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如果已知咖啡粉的量，乘以系数21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数)，乘以系数22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);

2014-06-05 咖啡技术

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯数 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量计 按量具计 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 汤匙Table 杯Cups 咖啡液体(盎司) 杯数Cups

2014-09-30 咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识

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2015-10-23 精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学

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2015-05-21 咖啡知识

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2015-02-26 咖啡知识

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2014-10-22 咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识

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2015-09-16 精品咖啡学

2010年9月16日：古巴Cubita入驻上海新天哈瓦那大酒店 2010年5月01日：古巴Cubita参加上海世博会古巴馆的展览 2010年5月19日：琥爵咖啡参加第十一届上海食品展 2010年9月28日：古巴Cubita出席中古(中国与古巴)建交友好50周年纪念活动 2011年5月18日：琥爵咖啡

2015-03-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香奈儿可可小姐限时咖啡店的热潮刚过，又有国际大牌将在魔都开快闪咖啡馆了。据悉，雅诗兰黛旗下顶级专业彩妆品牌Bobbi Brown即将在上海来大众广场开一家胶囊气垫咖啡馆，从5月22日营业至5月28日，共

2017-05-16 咖啡资讯

路透纽约/伦敦3月3日 - 阿拉比卡咖啡期货周二猛跌逾6%，至13个月低位，跌幅为2010年以来最大，因尾盘一波自动卖单被触发，吸引投机客卖出。原糖期货跌至逾五个月来最低。 可可期货升至去年10月以来最高，受助于技术性买盘和对第二大种植国加纳产量的担忧。 5

2015-03-04 咖啡行业

主要品种：卡太依85%，铁皮卡与波旁15%，瑰夏（少量） 开花期：3月、4月、5月 采收期：1月~4月 土质：深软的砂质土 微型气候特征 年均雨量：2400公厘，雨季（5月到11月） 主要日照期间：2月底到5月初 开花期一年有4~5次。气候异常的干季，往往干季的前半段会

2016-07-20 艾丽达庄园

路透纽约/伦敦3月9日-阿拉比卡咖啡期货周一急跌4%，跌向13个月低位，因巴西雷亚尔继续走软，市场再现一波大规模投机性抛售。 原糖期货也回落，逼近2010年来最低。可可期货在淡静交投中延续跌势。 周五公布的数据显示，近期阿拉比卡咖啡期货走低是因投机性卖

2015-03-10 咖啡资讯

洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货市场周二延续强劲涨势，触及两年新高，因巴西咖啡豆种植带部份地区没有足够的降雨，而罗布斯塔咖啡涨至一年高位。

2014-05-27 咖啡行业

路透纽约/伦敦3月19日 - 阿拉比卡咖啡期货周四触及三周高位，因近期的反弹之势积聚动能，市场关注点转向巴西的减产。纽约可可期货触及逾六周低位，因基金继续结清头寸。 原糖期货连跌第三日，因巴西雷亚尔续跌。 洲际交易所(ICE)5月阿拉比卡咖啡期货收涨4.10

2015-03-20 咖啡行业

官方消息指出，2016-2017收成年度前5个月，洪都拉斯咖啡出口总值达到4亿5137万美元，与上个年度同期相比，成长了52.5%，在量的方面成长28.8%。 根据洪都拉斯咖啡协会（Ihcafe）的报告，自去年10月1日至今年2月28日，洪国总共出口309万公担的咖啡，上个年度同

2017-03-09 国外咖啡信息

SCAE最新开课信息【北京CBC谆客福德】 2012年11月28-12月5日 CDS咖啡生豆课程Level1 / CDS咖啡感官课程Level1 / BARISTA课程Level1 / CDS烘焙课程Level1 (责任编辑：vinden)

2014-04-27 咖啡资讯

越南农业和农村发展部网站6月3日报道，5月，越南咖啡出口量为15.4万吨，出口额为3.36亿美元。1-5月，越南咖啡出口量为96.6万吨，同比增长36.7%，出口额为19.6亿美元，同比增长29%。

2014-06-11 咖啡行业