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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 在世界各地食物紧缺的地方获得食物绝非易事，加上今年在疫情和气候变化的双重打击之下，变得难上加难。 世界咖啡第一产国巴西，由于从五月至今仍在持续的物流瓶颈期，其出货量有所下

2021-07-10 资讯

在中国内地，星巴克也分地区推行特许经营商模式，比如最早帮助星巴克进入台湾的统一集团，目前就掌握着星巴克位于江浙沪地区的700多家门店。 至于蔡德粦，他需要继续提升顾客在星巴克门店内的购物体验、领导食物和运营系统的创新。在之前的工作中，他倒确实

2016-12-22 咖啡资讯

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡等级被划分为：红标，绿标，蓝标三种红标，绿标，蓝标瑰夏咖啡之间有何区别？红标瑰夏（ESMERALDASPECIAL）红标是顶级瑰夏咖啡，也被称因为作竞标豆，因为这种咖啡只能透过每

2025-06-09 精品咖啡豆

7月27日，星巴克咖啡公司(NASDAQ：SBUX)官方宣布，已出资13亿美金全面收购统一企业拥有的50%中国星巴克华东合资公司的股权，这一项星巴克史上最大的收购行动，意味着未来星巴克将直接100%拥有目前中国大陆地区的2800多家门店的经营权。 星巴克中国华东地区合

2017-07-28 咖啡资讯

埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1G2西达莫（Yirgacheffe、Sidamo）的最高等级是二级和三级（G2、G3）,埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况

2021-11-11 咖啡庄园

4月28日，全球最大的咖啡连锁品牌星巴克又交出了一份令人骄傲的成绩单。 星巴克对外发布了截至2021年3月28日的2021财年第二季度业绩。 该财报显示，星巴克第二季度净营收66.68亿美元，同比增长11.2%；净利润为6.594亿美元，同比增长100.8%。

2021-04-29 咖啡知识

翡翠庄园lasrocas瑰夏是什么瑰夏？2021年10月，各大咖啡店豆推出了一款名叫“LasRocas”的咖啡豆，还宣称是出自翡翠庄园的瑰夏，这究竟是怎么一回事呢？前街带你们了解来龙去脉。半年前，翡翠

2025-11-10 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街西达摩花魁咖啡特点介绍Hambella（一般译为罕贝拉）位于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州。

2025-04-06 咖啡知识

2021 年的多数大宗商品都受着极端气候和供应链的影响。 然而，根据咖啡行业专家的说法，巴西咖啡种植区域正在遭遇 25 年来最严重的霜冻灾害，咖啡价格在以惊人的速度飙升。 这个咖啡产量全球位居第一的咖啡大产国 巴西，如《华尔街日报》 7 月 27 日的报道中

2021-07-29 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 尽管在中国市场几乎每天都在新开门店，但这样的速度也难以满足星巴克在中国的野心。因为根据星巴克的计划，到2021年计划在中国大陆运营超过5000家门店，而目前的数量是2800家。 中国顾客的

2017-07-28 咖啡资讯

近日，据港交所披露，怡宝母公司华润饮料（控股）有限公司（简称“华润饮料”）已通过聆讯，美银证券、中银国际、中信证券、瑞银集团为联席保荐人。据悉，华润饮料此次IPO拟集资5亿至10亿美元（约35亿至70

2024-10-04 咖啡新闻

天眼查App显示，近日，易捷咖啡（北京）有限公司因未依照规定的期限公示年度报告，被北京市昌平区市场监督管理局列入经营异常名录。公开资料显示，该公司成立于2021年2月，法定代表人为刘妍，注册资本600

2024-10-12 咖啡新闻

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)获奖纪录:(以下是翡翠庄园(Esmeralda)的获奖记录：)美国精品咖啡协会(SCAA)年度杯测大会冠军)1stPlaceSpecial

2025-11-10 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

根据美国知名的科技博客、数字媒体创业公司、在线新闻平台商业内幕人网站（Business Insider）2021年7月31日的报道，巴西四十多个城市被冰雪覆盖。 由于一股来自南极的超强寒潮袭击了巴西，导致一些地区出现了气温骤降，当气温低至0℃以下，便迎来了雪。 根

2021-08-04 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从收购中国合资公司股份和出售在华特许经营权就可以看出，星巴克和麦当劳在中国一直是走两条不同的路，这也折射出了两家公司目前在地位上的差异。 据彭博报道，星巴克发起史上最大一笔收购

2017-07-28 咖啡资讯

今天上午，星巴克向全体员工宣布调整中国领导层结构，这意味着，在星巴克任命全球新CEO之后，这家咖啡巨头在中国市场也将迎来重大权力交接。星巴克宣布，自9月30日起，刘文娟（MollyLiu）由星巴克中国

2024-09-24 咖啡新闻

从工业革命开始，人类的发展进程得以加速前进，但随着却是牺牲环境为代价。如今，地球母亲也在对我们进行着疯狂的报复。先是2020年底开始的拉尼娜气候现象导致巴西遭遇百年一遇的旱灾，然后就是2021年5月也门洪灾。简直就是旱的旱死，涝的涝死。 可见气候变

2021-07-17 咖啡新闻

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（FrontsteetCoffee）2020年，来自巴拿马的“瑰夏之父”翡翠庄园发出消息，蓝标瑰夏系列新增了日晒处理，这个消息一出，对于普通咖啡客犹如福音，翡翠庄园终

2025-11-18 咖啡新闻

如果说今天这篇文章要讲讲瑰夏咖啡豆，除了巴拿马瑰夏咖啡豆，大家还会联想到哪些咖啡？有朋友可能马上就脱口而出，“埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏！”前街咖啡在这里给大家作个提醒：埃塞瑰夏村瑰夏咖啡豆与巴拿马瑰夏咖啡

2024-10-19 瑰夏咖啡

消费升级的背景下，中国的咖啡消费一直保持两位数增长，外资咖啡巨头也忙着在中国市场跑马圈地，全球最大的咖啡连锁巨头星巴克更是加速了在中国的扩张。星巴克日前宣布，到2021年计划在中国大陆运营超过5000家星巴克门店。目前星巴克在中国市场的门店超过230

2016-10-29 咖啡新闻