v01和v02滤纸区别-小天才y01和y02的区别咖啡滤纸 ●一人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。 ●喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。 ●喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。 ●注热水用的壶约注入
2016-11-30 咖啡滤纸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃
2018-02-07 咖啡器具
HARIO咖啡滤纸01与02的区别-咖啡滤纸使用方法怎么折叠 第一步：CHEMEX咖啡壶、单孔滤纸、手冲壶、咖啡豆、磨豆机咖啡杯、拉花缸。 第二步：安装好滤纸，并用热水淋湿，去除纸质异味、温壶。 第叁步：调节磨豆机，选择合适的中粗研磨刻度，根据水温和豆性。
2016-11-24 咖啡滤纸
咖啡滤杯什么品牌比较好-hario v60 01 02区别 法兰绒，日本专家们对其评价极高，称之为满足专业人士需求。与滤纸相比，滤布在透气性、保温性、保湿性上更胜一筹。法兰绒通体透气，热气可以从任何地方透出，绝不会出现火山泡的情况，保温性良好，滴滤速度适中
2016-11-10 咖啡
品种器具介绍 使用滤纸滴漏法冲泡咖啡时，滤纸会紧贴在滤杯壁上，如果没有沟槽的话，注入热水后，空气就只能从杯底的滤孔排出，而剩下排不出的空气就会从闷蒸状态中的咖啡粉表面排出，咖啡粉表面破出一个洞，冷空气进入，咖啡便得不到充分闷蒸。 如果是用法
2016-11-09 咖啡
大家有没有遇到这样的问题：在网络上看到很多HARIO V60滤杯的冲煮视频，想要模仿练习。但是有些时候并不能确定视频中所使用的滤杯型号（01/02/03），要知道，不同型号大小的滤杯使用起来也会有区别。所以，下面这个图片可以帮助大家能够快速区别HARIO V60滤
2017-03-01 手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以倾斜六十度角而命名的 HARIO V60 咖啡滤杯，近年来受到世界各地咖啡职人们的关注，尤其是在 2017 年时台湾选手王策（Chad Wang）凭藉著它获得世界咖啡冲煮大赛冠军之后，几乎成
2018-06-17 咖啡知识
手冲咖啡 是一个复杂的过程，其中涉及不少变量，在冲煮过程中的每一个细节都令人难以招架，以下介绍几种很多人都会犯的误区。 常见误区 1.选择正确分量的滤杯去萃取对应分量的咖啡，为什么滤杯有分01,02号，意思是01号滤杯，份量1-2人; 02号滤杯，份量3-4人
2019-08-18 精品咖啡豆
手冲咖啡 方法断水法与不断水法区别特点有什么？一起来看一下吧！ 断水法 30g 水闷蒸约20秒 中心缓慢注水帮助闷蒸至最高点，大水注绕圈翻搅约100g。 断水后等表面下陷约1公分再注水，重复约2、3次直到所需萃取量。 咖啡豆：凸鼻子-非洲风情 仲夏夜之梦 磨豆
2019-06-24 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据 KONO-02滤杯 型号：TF-40 材质：树脂 树脂的滤杯大多数是透明的，所以很容易透过滤杯看清楚咖啡萃取过程中咖啡液体滴落的状态，
2018-01-09 咖啡器具
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一杯好的咖啡，除了咖啡豆本身的条件外，萃取的方式大概可以说是最重要的精髓了。市面每年都会出现各式新的手冲滤杯，但是日本Hario出品的V6
2025-10-13 咖啡器具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴咖啡和冷萃的区别 冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝？ HARIO V60 ICE COFFEE MAKER，许你一杯美味冰咖啡！手冲冰咖啡制作教学 炎夏消暑，怎么能没有冰咖啡！这款以 HARIO V60
2018-03-04 咖啡技术
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 速溶和现磨咖啡的区别 速溶咖啡不是严格意义上的咖啡 应该是咖啡的还原物 简单介绍一下速溶咖啡的生产原理你就明白了 把咖啡豆烘焙好打成咖啡碎 用水煮成咖啡 然后用一个高压喷头喷射到一
2017-07-12 咖啡知识
日晒花魁与水洗花魁区别 ： 【日晒花魁熟豆】：烘焙程度浅，颜色偏浅，无银皮。 【水洗花魁熟豆】：烘焙程度略深，颜色稍深，中线有银皮残留。 Natural 日晒（非洲晾晒床）： 直接将咖啡果实铺在水泥地面上或晾晒架上晾晒，目的是要咖啡变得干燥，易于保存。
2019-09-04 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别？ 手冲咖啡参数：耶加雪夫 科契尔 G1 烘焙度：中浅 烘焙日：2017.09.29 冲煮日：2017.10.02 方式：手冲 磨粉刻度：小富士 2.5
2018-01-02 耶加雪菲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ucc咖啡 品牌至今已有85年的历史，台湾 ucc咖啡 亦成立30年，过去我们一直秉持专业精神，以实现专业咖啡公司为企业经营的理念。 目前除了自日本UCC进口优质产品外，亦从二个UCC自
2018-05-28 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡布奇诺咖啡最大的特点是什么？ 黄同学Tony是名旅行家、咖啡师，最近他在给学生上课时至少有5位同学同时问了他同一个问题：卡布奇诺（Cappuccino）和拿铁（Latte）到底有什么区别
2018-01-20 卡布奇诺
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡滤杯是萃
2018-09-01 咖啡器具
