咖啡工房

今天前街想和大家来聊到咖啡品种中“五彩缤纷”的波旁品种。这一品种的果实颜色除了我们最常见的红波旁外，还有黄波旁...

钟情于埃塞俄比亚咖啡豆的朋友应该有留意到，近几年除了以往常见的原生种Heirloom外，埃塞俄比亚产区多了不少...

精品咖啡的概念提出与普及令人们愈发重视咖啡豆的详细信息，每当一包咖啡豆到手，便会查看打印在包装袋上的标签，看看...

很多朋友在购买单品咖啡豆时，都会留意包装袋上的信息，比如这支咖啡豆产自哪里、什么品种、哪种处理方式等等。毕竟，...

很多首次到前街门店的朋友一看到店内的精品咖啡豆单时，都不免惊叹前街给予客人的选择如此丰富，几十款豆子可随心意挑...

精品咖啡概念的提出与普及，使得人们越来越重视咖啡的产区信息、品种来源、处理细节等，也了解到为呈现一杯好喝的咖啡...

独特、稀缺、珍奇等特点都出现在某一消费品上时，往往会被人们定义为「奢侈品」，这类物品的价格通常会与它们本身的质...

一些接触咖啡冲煮不久的小伙伴在选购器具时留意到长得像个针筒的器具，要不是商家打上了「咖啡冲煮」的标签，估计一些...

当下SOE咖啡成了咖啡界的一种潮流趋势，不少小伙伴也会购买一些SOE豆子在家自制咖啡，但自己上手后发现，照搬常...

最近有小伙伴观察到这样一个现象：越来越多的咖啡店将虹吸壶咖啡纳入到自家的菜单中，给客人们多了一项选择。这一做法...