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精品咖啡资讯
台北大安「器珈琲」探店:日式陶器配伯爵茶戚风蛋糕值不值得去?

台北大安「器珈琲」探店:日式陶器配伯爵茶戚风蛋糕值不值得去?

「器珈琲」是台北大安区一间以日本陶器器物为主题的咖啡馆,风格混搭日式与法式,餐点表现中规中矩。三大看点:店内陈列大量日式陶器商品,伯爵茶戚风蛋糕口感细腻绵软,摆满器物、旅游、美食类书籍杂志;不过海盐焦糖拿铁当天海盐结块、体验不佳,建议点餐前留意。

2017-04-19 台湾

优雅如画作般的甜点!视觉与味觉的艺术咖啡馆─常玉咖啡馆

优雅如画作般的甜点!视觉与味觉的艺术咖啡馆─常玉咖啡馆

对于吃遍众多甜点的少女们,想要掳获少女的芳心,甜点可不能只有美味而已,外观还要超吸睛!完秀小编今天要介绍的是摆盘优雅的如画作般的甜点,最讨人喜欢的就是站立的动物饼干啦!一起来看看这间隐藏的好店吧! 从咖啡馆所望出去的景色,对于长期居住在附近

2017-04-19 台湾

大稻埕这家咖啡馆 故事比咖啡更令人上瘾

大稻埕这家咖啡馆 故事比咖啡更令人上瘾

Originn Space的每一个角落、每一样老东西,都可能藏有精彩故事。 台湾各地特色咖啡馆不少,有的讲究气氛、有的喝得是咖啡师的专注。但位在大稻埕的Originn Space,最吸引人的却是里头来来往往的客人,与一个个说不完的故事。 客人一起共享Originn Space的大

2017-04-14 台湾

澎湖第一间咖啡厅「巴里园」为何开了60年?比星巴克更早的台湾咖啡记忆

澎湖第一间咖啡厅「巴里园」为何开了60年?比星巴克更早的台湾咖啡记忆

澎湖第一间咖啡厅是1957年开业的「巴里园」,也是全台第二间咖啡厅,仅比1956年台北西门町的「蜂大咖啡」晚一年。它起初只是冰果室,为驻澎美军才改卖咖啡;老板娘黄春25岁接手,从小姑手中接下经营已逾半世纪;从美式咖啡壶一次煮8杯,到赛风壶与电动磨豆器,见证了台湾咖啡文化的演变。

2017-04-11 台湾

手冲咖啡和手冲底片有什么共通性?屏东货柜屋里咖啡馆与暗房的实验

手冲咖啡和手冲底片有什么共通性?屏东货柜屋里咖啡馆与暗房的实验

答案是时间、温度、比例与摇晃的手势。位于屏东青创聚落的 M&C Lab(Moffee Coffee & Cafilm Room),楼下是咖啡馆与烘豆工坊、楼上是暗房与教室;摄影师李长林与烘豆师曾募扉因「冲咖啡与冲底片同理」一拍即合,用 4 个 20 呎货柜打造实验空间,手冲精品咖啡冰

2017-04-07 台湾

高雄盐埕咖啡馆Lab驳二店:蒸汽庞克咖啡机冲的咖啡和自家烘焙面包值得去吗?

高雄盐埕咖啡馆Lab驳二店:蒸汽庞克咖啡机冲的咖啡和自家烘焙面包值得去吗?

Lab驳二店最值得一看的是当时全台仅三台的Alpha Dominche Steampunk蒸汽庞克咖啡机,一台要价四十多万,集手冲、虹吸与法式滤压三种手法于一身。关键看点有三:平板触控可记忆每支豆子的最佳冲煮曲线,单品会附赠一小杯分享杯,菜单上还喝得到危地马拉太阳之眼日晒豆,是驳二特区里少见的科技感

2017-04-05 台湾

少女必爱的100种立体拉花!绘咖啡将卡通人物100%还原

少女必爱的100种立体拉花!绘咖啡将卡通人物100%还原

▲绘咖啡 Painting Caf(图/网友debbie9893提供,请勿随意翻拍,以免侵权。) 记者彭怀玉/综合报道 这么可爱怎么舍得喝?当饮品端上桌,传来女孩们纷纷惊呼声,位在新竹市西大路上的绘咖啡,成立于2014年,以各式各样的卡通浮雕拉花,掳获众多顾客的心。近

2017-03-31 台湾

台北怪奇魅力“眼球”咖啡厅 有超萌小鹿盘!

台北怪奇魅力“眼球”咖啡厅 有超萌小鹿盘!

文、图/Wisely 据说在中正纪念堂一带有家很特别的童趣美术馆,有人称它为眼球咖啡也有人称它为眼球美术馆,虽然地址是在重庆南路三段巷弄里,但实际上就在牯岭街38号这边,外表是间旧仓库改建,看起来很可爱又卡通的一家店。 门口一看就很吸睛,很难想像它

2017-03-30 台湾

高雄小堤咖啡二姐的日本风味:没有菜单38年老店怎么点咖啡?

高雄小堤咖啡二姐的日本风味:没有菜单38年老店怎么点咖啡?

小堤咖啡是高雄市最老的咖啡店,开业38年没有菜单,点单全靠老板娘二姐一句「喝酸吗?还是不要太酸?」。这里坚持赛风壶配酒精灯的日式老派冲法,入座先送冰毛巾,点咖啡还会附赠一片LOTUS焦糖肉桂饼干,火腿蛋更是熟客才知道的隐藏吃法。不懂咖啡没关系,但一定要懂台语,否则会错过二姐的整场吧台演说。

2017-03-30 台湾

惊艳!抬头就能看见干燥花星空的《奇幻地咖啡館》

惊艳!抬头就能看见干燥花星空的《奇幻地咖啡館》

▲花莲新开幕咖啡厅抬头即可看见满满乾燥花。(图/IG@09_06nn提供,以下皆同,请勿随意翻拍,以免侵权。) 记者曹悦华/采访报导 花莲也有乾燥花咖啡厅了!今年2月才正式开幕的「奇幻地咖啡馆 ? Wonderland cafe」以乾燥花为主题,搭配工业风格装潢,将冷暖

2017-03-27 台湾

穿越古今恍如隔世 台湾桃园3间超有味道的老宅咖啡馆

穿越古今恍如隔世 台湾桃园3间超有味道的老宅咖啡馆

▲装潢摆设都相当怀旧。(图/ mimi韩) 旅游中心/综合报导 东西老了未必是旧,有时反而更有味道。从未退流行的复古风不仅适用於时装,现在在餐饮市场上也相当受欢迎,各式老宅改建的餐厅、咖啡厅和酒吧如雨後春笋般冒出,也让年轻人多了个接触历史的管道。

2017-03-22 台湾

台中老相馆变身车迷咖啡厅?82mm café 美式乡村混工业风探店

台中老相馆变身车迷咖啡厅?82mm café 美式乡村混工业风探店

82mm café 是台中一中商圈由 40 年老相馆改造而成的主题咖啡馆,最大特色是把美式乡村风混搭工业风装潢,并展示千余台 TOMICA 火柴盒小汽车。关键看点有三:老屋修旧如旧、保留窗框砖墙;三层楼各有主题,三楼半露天空间可看街景;餐点命名充满媒体人幽默,如「鸡荡糕」「82好棒棒」,适合一人放空

2017-03-18 台湾

屏东竹田玻璃屋咖啡厅值得去吗?大和顿物所老碾米厂废墟风与驿前大和咖啡对比

屏东竹田玻璃屋咖啡厅值得去吗?大和顿物所老碾米厂废墟风与驿前大和咖啡对比

屏东竹田的「大和顿物所」值得去,它由74年历史的德兴碾米厂改建而成,保留砖墙废墟感并搭配大面积玻璃采光。卖点一:老屋工业风与玻璃屋结合,阳光洒入时最好拍;卖点二:与屏东市区古迹「驿前大和咖啡」同属大和团队,但风格更宽敞明亮;卖点三:供应单品咖啡、拿铁与蛋糕咸派,适合坐窗边度过慵懒午后。

2017-03-17 台湾

咖啡馆设计鉴赏:台北Les Bébés咖啡厅

咖啡馆设计鉴赏:台北Les Bébés咖啡厅

Les Bbs咖啡厅位于台湾台北市,由JC Architecture设计打造。对于顾客而言,这是一次充 满乐趣,惊喜和新鲜的体验。从入口进入外带区在进入咖啡区,形成一个不断变化的景观。 JC Architecture第一次成功打造了Les Bbs蛋糕店,使用简单的折叠形式打造店铺空间

2017-03-10 台湾

咖啡馆设计鉴赏:台北TRIVOC咖啡厅

咖啡馆设计鉴赏:台北TRIVOC咖啡厅

北京的Drawing Architecture Studio为TRIVOC PATISSERIES CAFE设计打造了内部空间。TRIVOC位于台北内湖区一栋办公楼的底层,向人们提供自制糕点和现场烘焙的咖啡。 从入口到后门,这个130平米的内部被设计打造为一个空间序列,由三部分组成:主厅、后座区和

2017-03-09 台湾

台湾最具特色咖啡馆精选8:嘉義,Morikoohii 森咖啡

台湾最具特色咖啡馆精选8:嘉義,Morikoohii 森咖啡

在阿里山的山角下,你很难忽略这处由桧木打造的日式建筑。过去曾是日治时期林务局的员工宿舍,即使没有显著招牌,「Morikoohii 森咖啡」温暖的空间依旧吸引许多旅人前来拜访。在充满木香的空间享受香醇的咖啡与暖心的甜点,为阿里山之旅留下美好的记忆。 店

2017-03-03 台湾

台湾最具特色咖啡馆精选7:花蓮,Giocare Cafe

台湾最具特色咖啡馆精选7:花蓮,Giocare Cafe

旅行至花莲,除了自然美景,当地的人文气息亦是一大特色,漫步至绿荫下的「Giocare Cafe」品尝咖啡是午后最美好的慢活时光。老屋改建的咖啡厅,过去曾是日据时代的警政厅办公室,由于屋内为陶艺家的工作室,这裡仅提供户外座位。另外,这个小巧的空间还住了

2017-03-03 台湾

台湾最具特色咖啡馆精选6:桃园,House+cafe

台湾最具特色咖啡馆精选6:桃园,House+cafe

位于桃园中坜的「House+cafe」,是由当地百年建筑「红楼」所改建成的气派咖啡厅,充满设计感的空间除了饮食,同时也是艺术气息相当浓厚的艺廊,为这幢古蹟注入新生命。虽然拥有古色古香的外观,内部却是走法式乡村风,美味的餐点和咖啡更是这裡不容错过的特

2017-03-02 台湾

台湾最具特色咖啡馆精选5:新北市,石牆仔内

台湾最具特色咖啡馆精选5:新北市,石牆仔内

到淡水玩除了逛老街、看夕阳,你还能体验古早氛围!建于1871年,至今已有超过百年历史的「石牆仔内」是一栋古色古香的三合院建筑。来到这就好像回到台湾旧时代一般,你可以在户外玩著小时候的跳房子游戏,享受咖啡香的同时,也释放心中纯真的灵魂。 店家资讯

2017-03-02 台湾

台湾最具特色咖啡馆精选4:台北,二條通~綠島小夜曲

台湾最具特色咖啡馆精选4:台北,二條通~綠島小夜曲

自日据时代保留下来改建而成的「二条通.绿岛小夜曲」曾是日本老摄影师佐佐木先生留下的故宅,经历岁月的淬鍊后更显其风华。在车水马龙的台北车站附近,你难得能寻得这样一处僻静的所在,店内浓厚的日式气息,仿佛一脚踏入时光机器,即使在现在的老屋改建风

2017-02-28 台湾