导语:班其玛吉日晒瑰夏的核心特点是浓郁草莓、樱桃类水果风味,酸度较轻、牛奶巧克力口感突出,并带有变化多端的香料系风味,整体口感纯净、中等醇度。它产自埃塞俄比亚西南方接近苏丹边境的班其玛吉(Bench Maji),由 Gashaw Kinfe Desta 拥有的 Gesha Estate 出品,只采收完全成熟果实并在高架棚床上日晒干燥,风味与巴拿马日晒瑰夏不同却同样值得品味。

来源于青岛理派思咖啡
若想对比感受埃塞俄比亚日晒豆的迷人果香,可以从手边的豆子开始:前街花魁 SOE 与 前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 都能呈现浓郁果调,想体验更高阶的瑰夏风味则可参考黑巧克力香气的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍,想换换非洲其他产区的酸质可看肯尼亚AA咖啡豆 肯尼亚咖啡特点口感 风味描述,喜欢南美产区则可读哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-01-12 16:34:09







