精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

精品咖啡资讯
​意式咖啡豆买哪家?2026全网Top10口碑榜单揭晓:辛鹿、Manner仅排第三?第一名竟是它!

​意式咖啡豆买哪家?2026全网Top10口碑榜单揭晓:辛鹿、Manner仅排第三?第一名竟是它!

“买了咖啡机,到底该买什么豆子才能萃取出完美的金黄油脂(Crema)?”这是所有家庭咖啡师(HomeBarista)最头疼的问题。打开电商平台,销量高的豆子往往是“库存豆”,虽然便宜但油脂稀薄;大牌门

2026-02-05 咖啡新闻

挂耳咖啡和现磨咖啡哪个好喝 云南小粒铁皮卡挂耳咖啡风味口感

挂耳咖啡和现磨咖啡哪个好喝 云南小粒铁皮卡挂耳咖啡风味口感

挂耳咖啡,作为手冲咖啡的简化版,打工人的福音,简直不要太方便!可是哦,最近很多朋友也会问:挂耳咖啡的咖啡因多不多啊?喝了会不会晚上睡不着觉啊!那么问题来了,一包挂耳咖啡的咖啡因含量有多少呢?咖啡粉是由

2026-02-02 咖啡

浅焙耶加雪啡有花果香气吗 耶加雪啡挂耳咖啡哪种好喝

浅焙耶加雪啡有花果香气吗 耶加雪啡挂耳咖啡哪种好喝

有一些咖啡因出类拔萃而闻名。通常,这与实际咖啡豆的价值关系不大,而与营销和都市传说有关。牙买加蓝山咖啡,肯尼亚咖啡豌豆咖啡,是的,甚至科纳咖啡都属于这一类。并不是说来自夏威夷的咖啡是彻头彻尾的骗局(与

2026-02-02 咖啡

如何购买正宗的云南小粒咖啡 云南小粒咖啡是什么品种

如何购买正宗的云南小粒咖啡 云南小粒咖啡是什么品种

铁皮卡咖啡豆Typica咖啡是阿拉比卡咖啡家族的一个子品种,通常被认为是高品质咖啡豆的一个更具体的部门。它们对于咖啡树来说相当高,生产的咖啡比其他品种少,这意味着产量往往较低且难度更大。那么为什么农民

2026-02-02 咖啡

非洲哪里产的咖啡最好 埃塞俄比亚耶加雪啡花果香咖啡推荐

非洲哪里产的咖啡最好 埃塞俄比亚耶加雪啡花果香咖啡推荐

牙买加蓝山咖啡豆主要是阿拉比卡Typica品种。樱桃主要运送到散布在蓝山周围的各种生产加工商采购站,在那里它们在专门建造的罐中进行漂浮测试。较大的农场和庄园将樱桃直接运送到加工商的纸浆厂。获得许可的庄

2026-02-01 咖啡

摩卡壶适合煮什么咖啡豆 摩卡壶煮咖啡优缺点与使用方法步骤有哪些

摩卡壶适合煮什么咖啡豆 摩卡壶煮咖啡优缺点与使用方法步骤有哪些

咖啡在全球中扮演着的什么一个什么角色,或者是被扮演什么角色。一杯苦水,一杯饮料,一种精神还是一种文化符号,无论出于何种主义,咖啡都是一种简简单单的消费品,但是消费品的背后可是有着一整条完善的产业链来支

2026-01-31 咖啡新闻

哪种咖啡好喝?口感醇厚的咖啡豆有哪些?蓝山咖啡风味口感特点

哪种咖啡好喝?口感醇厚的咖啡豆有哪些?蓝山咖啡风味口感特点

咖啡中,以单品咖啡最为醇厚,但单品咖啡中的种类较多,如巴西咖啡,哥斯达黎加咖啡,曼特宁咖啡,哥伦比亚咖啡,摩卡,蓝山咖啡等。按烘焙程度区分口感,深度烘焙的咖啡口感较醇厚,如哥斯达黎加。蓝山较为昂贵"口

2026-01-28 咖啡新闻

浅烘深烘咖啡的风味会有变化吗?深烘的咖啡都比浅烘的苦吗

浅烘深烘咖啡的风味会有变化吗?深烘的咖啡都比浅烘的苦吗

说到咖啡,每个人都在谈论但没有人在谈论的东西:咖啡因。对于喝咖啡和享受咖啡的人来说,咖啡因是他们的想法,而一杯美妙的品尝杯是一大收获。对于在咖啡行业工作的人来说,我们倾向于认为我们是在做美味生意,是美

2026-01-28 咖啡新闻

最好的低酸咖啡豆是什么 深烘比浅烘的咖啡豆酸度更低吗

最好的低酸咖啡豆是什么 深烘比浅烘的咖啡豆酸度更低吗

咖啡豆中的酸度不是指PH值,而是与醇厚、香气、甜味、苦味和余味一起构成的基本口味特征之一。酸度太低会导致咖啡变淡或沉闷。对消化系统脆弱的人有一些影响,其中高档咖啡会导致胃酸倒流或由于健康有机酸浓度增加

2026-01-26 咖啡

新手入门 选购和辨别咖啡豆技巧 适合入门学习的咖啡豆品牌

新手入门 选购和辨别咖啡豆技巧 适合入门学习的咖啡豆品牌

咖啡豆本身是影响咖啡风味最大的因素。如果挑选的不是优质的咖啡豆,那就不能品尝到的咖啡。今天就跟大家分享一些选购和辨别咖啡豆的实用技巧。一般好的咖啡豆大小均匀,颜色均一;不好的咖啡豆是大小不一或者颜色不

2026-01-25 咖啡

制作好喝咖啡的秘笈 好喝的冰滴咖啡  好喝的冰酿咖啡

制作好喝咖啡的秘笈 好喝的冰滴咖啡 好喝的冰酿咖啡

萃取秘诀1咖啡粉与冰水的比例约为1:12~20,可随个人喜好而定。2为使咖啡粉增加与水接触面积,故咖啡粉研磨程度约在虹吸式与滤压式间为佳。3因萃取时间长,故适合使用深焙咖啡豆、高级纯咖啡或冰滴专用咖啡

2026-01-18 咖啡资讯

什么是精品咖啡豆?精品咖啡豆的特点是什么?

什么是精品咖啡豆?精品咖啡豆的特点是什么?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)精品咖啡的特点精品咖啡--精品咖啡豆的特点1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味,不是没有坏的味道,而

2026-01-18 咖啡行业

新手应该怎样选择咖啡 新手喝不酸的咖啡推荐 巴西咖啡口感特点

新手应该怎样选择咖啡 新手喝不酸的咖啡推荐 巴西咖啡口感特点

咖啡品种繁多,口味众多,对于一些咖啡小白来说,不知道该如何选择,那今天前街就给大家推荐一些口味不酸的咖啡吧。巴西咖啡:巴西是咖啡产量第一的大国,口味主要查低酸度、坚果类、焦糖、和奶油味为主,口感比较适

2026-01-17 咖啡

摩卡壶与浓缩咖啡机适合什么咖啡豆 浅烘的好还是深烘的好

摩卡壶与浓缩咖啡机适合什么咖啡豆 浅烘的好还是深烘的好

摩卡壶和浓缩咖啡机都可能需要尝试几种不同的咖啡豆来制作理想的咖啡豆。虽然制作真正的浓缩咖啡所涉及的研磨、咖啡豆类型、提取过程和其他机制都会影响冲泡的结果,但咖啡豆的质量是最重要的选择之一。摩卡壶没有太

2026-01-15 咖啡

适合做意式的中烘焙咖啡豆推荐 浅烘焙和中等烘焙的咖啡比较酸吗

适合做意式的中烘焙咖啡豆推荐 浅烘焙和中等烘焙的咖啡比较酸吗

有趣的事实:你的咖啡对热很敏感,因为它有不同类型的烘焙。在它们最终出现在您的餐桌上之前,咖啡豆会经过不同的过程以达到所需的口味。这些过程产生风味和香气。有人说浅烘焙的咖啡酸味比深烘焙的咖啡味道酸?是这

2026-01-13 咖啡

世界十大咖啡店品牌排名,你只知道星巴克?

世界十大咖啡店品牌排名,你只知道星巴克?

世界咖啡店都有哪些?工作之余,约几个好友到咖啡店里看看书那是人生的一大乐趣。下面小编为大家整理了世界十大咖啡店十大品牌排行榜,希望能够为您选择咖啡店提供帮助。其中星巴克、COSTA以及斯达醇丝等在中国

2026-01-10 咖啡资讯

为什么拿铁不能去冰?热咖啡可以加冰块吗 热咖啡+鲜奶只有常温!

为什么拿铁不能去冰?热咖啡可以加冰块吗 热咖啡+鲜奶只有常温!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)饮料少冰,结果还是很多冰,这种类似现象也发生在咖啡拿铁,实际走访速食店买冰拿铁,业者直接说无法去冰,只能做到少冰,至于龙头

2026-01-01 咖啡

什么是好的挂耳咖啡?10大挂耳咖啡品牌库存与推荐

什么是好的挂耳咖啡?10大挂耳咖啡品牌库存与推荐

很多上班族喜欢喝的咖啡是一种饮料,将咖啡豆密封袋装在随身携带的咖啡粉后,磨成粉,这是一款香醇可口的咖啡,适合办公室或家庭饮用,最能提神醒脑的饮品。我们一下来了解10大挂耳咖啡品牌有哪些10大挂耳咖啡品

2025-12-29 咖啡

法式滤压壶的优缺点 法压壶什么价格贵不贵值得买吗

法式滤压壶的优缺点 法压壶什么价格贵不贵值得买吗

法式滤压壶的优缺点更要命的是,天长日久,谬种流传。在只用八克心的咖啡店里,在网路知名的咖啡网站上,甚至在某些高手口授的冲煮秘诀中,粗研磨,长浸泡,成了对法国压的刻画。而据此制得的一杯杯难以入口的咖啡,

2025-12-27 咖啡

法压壶粉水比例研磨度泡多久 适合法压壶的咖啡豆有哪些推荐

法压壶粉水比例研磨度泡多久 适合法压壶的咖啡豆有哪些推荐

法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉一、比例,豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16,如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18,这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即:如果向法压壶中注入5

2025-12-27 咖啡