衣索比亚咖啡 ： 这批生豆是由位于西达玛产区东南方遥远的达摩村中许多小农的收获搜集而成，在采收成熟的咖啡果实之后，农人将果实带到当地的阿瑟法处理厂早期年，达摩村收成的咖啡果实会与最大的邻居果果那的收成混合在一起处理。 近年因衣索比亚当局强力辅
2019-09-10 精品咖啡豆
西达摩（Sidamo）产区海拔1400-2200公尺，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，一滴入口，回味无穷，具有野性的美。 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的
2016-05-21 咖啡庄园
埃塞俄比亚咖啡 西达玛班萨产区阿瑟法处理厂G1原生种水洗处理法 埃塞俄比亚被誉为咖啡的起源地。是现今精品豆咖啡的重要产区。也是许多咖啡爱好者心中的一块宝地。有人说，埃塞俄比亚是咖啡伊甸园，是世界上最早发现阿拉比卡咖啡树种的地方。埃塞俄比亚境内
2019-11-19 精品咖啡豆
Ethiopia Yirgacheffe Dama Coop G2 国家：埃塞俄比亚 等级：G2 产区：耶加雪菲地区达玛村 海拔：1800-2200公尺 处理方式：水洗 品种：当地原生种（Heirloom） 生产者：达玛合作社 风味：柠檬皮、红茶、龙眼干、花香 衣索匹亚主要有八大产区分别为：Ekempti
2016-03-26 非洲咖啡精品庄园
衣索匹亚主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。耶加雪菲(Yirgacheffe)位衣索匹亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较有名是耶加雪菲和柯契尔(Kochere)。由于耶加雪菲(Yirgacheffe)
2016-04-13 生豆
2016-04-08 非洲咖啡精品庄园
选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊
2016-04-21 咖啡豆
随着人们对咖啡的接触日渐加深，普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此，越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起，一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大
2016-04-19 非洲咖啡精品庄园
要点：看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆； 手磨买好一些，可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果磨粉不均匀，就会让出品的咖啡口感不
2016-04-20 精品咖啡豆
关于人类与咖啡的历史，其中一种说法是这样的：早在两千年前，居住在东非衣索比亚地区的游牧民族，就已经使用捣碎的咖啡果与动物脂肪混合，作为提神大补丸使用。由后续研究来看，最早的阿拉比卡咖啡也可能是从衣索比
2025-10-18 咖啡
怎样的生豆才是优质的生豆呢？先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致
2016-04-14 生豆
铁皮卡「Typica」铁皮卡，名字听起来很雄壮威武，但事实上它并不那么坚强它的体质较弱，抗病力差，易染锈叶病，产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡！ 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一，豆粒较大，成尖椭圆形或瘦尖状
2016-04-22 精品咖啡豆
1.网上买豆主要要注意生产日期，保质期，包装密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的种类，以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP，的确是个比较特立独行的办法，但那也显得过于不专业和烧钱，而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少
2016-04-23 咖啡豆供应
咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚等级：G2产区：耶加雪菲地区达玛村海拔：1800-2200公尺处理方式：水洗品种：当地原生种（Heirloom）生产者：达玛合作社风味：柠檬皮、红茶、龙眼干、花香衣索匹亚主
2026-08-20 咖啡豆
