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咖啡新闻

精品咖啡资讯
最牛咖啡机10秒将自拍照变成咖啡图案

最牛咖啡机10秒将自拍照变成咖啡图案

环球网综合报道】据英国《每日邮报》5月6日报道,能将自拍照印在咖啡上的新式咖啡机问世,即将投入使用。这种咖啡机专为爱自拍的人群设计,只需按下按钮,它就能在10秒之内用少量的液态咖啡提取物将指定照片喷在做出的卡布奇诺上。该咖啡机已经在英国的温布

2017-05-09 咖啡资讯

从自己在咖啡馆体验,谈自己开咖啡馆应注意的细节开始

从自己在咖啡馆体验,谈自己开咖啡馆应注意的细节开始

来了北京,才感受到之前在厦门去咖啡馆时从未体验到的细节问题。 今天朋友约我聊天,便来到望京SOHO。在等朋友下班的时间,选择到咖啡馆等朋友。最近几天被星巴克的店员恶心到,决定不去星巴克,找了SOHO3号楼一楼的Blue Car 咖啡厅。 首先来谈一下店员的细

2017-05-09 咖啡新闻

从自己在咖啡馆体验,谈自己开咖啡馆应注意的细节开始

从自己在咖啡馆体验,谈自己开咖啡馆应注意的细节开始

来了北京,才感受到之前在厦门去咖啡馆时从未体验到的细节问题。 今天朋友约我聊天,便来到望京SOHO。在等朋友下班的时间,选择到咖啡馆等朋友。最近几天被星巴克的店员恶心到,决定不去星巴克,找了SOHO3号楼一楼的Blue Car 咖啡厅。 首先来谈一下店员的细

2017-05-09 咖啡新闻

云南小粒咖啡的品质如何?探寻云南咖啡品质背后的真实情况

云南小粒咖啡的品质如何?探寻云南咖啡品质背后的真实情况

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年1月份在云南德宏我们合作的处理厂住了半个月。算是比较新的一手资料,先粗略说一下。今年我们定制的豆子还在熏蒸脱壳,回头拿到大货,可把风味和最后结果的部分补充上和更多细节。 云南小粒咖啡

2017-05-08 云南咖啡资讯

丽水石油:卖好“三杯咖啡”

丽水石油:卖好“三杯咖啡”

近日,中石化浙江石油分公司在全省定点开展加油送 现磨咖啡 电子券的活动,丽水石油分公司城南加油站便是其中之一。活动期间,该站现磨咖啡销量大幅增长,咖啡券兑换率超过 50% 以上,比全省平均兑换率高出 34 个百分点。 第一杯咖啡营造氛围。城南加油站位

2017-05-08 咖啡新闻

程序员用“码上贷”变身咖啡师

程序员用“码上贷”变身咖啡师

程序员用码上贷变身咖啡师。小孙是一名80后程序员,目前就职于一家网游公司,除了平时认真完成工作,在周末他还拥有另外一个身份咖啡师。 制作咖啡这个爱好我身边好多朋友都不知道,我也一直期望能拥有一家自己的咖啡馆,如果资金到位的话,实现这个梦想并不

2017-05-08 咖啡八卦信息

咖啡伴侣危害大,看了你还敢喝吗?

咖啡伴侣危害大,看了你还敢喝吗?

大多数白领喜欢在工作之余泡速溶咖啡以达到提神的效果。但是,专家告诉我们不宜长期饮用,其中一个主要原因就是速溶咖啡中的植脂末对人体危害较大。 一、植脂末与咖啡的姻缘 植脂末又称奶精,主要成分是氢化植物油、葡萄糖浆和酪蛋白。植脂末之所以经常与咖

2017-05-08 咖啡八卦信息

唐恩都乐将和可口可乐合作,明年推出瓶装咖啡

唐恩都乐将和可口可乐合作,明年推出瓶装咖啡

本文来自《好奇心日报》,更多好文章请在各大应用商店搜索 好奇心日报。 唐恩都乐(Dunkin Donuts)宣布,它要进入瓶装咖啡市场了。 在周四发表的一份声明中,唐恩都乐表示,此次的市场拓展是与瓶装饮料巨头可口可乐(Coca Cola)合作进行的,后者将负责新款

2017-05-08 咖啡八卦信息

烘焙咖啡粉袋子上的“小圆孔”是做什么用的?(冷知识)

烘焙咖啡粉袋子上的“小圆孔”是做什么用的?(冷知识)

文/子泉 作为一个迷上咖啡的新人,我最近买了一批烘焙 咖啡豆 。发现几乎所有的包装上,都会有个硬硬的、圆形的、带小孔的部位。能透气的小孔,难道是为了让我闻咖啡香的? 小孔的学名叫单向阀 单向阀,讲的通俗一点儿,就是这个气阀是只出不进。 它的作用:

2017-05-08 咖啡新闻

创意咖啡--柠檬咖啡

创意咖啡--柠檬咖啡

摘要 : 在咖啡特有香味的基础上, 再加上水果的香味,非常爽口。若再稍加一点酒精,可引出良好口味。 在咖啡特有香味的基础上, 再加上水果的香味,非常爽口。若再稍加一点酒精,可引出良好口味。 柠檬可以和咖啡一起喝,柠檬咖啡。 鲜柠檬维生素含量极为丰

2017-05-08 咖啡资讯

橄榄是怎样的风味?一瓶橄榄菜远远不够!

橄榄是怎样的风味?一瓶橄榄菜远远不够!

摘要 : 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿,究竟是一种什么样的味道?是就着白粥的橄榄菜还是沙拉里橄榄圈的咸酱味儿有没有橄榄油的油润感反正我还没喝到过橄榄味儿的咖啡对于橄榄,除了它和鸽子的那点事儿还有其它要说!这篇文章 ... 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿

2017-05-08 咖啡资讯

星巴克算什么,这三家店有真·独角兽彩虹拿铁

星巴克算什么,这三家店有真·独角兽彩虹拿铁

当彩色与饮品相遇,再加点碎冰作为配料,简直就是完美地享受! 前一段时间,星巴克新推出的「独角兽」星冰乐席卷了社交网络 Instagram 用高颜值吸引了大批的粉丝! 这让技痒的咖啡师们坐不住了,紧跟潮流 推出一款款颜色缤纷,健康与美丽兼顾的彩虹咖啡。一

2017-05-08 咖啡资讯

你喜欢的咖啡和红酒,可以兼得

你喜欢的咖啡和红酒,可以兼得

一般来讲,喜欢喝 咖啡 的人,对红酒也有相似的情怀!咖啡和红酒已经成为都市白领们最为倾心的两大健康饮料,葡萄酒的芬芳和咖啡的浓香相得益彰! 一个人喝咖啡的方式能够体现出个人对芳香、香气、口感和酸度的偏好,根据这个偏好,人们可以选择相应的红酒。对

2017-05-08 咖啡资讯

咖啡豆直接嚼,也能那么好吃?!

咖啡豆直接嚼,也能那么好吃?!

小编无意中发现了个黑暗料理 嗯,很神奇? (我实在找不到形容词了) 柠檬+冰糖+ 咖啡豆 这时候你脑袋里一定想的是 什么玩意?! 但是,这真的是今天的主题。 小编是在某个美食软件上发现了它,副标题是: 好吃到飞起来! 小编是想象的想要飞起来了! 于是乎

2017-05-08 咖啡资讯

食品史上的5月8日 金车伯朗咖啡首批上市

食品史上的5月8日 金车伯朗咖啡首批上市

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事 诞生于1982的伯朗咖啡是金车股份有限公司旗下的产品,也是台湾罐装咖啡的代表品牌之一。 撰文=黄宜棱 Mr. Brown咖啡每当这曲耳熟能响的广告在耳畔响起,想必大家的脑海中就会浮现

2017-05-08 咖啡资讯

为什么咖啡店喜欢你点冰咖啡?

为什么咖啡店喜欢你点冰咖啡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著酷热夏天来临,冰咖啡的旺季也到来了。如果你选择在家自制冰咖啡,该怎么做呢?若你希望咖啡保持完整风味,最好别把冰块扔进热咖啡里。 你也可以用一般方法煮咖啡,等它冷却,再把它放进冰箱。你

2017-05-08 咖啡资讯

泰州一咖啡馆暗藏“桃花陷阱” 50多人被骗

泰州一咖啡馆暗藏“桃花陷阱” 50多人被骗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 泰州海陵区钟楼巷里有着大大小小的咖啡馆、茶吧,是不少年轻男女聊天交友的好去处。然而最近,其中一家不足50平方米的小咖啡馆一夜间被端了 原来,这家咖啡馆竟然是一家酒托窝,骗了50多人,涉案金额

2017-05-08 咖啡资讯

当文艺咖啡邂逅优着点智慧餐饮 不排队 秒收银

当文艺咖啡邂逅优着点智慧餐饮 不排队 秒收银

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 服务员人手不够,售后服务跟不上,收银太麻烦很苦恼 洪泰大程空间初心咖啡店 优着点智慧餐饮系统合作商户 位于高新二路洪泰空间初心咖啡馆,最近遇到了很多经营难题。 这个咖啡馆本来是为了洪泰大程创

2017-05-08 咖啡资讯

咖乐美发布商用全自动咖啡机,8大亮点全揭晓

咖乐美发布商用全自动咖啡机,8大亮点全揭晓

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 3月28日,咖乐美商用全自动咖啡机亮相2017年上海国际酒店用品展,在这场酒店餐饮行业全球规模最大、影响力最强、水平最高的博览会之一的年度盛会上,咖乐美作为全球知名的全自动咖啡机品牌备受业界的关注

2017-05-08 咖啡资讯

“冰品”越来越好卖 冷萃咖啡冰咖啡成市场新宠

“冰品”越来越好卖 冷萃咖啡冰咖啡成市场新宠

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气逐渐热起来,咖啡店、甜品店里的冰品越来越好卖。就连以往总是趁热喝的咖啡,也开始做起冰生意。各种冷萃咖啡、冰咖啡正在成为市场新宠。 据了解,目前星巴克、COSTA、高乐雅等多家知名品牌咖啡店

2017-05-08 咖啡资讯