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精品咖啡资讯
假期好去处!船型清水模建筑咖啡馆 文青墙超漂亮

假期好去处!船型清水模建筑咖啡馆 文青墙超漂亮

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲Arc Cafe挑高六米的宽敞空间,处处都充满了富有设计感的小巧思。(图/IG@g8fq提供,请勿随意翻拍,以免侵权。) 深坑不只可以吃臭豆腐,还可以喝咖啡度过悠闲的下午!去年开幕、邻近深坑老街的Arc

2017-05-29 台湾

蔡明亮的咖啡店「热带Tropical Deli Cafe」值得去吗?北师美术馆旁的艺术咖啡空间

蔡明亮的咖啡店「热带Tropical Deli Cafe」值得去吗?北师美术馆旁的艺术咖啡空间

「热带Tropical Deli Cafe」不只是咖啡店,而是导演蔡明亮把影像与大型装置艺术延伸进来的复合式咖啡空间。店内咖啡豆来自蔡明亮与李康生、陆弈静合资的「蔡李陆咖啡」;色彩鲜艳的开放三明治被称为可以吃的艺术品;外带餐盒还能走到北教大草地上野餐,是台北少见的艺术与咖啡结合场域。

2017-05-27 台湾

大稻埕咸花生咖啡馆值得去吗?从师大文青到迪化街日式小清新的转变

大稻埕咸花生咖啡馆值得去吗?从师大文青到迪化街日式小清新的转变

咸花生咖啡馆从师大商圈搬到大稻埕迪化街后,风格由文青转为日式小清新,仍值得专程前往。它位于台北市大同区迪化街一段197号,营业时间10:15–18:00;招牌是原味肉桂卷NT$130,另有焦糖咖啡牛奶NT$160与大稻埕早午餐NT$350。采柜台点餐、水与餐具自助,并提供英文与日文菜单,适合安排大稻

2017-05-25 台湾

花莲寿丰火车站对面的「进来吧咖啡」:KONO手冲配焦糖布丁蛋糕值得专程一坐吗?

花莲寿丰火车站对面的「进来吧咖啡」:KONO手冲配焦糖布丁蛋糕值得专程一坐吗?

值得去,但要挑对组合:这家店用日本山田KONO手冲方式出杯,焦糖布丁蛋糕(85元)是必点招牌,布丁滑嫩、蛋糕体吸满焦糖香;老板娘推荐的「综合丁」咖啡单喝个性平淡,配蛋糕却能提香解腻;地点就在寿丰火车站正对面,11:00-19:00营业、周四公休,坐火车或开车路过,下午进来喝一杯刚刚好。

2017-05-24 台湾

台湾北海岸旅游度假推荐!五间疗愈系满分海景咖啡厅

台湾北海岸旅游度假推荐!五间疗愈系满分海景咖啡厅

▲夏天到海边看海再惬意不过。 (图/翻摄自Le coq 公鸡咖啡粉丝专页,下同) 海能让人忘却烦忧,也能让人暂时忘夏天的难耐炙热。在北台湾的北海岸地区,因为迷人的海岸风情,沿岸有不少多元风格的景观咖啡厅,有热带岛屿风、日式杂货风也有现代工业风,从玻

2017-05-23 台湾

cama café 靠一颗咖啡豆公仔年收5.6亿台币,它凭什么做到?

cama café 靠一颗咖啡豆公仔年收5.6亿台币,它凭什么做到?

cama café 靠拟人化咖啡豆公仔「cama baby」在全台101家门市建立品牌辨识度,年营收达5.6亿台币。关键在于:一个没有性别、可随节日改造的白豆公仔,代替了死记硬背的咖啡知识;连虫蛀豆、发霉豆等坏豆都做成大型公仔,帮加盟主一眼记住劣质豆特征;电话录音也由创办人何炳霖亲自献声,把广告人的

2017-05-19 台湾

台北六号水门咖啡值得去吗?自家烘豆庄园豆单与手作甜点实测

台北六号水门咖啡值得去吗?自家烘豆庄园豆单与手作甜点实测

值得去,六号水门咖啡是台北松山区一家自己烘豆、以庄园豆见长的小馆。它几乎涵盖各产区咖啡豆,被形容成活生生的咖啡博物馆;当日豆单写在白板上,可以请老板娘推荐;甜点多为老板娘手作,数量不多。营业时间 11:00–21:00,周六至 16:00,周二休。

2017-05-16 台湾

巨大心型秋千+缤纷巴士!台中废弃咖啡厅成浪漫外拍地

巨大心型秋千+缤纷巴士!台中废弃咖啡厅成浪漫外拍地

▲台中爆红巨大心型秋千造景,原来是先前店面遗留下来造景。(图/IG@nian0422提供,请勿随意翻拍,以免侵权。) 台中废弃咖啡厅竟成外拍热点?!最近IG上出现一个超浪漫打卡地标巨大心型秋千,原来它是两个傻瓜coffee Shop遗留下来的造景,翠绿草皮搭上粉嫩

2017-05-09 台湾

余波未了:纪念王小波离世二十周年 咖啡店老板出书

余波未了:纪念王小波离世二十周年 咖啡店老板出书

华品文创近日出版《余波未了》一书,作者为余波未了咖啡馆负责人王森,他十年前在大陆北京开设参差咖啡馆,指望诠释参差多态乃幸福本源。身为王小波的铁粉的他,两年前为了纪念王小波,又在台北开了一间名叫余波未了的咖啡馆。 至于为何动笔书写,王森这样自

2017-05-09 台湾

小碧潭 SUMI CAFE 自家烘焙咖啡馆值得去吗?新店不限时早午餐实测

小碧潭 SUMI CAFE 自家烘焙咖啡馆值得去吗?新店不限时早午餐实测

SUMI CAFE 值得去,因为它不限时、有插座与 WIFI、不收服务费,很适合带笔电或书本窝上大半天。它位于新北市新店区中央五街 20 号,近小碧潭站 2 号出口,白天卖咖啡、晚上变身小酒吧,店内有烘豆机做自家烘焙。餐点也便宜,两人份早午餐合计才 390 元。

2017-05-08 台湾

台北乐初咖啡的靛蓝色空间值得去吗?复兴北路手冲与巴拿马花蝴蝶实测

台北乐初咖啡的靛蓝色空间值得去吗?复兴北路手冲与巴拿马花蝴蝶实测

乐初咖啡(La Chaudière Coffee)是一家以靛蓝色空间和手冲单一产区豆为特色的台北松山区咖啡馆,适合喜欢安静氛围与果酸调性的咖啡爱好者。招牌豆款是巴拿马波奎特花蝴蝶水洗,风味带金桔、白桃、柑橘与坚果调;店名来自咖啡机锅炉,LOGO 是锅炉把手的十二角星芒;现场提供可颂、蛋糕与贝礼诗拿铁

2017-05-07 台湾

台湾咖啡馆|雨天想喝手冲去哪?板桥Merci cafe的法式香颂与波西米亚风格

台湾咖啡馆|雨天想喝手冲去哪?板桥Merci cafe的法式香颂与波西米亚风格

板桥 Merci cafe 的最大特色是法式乡村与波西米亚混搭的空间风格,加上泰式奶茶生乳酪蛋糕等创意甜点,以及随咖啡附上的豆单小卡。想在雨天找一间能安放情绪的台湾咖啡馆,它值得专程一访。

2017-05-06 台湾

一秒到欧洲 卢卡诺意法咖啡馆宛如身在欧洲街头

一秒到欧洲 卢卡诺意法咖啡馆宛如身在欧洲街头

▲Caf de Lugano卢卡诺义法咖啡馆有充满欧洲风情的中庭。 记者黄士原/台北报道、摄影 想去欧洲坐在街头吃著早餐、喝著咖啡吗?但不便宜的旅费总是让你却步吗?没关系,文华精品董事长林命群在文华东方欧式中庭的一楼打造了一座充满欧洲风情的咖啡馆Caf de L

2017-05-06 台湾

大学生开咖啡馆能有多专业?慈济科大知足咖啡馆2馆用杯测自我要求

大学生开咖啡馆能有多专业?慈济科大知足咖啡馆2馆用杯测自我要求

慈济科技大学「知足咖啡馆」二馆已正式开幕,全由行销与流通管理系学生自主经营,并以专业级杯测啜饮自我要求。文章看点有三:学生多数零餐饮经验、完全不支薪,从食材挑选到成本控管一手包办;一馆已申请精品咖啡协会认证考场,走向咖啡教育训练;二馆扩充为艺文空间,让两馆形成不同实习方向,精准掌握咖啡的香气、层次与

2017-05-06 台湾

地瓜也能做咖啡?台湾创意咖啡馆用番薯/地瓜打响招牌的秘诀

地瓜也能做咖啡?台湾创意咖啡馆用番薯/地瓜打响招牌的秘诀

地瓜(番薯)咖啡是台湾创意咖啡馆的代表作,把甜糯地瓜与浓缩咖啡分层组合,一杯能喝出三种享受。核心做法是红肉地瓜加牛奶打成泥垫底,中层加浓缩咖啡,上层铺焦糖烤地瓜片与鲜奶油;老板主张先吃地瓜片、再喝咖啡、最后搅拌地瓜泥,甜味能压住咖啡的苦。地瓜要选甜度高、纤维细的台农六十六号,这家店还玩过葡萄、西瓜、

2017-05-06 台湾

台北有家“段子手”开的咖啡馆,每日一句咖啡语录好暖心

台北有家“段子手”开的咖啡馆,每日一句咖啡语录好暖心

温咖啡 CTI cafetour Vol.19 有一家咖啡馆老板,总会在每日的外带杯上,留下一句充满温度的句子。希望每一位来到店里的人,在品尝咖啡之余,也能得到心灵上的力量。正因为这样的乐于分享与倾听,常常会有客人特地来店里找他咨询,寻求一些人生的解答。 小小

2017-05-01 台湾

年年亏损的摄影咖啡馆 艺术是他唯一的坚持

年年亏损的摄影咖啡馆 艺术是他唯一的坚持

位在热闹台北市西门町商圈边缘地带,这家命名为198的店,从外面看不像间咖啡馆,从内里看各式照相机 、摄影书籍、照片等,更像是1间摄影工作坊,令人摸不著头绪到底是什么店,或许店如老板洒脱成性,你要来喝杯咖啡也可以,进来洗底片买相机聊摄影亦欢迎。

2017-04-29 台湾

基隆隐藏版咖啡馆有哪些?6间巷弄老屋咖啡店推荐与营业时间

基隆隐藏版咖啡馆有哪些?6间巷弄老屋咖啡店推荐与营业时间

基隆的隐藏版咖啡馆多藏在巷弄、山坡和老屋里,丸角后院、金豆咖啡、夏隆咖啡、LOKA CAFÉ、Ruth C. Coffee、Homerun Roasters 是当地较具代表性的 6 间。它们的共同点是位置不显眼、座位数不多,却保留旧港都「整个城市都是客厅」的咖啡文化;其中金豆咖啡只用虹吸壶,夏隆咖啡

2017-04-29 台湾

最美风景!这家人气咖啡馆排队等的不是咖啡

最美风景!这家人气咖啡馆排队等的不是咖啡

南投市维客多咖啡烘焙馆在陈珀嵩号召下,成为捐血热点。图/陈珀嵩提供 南投市维客多咖啡烘焙馆排队等的不是咖啡,是等捐血!老板陈珀嵩因母亲在20年前一场车祸需要大量输血,感念捐血人的爱心,不但自己加入捐血行列,九年来,持续举办捐血活动,并且自掏腰

2017-04-24 台湾

高雄文青咖啡店推荐哪家?有。咖啡日式定食连食器都讲究,220元附饮料值得去吗?

高雄文青咖啡店推荐哪家?有。咖啡日式定食连食器都讲究,220元附饮料值得去吗?

高雄苓雅区四维二路的「有。咖啡」是一家结合日式定食与单品咖啡的文青咖啡馆,定食220元附饮料且不收服务费,姜汁烧肉定食和西芹熏鸭咸派是招牌,日式食器与木作空间氛围讲究,定食仅午餐00:00-02:00Pm与晚餐05:30Pm-08:00Pm供应,周一店休,适合看舞台剧前后顺路造访。

2017-04-24 台湾