illy（意利）咖啡的核心竞争力在于100%上选阿拉比卡拼配与电子光谱仪逐颗检测。它在意大利餐饮渠道占有约7.5%市场份额，家用市场达30.3%，全球每天卖出600多万杯；其典藏咖啡杯（illy Collection）自1992年起以限量艺术家设计成为收藏品。

2015-12-21 illy

旧街场白咖啡真假很难单看包装分辨，最可靠的办法是看咖啡粉颜色与白糖颗粒，并对比冲泡后的口感。国内常见版本分为马来本土、香港、新加坡和国内代理四种，其中非马来本土版因配料差异，口感普遍被认为略逊；此外，15条袋装光成本就接近30元，售价过低需警惕。

2015-12-21 旧街场

雀巢之所以能从婴儿食品起家做到全球最大食品制造商，关键在于品牌名称与图形的高度统一、「Good Food, Good Life」的情感定位，以及速溶咖啡带来的规模化普及。亨利·雀巢用自己的名字命名，「Nest」在英文中有依偎之意，配合雀巢图案，天然贴近消费者。

2015-12-20 雀巢

爱伲庄园咖啡是云南爱伲集团打造的全产业链咖啡品牌，核心优势在于万亩雨林种植基地与有机认证，并建有千吨级焙炒生产线。它与星巴克合作推广环保种植技术，同时引进33个新品种试验种植，被视为云南咖啡的"基因库"。

2015-12-20 爱伲

后谷咖啡是中国第一个本土咖啡品牌．除此之外，中国尚无其他规模品牌，依托国内具有的巨大的消费市场和发展潜力，后谷咖啡具备良好的市场发展条件。后谷的荣誉也随着时代的发展而发展。 1999年 重合同，守信用企业 2001年 云南省农业科技推广奖 2002年 南亚

2015-12-20 后谷

旧街场白咖啡的核心特点是低温烘焙、不加焦糖，因此焦苦与酸涩味极低，口感爽滑香浓、酽而不腻。它源自马来西亚霹雳州首府怡保的旧街场，当地茶餐室几乎家家都有祖传配方；过去数十年甚至吸引新加坡、柔佛的咖啡爱好者专程飞来品尝。与高温碳烤的咖啡相比，它更强调保留原始咖啡的自然风味与浓郁香气。

2015-12-20 旧街场

illy（意利）在2011年3月成为全球第一家获得DNV（挪威船级社）负责任供应链管理认证的公司。该认证认可了illy供应链的可持续发展理念，尤其是其与全球优质咖啡种植者建立的产业生态。illy将可持续发展分为经济、社会和环境三重含义，通过支付市场溢价、改善豆农生活、采用生态种植与可回收包装来实现。

2015-12-20 illy

illy意曼多（espresso & more）是意利打造的精品咖啡馆全球网络，把意大利咖啡吧传统与本地设计特色结合，目前遍及34个国家的160个主要城市。它的核心有三点：每家店都供应地道意利espresso与精选意大利美食；门店遵循当代设计、美观与美味并重的统一价值观；但没有两家店完全相同

2015-12-17 illy

illy咖啡的风味与新鲜度能完整保存长达3年，关键在于专利惰气加压包装法：抽除容器空气后灌入1.3bar惰气，让咖啡油脂集中贴附细胞壁，把1500多种挥发性香气包裹起来，隔绝氧化。烘焙12-15分钟、豆子失重约20%体积膨胀1.6倍，每一步都被精确记录；从生豆到出厂还要经历114种检查与测试。

2015-12-17 illy

后谷咖啡是中国本土品牌，发源于云南德宏傣族景颇族自治州，是中国咖啡业内规模最大、产业链最完整的咖啡企业之一。产地优势：德宏位于北回归线咖啡黄金生产带（北纬23°50′—25°20′），州府芒市傣语意为「黎明之城」。产业规模：拥有12.09万亩种植基地，年生豆10000多吨、咖啡粉3000多吨，是全國

2015-12-17 后谷

爱伲集团是星巴克亚太地区唯一合作伙伴，国家级农业产业化重点龙头企业，推进云南高原特色农业产业化发展先进龙头企业，CCTV首届全国十大三农致富榜样企业，2010年获云南省政府省长奖提名奖。集团旗下品牌爱伲庄园咖啡和爱伲牛肉全部通过有机认证。 为更好地

2015-12-17 爱伲

雀巢咖啡的诞生源于1930年巴西政府与雀巢的合作，历经瑞士实验室长达七年的研究，才找到只需用水冲调又能保留原味的方法。它的品牌底色来自1866年亨利·雀巢发明的牛奶麦片，救了早产婴儿的命，也奠定了「优质食品、美好生活」的使命。速溶咖啡只是它故事的一半，2012年它还曾因致癌物超标争议发过声明。

2015-12-16 雀巢

爱伲咖啡是云南普洱的代表性精品咖啡品牌，曼中田庄园咖啡曾获杯品大师 Jeremy Wakeford 打出 81.5 分，被赞与蓝山难分高下。它采用雨林种植模式，保留原生植被并引进卡杜拉、维拉萨奇等33个良种，生豆与焙炒豆（粉）均已通过有机认证。产品线覆盖法式、全都市、肉桂三种烘焙度，以及意式拼配豆、

2015-12-15 爱伲

illy咖啡是意大利酒店、餐馆与咖啡馆业界使用量第一的品牌，业界市占率约7.5%，家用市场约30.3%，全球每天售出超过600万杯。它坚持100%上选阿拉比卡豆拼配，每颗咖啡豆都经电子光谱仪逐颗检测，不容许一点瑕疵，因此成为全球第一家获得ISO9001认证的咖啡公司；烘焙环节更精确记录每批豆子的配方

2015-12-15 illy

雀巢集团的起源可以追溯到1866年的瑞士。1867年，瑞士籍化学师亨利雀巢先生率先发明了世 界第一种婴儿食品牛奶麦片。一天，一位当医生的朋友带来一个早产了一个月的婴儿。他吃不下东西，身体极度虚弱，因而被遗弃了。亨利雀巢先生收留了这个孩 子，喂他吃自

2015-12-15 雀巢

旧街场白咖啡的核心特点是低温烘焙、不加焦糖，因此焦苦与酸涩感极低，口感爽滑香浓、酽而不腻。它源自马来西亚怡保旧街场的南香咖啡店，1948年营业至今；1999年旧街场推出三合一白咖啡，成为该类别的首个生产商，如今已是马来西亚最大的三合一速溶白咖啡生产商，产品远销新加坡、中国、英国等地。

2015-12-15 旧街场

illy（意利）是意大利饭店、餐馆与咖啡馆业界使用率第一的咖啡品牌，业界市占率约 7.5%，家用市场约 30.3%。它采用 100% 上选阿拉比卡豆调配，风味浓、醇、香、甘，口感深沉平稳；每颗豆都经电子光谱仪检测剔除瑕疵，是全球第一家通过 ISO9001 认证的咖啡公司；采用冷空气冷却而非水冷，更能

2015-12-14 illy

雀巢东莞工厂销毁400吨咖啡，官方称是因市场退货、接近保质期而清理库存，产品本身没有质量问题。事件根源是速溶咖啡品类整体增速放缓，国内速溶咖啡增速已从双位数跌到个位数；而现磨咖啡市场却在高速增长，越来越多80后、90后转向星巴克、太平洋等现磨咖啡；奥利奥、徐福记、银鹭等老牌快消品同样面临消费者口味变

2015-12-14 雀巢

旧街场白咖啡的核心在于它源自马来西亚怡保旧街场，是南洋白咖啡的正宗发源地。正宗白咖啡以低温烘焙、不含焦苦酸涩著称，旧街场老城区还是壁画与华人下南洋文化的集中地，当地咖啡店满街飘香，是体验南洋咖啡文化的最佳去处。

2015-12-14 旧街场

后谷咖啡能亮相瑞士日内瓦万国宫，靠的是云南产区优势与全产业链实力：云南咖啡产量占中国的99%、占世界的1%，近5年种植面积从30万亩增至140多万亩；后谷建成20万亩咖啡原料基地和13000吨速溶粉深加工生产线；它是中国咖啡全产业链企业中唯一的“中国驰名商标”品牌，展会现场售卖所得全部捐给联合国相关

2015-12-14 后谷