星巴克京都二宁坂ヤサカ茶屋店是全球第一间可以坐在榻榻米上喝咖啡的星巴克，选址于清水寺附近一栋百年町屋。它的关键看点有三：保留町家木造结构与回廊格局，结合日式榻榻米与西式咖啡文化，2017年6月30日正式开幕，是造访京都时值得专程一去的特色门市。

2017-06-23 日本

京都的老式咖啡馆大多集中在寺町、河原町一带，创业年代从1935年横跨到1971年，虹吸壶现煮、自家烘焙豆、手写菜单是它们的共同标签。Smart Coffee（1942年）的松饼、六曜社地下店（1950年）的昼咖夜酒、Coffee Shop Unzen（1935年）的自烘豆最值得专程前往，其余七家则适

2017-06-21 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在岛国的二次元文化中，女仆是一个非常具有代表性的角色。在《请问您今天要来点兔子吗？》《小林家的龙女仆》等作品中，都出现了非常可爱的女仆角色。在大部分网友们的印象中，身穿女仆装的妹子都比较

2017-06-21 日本

东京藏着不少「面积虽小、梦想很大」的咖啡馆。表参道的 The Airstream Garden 用复古房车做店面，可容纳约10人；筑地市场的 Yazawa Coffee Roaster 是没有座位的2㎡吧台，只做纯粹手冲；下北泽则是小咖啡馆最密集的区域，从高冷浓缩到邻家手冲各有性格。本文整理7间亲访

2017-06-15 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果问我最喜欢哪里，我一定会说， 【镰仓】。虽然不是东京，但是开车也就1.5小时的距离，我又那么爱它，就让我写吧 对镰仓，我只有好印象。 所以我要私心的给镰仓写两篇文章。 第一篇，介绍咖啡厅。

2017-06-15 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在东京有著许多的质感咖啡厅数都数不完，但这家 Artless Craft Tea Coffee 却能在竞争激激烈的咖啡市场中存活，由品牌代理商 artlessInc 所开设，一年前在原宿开了第一家咖啡厅，现在则搬到了一个能让

2017-06-07 日本

在京都西阵散步的晴天午后，很容易忘记自己身在一个备受观光客眷顾的城市街道上的行人行车那么少，时间的流动都缓了，像一滩在阳光下慢慢扩散的蜂蜜那么宜人。西阵位于京都市西北区，再往西走就到达热门景点北野天满宫、金阁寺一带，却少了满满人潮、多了闲

2017-06-06 日本

开化堂カフェ是京都百年茶筒老铺开化堂跨界开设的咖啡店，2016年前后在河原町通七条开业。它选址于70年代风格的水泥建筑而非传统町家，手冲咖啡使用东京中川ワニ珈琲的咖啡豆，咖啡豆与器具则收纳于开化堂自家手造咖啡罐中；不喝咖啡也可点玉露雁金与自家制红豆多士，从JR京都站步行约10分钟。

2017-06-04 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年6月1日（四）2017年7月10日（一），小丸子猫Caf将在东京SORAMACHIWEST YARD 4F电视台官方商店Tree Village Caf期间限定开张。 因为樱桃小丸子主角小丸子很喜欢午睡，在动画第751集中有小丸子想

2017-06-04 日本

Koffee Mameya 不是咖啡厅，而是一家只卖咖啡豆的专门店，核心价值在于「先沟通、再选豆」。店内如中药铺般陈列各国精选咖啡豆，由咖啡师按你的口味偏好推荐；每次购买都会附上手写「咖啡豆处方笺」，注明水量、研磨粗细等冲煮建议；适合想深入了解咖啡豆、而非只是喝一杯的爱好者，下次去东京值得专程探访。

2017-05-31 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道去哪的时候，就去中目黑吧！这是我经常和朋友说的一句话。在随性的东京散步地图中，沿著目黑川两侧幅员而出的小路，是去不腻且总有新鲜感受的地方。尤其是情绪郁闷之际，在阳光普照的午后来到这

2017-05-31 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当地时间2017年5月29日，日本东京，蜘蛛侠主题咖啡馆开业，据报道，该咖啡馆将限期仅营业2周。

2017-05-31 日本

想体验真正道地的日本咖啡文化，昭和风老吃茶店比新兴精品咖啡馆更值得专程探访。关西大阪、京都一带保留了大量开业数十年的老铺，多以自家烘焙深焙豆、法兰绒滤布或赛风壶冲煮，风味苦涩回甘；名古屋等地更有「モーニングサービス」点咖啡送吐司水煮蛋的早餐文化，是融入在地日常的最佳入口。京都静香、大阪吃茶三轮等都是

2017-05-29 日本

想在日本找一处兼具设计感与好咖啡的咖啡馆，可以优先看这三家：京都 Kaikado Cafe 主打百年开化堂茶罐与京都传统器皿，银座 HIGASHIYA GINZA 以和果子配三十种茶品，南青山 CAFÉ KITSUNÉ 由 OMOTESANDO KOFFEE 监制并与虎屋合作和果子，风格各异，按行程

2017-05-19 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一 夜 美 学｜ 睡 前 一 点 审 美 新 知 浅子小时候就一直在和闺蜜做人生规划前20年努力攒钱，后20年开一家咖啡馆。后来发现咖啡馆并不赚钱，我的20年过完了也并没有攒到钱不过没有关系，只要你关注我

2017-05-18 日本

结论：「大象工场咖啡」是京都咖啡名店前三位的常客，也是村上春树迷最爱造访的独立咖啡馆。名字取自村上春树与安西水丸的漫画《象工厂的Happy End》；2007年开业至今只做手冲，不卖商业餐或晚餐；选用北海道「豆灯」自家小量深烘焙咖啡豆，650～750日元一杯，藏在河原町小巷二楼，去京都值得专程一找。

2017-05-16 日本

东京的咖啡馆魅力不在网红打卡，而在巷子里的老派午后。Chano-ma 以「21世纪的茶间」为概念，在东京都内有 8 家连锁店，主打牛奶白空间与可当榻榻米使用的上升沙发；傍晚透过大玻璃窗看夕阳是它最值得体验的时刻；除咖啡甜品外还供应日式与意式午晚间套餐，适合闺蜜、情侣或家庭小聚。

2017-05-09 日本

超越了时代、现在仍受喜欢的美少女战士 1990年代少女漫画的代表作非美少女战士莫属。这个充满梦幻的故事和里面可爱的动漫形象俘虏了很多人。 现在六本木hills展望台也举办着水冰月展，美少女战士的人气很高，它超越了时代受大众喜爱着。这次，美少女战士将和

2017-05-08 日本

中国台湾咖啡烘焙的起点在云林斗六——1959年成立的斗六咖啡工厂曾是全台唯一的烘豆工厂。2017年，在第一代烘焙师陈守宜支持下，斗六咖啡烘焙会社正式启动传承计划；5月起将举办10场咖啡分享会，由老前辈与年轻烘豆师共同交流；凡营业登记于云林县且有烘焙事实的店家均可报名加入，让在地琥珀香气再次重现。

2017-05-05 日本

直击日本女仆咖啡店，大多数都是刚毕业的女学生，日本的女仆咖啡店诞生已有十年。 日本的女仆咖啡店还非常的多，走进哪一栋大楼，都会撞上张贴着美少女照片的女仆咖啡店，她们大多数都是大学毕业的女学生

2017-05-05 日本