从萃取的角度来看,一杯意式咖啡是否好喝,首先取决于咖啡豆的选择,其次是浓缩的味道与浓度,最后才是搭配材料的比例...
如何从咖啡风味描述中分辨手冲单品豆的烘焙程度?不同烘焙度的咖啡豆看上去有何差异?
众所周知,前街主要是卖豆子的,在淘宝天猫上都各设有店铺,所以经常会有一些到不了门店的朋友在网上下单。然后就一些...
巴拿马翡翠庄园钻石山是瑰夏批次吗?日晒与水洗处理的钻石山咖啡在风味上有何区别?
如果有关注到这两天活动推送的朋友应该有注意到,前街在淘宝、天猫的两家店都上新了水洗处理的翡翠庄园·钻石山。然后...
非洲咖啡产国卢旺达咖啡种植及产业发展近况介绍|南诗客产区水洗红波旁做手冲咖啡好喝吗?
说起非洲的咖啡产国,前街相信,像是“埃塞俄比亚”、“坦桑尼亚”,亦或者“肯尼亚”,都是大家会在第一时间联想到的...
印尼曼特宁的草本味从何而来?为何曼特宁的咖啡风味变淡了?PWN黄金曼特宁与林东曼特宁咖啡的差异在哪?
说起对曼特宁咖啡的印象,前街相信,除了醇厚的口感和沉稳的焦香以外,大家还会联想到一股独特的“曼特宁之味”--草...
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆的红标,绿标以及黑标分级 为何绿标瑰夏被认为是翡翠庄园性价比最高的瑰夏咖啡?
如果将瑰夏比喻为一匹千里马,那翡翠庄园就是当之无愧的伯乐。因为正是翡翠庄园发掘了瑰夏的潜能,并在2004年的B...
非洲咖啡产国介绍|马拉维、南非、乌干达的咖啡产业发展状况以及产区咖啡风味特点
非洲的咖啡产业发达,拥有多个咖啡产国,其中最为世人熟知的是“咖啡故乡”埃塞俄比亚以及凭借独特的酸质风味而令人印...
非洲咖啡产国之布隆迪、喀麦隆、刚果民主共和国的咖啡产业发展状况介绍
要说大家最熟悉的非洲咖啡产国,必然是埃塞俄比亚和肯尼亚了。不过除了这两个常见的国家外,非洲大陆上种植生产咖啡的...
“咖啡绅士”坦桑尼亚的咖啡产业发展状况以及风味特点|卢旺达的哪些地区种植咖啡?
我们知道,咖啡作为一种农作物,需要种植在满足特定条件的环境中才能茁壮生长,比如热带或亚热带地区、湿润温暖的气候...
洪都拉斯甜橙庄园的咖啡豆真有橙子香气吗?El Naranjo的卡杜艾具备哪些风味特点?
说起洪都拉斯咖啡,熟悉前街豆单的朋友或许会脱口而出“雪莉”或“白兰地”。确实,这两支出自洪都拉斯莫卡庄园的酒桶...









