hoot Owl咖啡公司的优秀人员搜索了埃塞俄比亚唯一的女性磨坊主和出口商出口的特定咖啡。这种特殊的咖啡通过埃塞俄比亚的Asnakech Thomas出口。她是今天埃塞俄比亚咖啡中最鼓舞人心的人物之一。 Asnakech原产于Amaro地区，于2005年决定返回家乡，以改

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2019-05-19 精品咖啡豆

埃塞俄比亚Amaro咖啡的加工处理过程天然有机咖啡香气与风味描述

Amaro山脉是一个小范围，将东部山坡上的Amaro社区与Nechisar国家公园和Sidamo地区埃塞俄比亚西南部Arba Minch的低地部落地区隔开。当地的咖啡品种，相对较少的人口，瀑布和高原竹林是该地区众多独特的特色。这种特殊的咖啡通过埃塞俄比亚唯一的女性磨坊/出

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2019-04-04 精品咖啡豆

耶加雪菲产区阿斯纳克奇（Anasakech）农场背后艰辛付出故事

埃塞俄比亚的Yirgacheffe咖啡与众不同，因为大部分农作物都是从野咖啡树中采摘而来，使这种咖啡具有真正的异国风味和令人愉悦的酸度。非常复杂的咖啡起源，现在是有机种植的咖啡。耶加雪菲（Yirgacheffe）是埃塞俄比亚南部的一个咖啡产区，采用该地区长期种

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2020-05-05 精品咖啡豆

90+Techembe倩碧咖啡的风味和口感？90+咖啡以什么制度分级？有什

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+ Techembe倩碧咖啡的风味和口感？ 90+咖啡以什么制度分级？有什么独特的处理方法？ 90+ 精品咖啡 Techembe 倩碧由 Haricho 和Amaro Mountain 的品种 Bolo命名而成的Tchembe来

90+Techembe 倩碧咖啡风味口感 90+ 以什

2018-09-27 精品咖啡豆

意大利人为什么能把咖啡做到极致？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店意大利人之所以能把咖啡做到极致，主要是处于以下几点： 1.意式烘焙并非当地市场主流法式烘焙、维也纳烘焙和意式烘焙通常是深度烘焙咖啡的代言词，一说到深度烘焙，你也许会联想到星巴克

意大利人为什么能把咖啡做到极致关注咖评微信

2017-07-13 咖啡馆

日晒西达摩咖啡豆风味描述处理法品质特点研磨刻度产地区介绍

日晒西达摩介绍 Korate，以 91.9 分获得这次埃塞俄比亚限量杯日晒组的首位，整体风味和去年限量杯日晒组的首奖－Amaro Gayo，颇有相似之处。研磨后的干香气以极具甜味的蓝莓香味为主，带有上扬的花香味和些许肉桂味，湿香味或许还有点水蜜桃的感觉，喝起来的

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2016-10-28 西达摩夏奇索

西达摩咖啡处理法风味低产手工采摘品种 Sidama咖啡品质如何

西达摩咖啡介绍：海拔高度可达1550 - 2200 生产经过洗涤且特别未洗过的咖啡杯子：酸度适中，中等身体，辛辣有：中小型豆类，绿色混合美食或特色咖啡 Sidama Zone是埃塞俄比亚南部国家，民族和人民区（SNNPR）的一个区域。它以Sidama人的名字命名，他们

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2019-08-10 精品咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法品种口感特点介绍

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法品种口感特点介绍 Korate，以 91.9 分获得这次埃塞俄比亚限量杯日晒组的首位，整体风味和去年限量杯日晒组的首奖－Amaro Gayo，颇有相似之处。研磨后的干香气以极具甜味的蓝莓香味为主，带有上扬的花香味和些许肉桂味，

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2016-11-03 埃塞俄比亚咖啡

九十加、90+咖啡豆倩碧是什么味道？如何用V60冲煮倩碧才好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+咖啡豆倩碧是什么味道？如何用V60冲煮 90+ 倩碧才好喝？ Ninety plus 为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提

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2018-09-27 精品咖啡豆

90+系列咖啡豆倩碧 N2 命名来历

90+系列咖啡豆倩碧 N2 命名来历 90+ 倩碧 N2 Ninety Plus Tchembe N2 由 Haricho 和Amaro Mountain 的品种 Bolo命名而成的Tchembe来自耶加雪菲，自然日晒处理法时有着长角豆和香蕉的味道，黏感厚实，伴随着巧克力以及相当多层次柑橘与莓果调性。 Ninety plu

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2018-05-19 精品咖啡豆

咖啡豆进货经验分享及好豆推荐

最近我进了一批埃塞极精品豆Nekisse, Tchembe，Amaro，Aricha，我们与供应商以SCAA标准杯测皆达90分以上! 这几款咖啡亦是在国际咖啡界、网络上讨论红遍天的Ninety Plus旗下产品之一(同一供应货源)，由此可见这系列产品本质上的优异。然而，在进货的过程，我

咖啡进货

2014-06-04 咖啡馆经营

咖啡知识大全咖啡圈子美国顶级咖啡豆阿拉比卡咖啡豆

Ninety Plus Coffee 38岁的Joseph Brodsky是Ninety Plus NEKISSE N2生豆 HACHIRA N2生豆９０＋，來自美國的精品咖啡貿易商－《Ninety Plus Coffee》，對於極致風味的追求，實在是讓人讚歎不已，成立僅僅五、六年，就已經讓全世界咖啡業者認識到這個名字。 N

咖啡知识大全圈子美国顶级咖啡豆拉比 Ninet

2016-04-26 咖啡知识