导语：谷吉（Guji）是近年埃塞俄比亚最值得关注的产区之一，夏奇索（Shakisso）就位于耶加雪菲东南方，行政上隶属 Oromia Region→Guji Zone→Shakisso woreda。西达摩以杏桃、花香与蔗糖甜感著称，风味多元来自火山土壤与微型气候；埃塞生豆命名依 Region、Zone、woreda、kebele 四级划分；谷吉除罕贝拉、夏奇索外，也出现处理厂与单一庄园豆款。
想喝懂谷吉与夏奇索这类埃塞产区的风味，可以从水洗或日晒的埃塞豆入手对比：前街耶加雪菲果丁丁、前街埃塞俄比亚花魁都能喝到明显的花果调性，冲煮时不妨参考埃塞俄比亚古吉Guji产区的风味特点是什么？古吉、罕贝拉、夏奇索是什么关系？一文理清产区脉络；若想感受更高阶的香气层次，可搭配瑰夏村庄园金标瑰夏手冲咖啡的粉要磨多细？中的参数调整思路，让甜感与尾韵更干净。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-11-21 14:05:57
