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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据便利蜂官方微信透露，便利蜂首家 BeeSelect 的咖啡馆已经开始营业，地点位于北京市海淀区海淀大街华奥商厦。 BeeSelect 咖啡馆前身是便利蜂天使大厦店的 咖啡角 ，经过一个月的

2018-10-04 咖啡资讯

VAV 建筑在都柏林 建造的这家咖啡馆采用了 钢筋 作为货架与隔墙。 VAV 通过一系列垂直的钢条，打造了这家Bear Market咖啡店的货架空间，而这些钢筋通常用于在建筑中加固混凝土。钢条在咖啡馆的中央区域从地面延伸至天花板，围起一张低矮的木桌。 我们的目的

2014-08-04 咖啡馆经营

淘咖啡 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文/ 新零售智库研究员 张晨 来源/ 新零售智库微信公众号 在Amazon Go正式对外开放前，零售业对无人化购物解决方案的探索已越来越丰富。你或许已经听说过各式各样的无人便利店、自助结算卖场，

2017-06-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麦当劳的麦咖啡（McCaf）决定直接挑战星巴克，明年起在超市货架上与这个咖啡巨头一决胜负。 麦当劳周三宣布，将与可口可乐公司合作贩售瓶装饮料麦咖啡瓶装冰咖啡（McCaf Frapp）。 Frapp是什么意思

2017-09-07 点评

在我们享用咖啡店热腾腾的卡布奇诺时，当看到超市货架上放在高处的速溶咖啡时，我们大概想不到，制成这些咖啡饮品的咖啡豆需要走过漫漫征途，经过重重加工才能来到我们面前。 地球的赤道地带盛产咖啡树，这种树带有茉莉的香气。一杯卡布奇诺的生命正始于此。

2015-08-12 咖啡知识

体验经济下，咖啡馆已经变为改造实体经济最常用的载体，今天要跟大家分享的就是两个成功将美食、艺术与零售结合在一起的咖啡馆改造项目，来自印度和日本。 workshop inc.打造的这个咖啡馆项目(project caf)是一个新鲜而又充满活力的空间，成功地将美食、艺术

2015-10-28 咖啡资讯

跳出沉闷的就诊环境，打造更轻松的氛围，是时下医院、诊所类项目设计的趋势。 例如：可以喝到果蔬茶的比利时 Pharmacy Van Dijck 药店，用开放式的桦木药柜、黄铜装饰灯框营造出了自由流动的氛围; 比利时 Pharmacy Van Dijck 药店 位于台北的意一堂中医诊所

2017-07-17 咖啡资讯

日前，阿里的无人超市淘咖啡正式开门接客了，吸引了公众和各大媒体的目光，淘咖啡最大的亮点是内部没有收银台及收银人员。 虽然阿里的人工智能试验田淘咖啡挺火，但无人便利店还是有很多bug 人工智能的出现会催生一个新的阶层无用阶层， 数以亿计的人将找不

2017-07-13 咖啡资讯

曾经以滴滴香浓，意犹未尽的广告语红遍大江南北的麦斯威尔咖啡，如今已经光环不再。有消息显示，麦斯威尔在中国广州的生产工厂已经处于员工放假、停产状态，12月底将彻底关闭，麦斯威尔的商标持有公司Jacobs Douwe Egberts（以下简称JDE）曾公开回应表示，20

2016-10-12 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麦当劳 （MCD-US） 的麦克咖啡 （McCaf） 决定直接挑战星巴克 （SBUX-US），明年起在超市货架上与这个咖啡龙头一决胜负。 麦当劳周三宣布，它与可口可乐公司 （KO-US） 合作贩售即食饮料麦克冰咖啡

2017-09-08 咖啡资讯

不要忽视你烤咖啡袋的重要性。您选择的包装会影响咖啡的新鲜度、您自己的操作效率、您的产品的突出程度（或不突出！）在货架上，以及您的品牌定位。 四种常见的咖啡袋类型，虽然市场上有各种各样的咖啡袋，但这里有四种类型，每种都有不同的用途。 1。站立袋/

2019-05-14 精品咖啡豆

以色列Theodore咖啡馆是一个地方性文化的象征，文学、歌曲、艺术和建筑等书籍展览在咖啡馆的货架上，给用餐者一种特殊的气氛。

2014-07-18 咖啡馆经营

IT caf坐落在雅典高档的Kolonaki区，标识独具特色 ，其店名IT分别被延展成了一把叉子和刀子，为咖啡馆增加了几许现代质感。设计师将整个空间比喻成包装箱，大量的木质刨花板及货架共同创建了坚实、温暖的基本框架，同时质朴的纹理赋予了空间随意性和舒适感。

2014-08-04 咖啡馆经营

Pacamara E5往E6，沿着sukhumvit大街走500米左右，在RainHill（雨山）商场的二楼。店很小位置也不多，但进出喝咖啡的客人不少，货架上有不少豆子卖，店里挂了很多关于咖啡制作的黑白照片，拍的也很好。LOGO是一只调皮的飞马，很棒！试了他家的Cold brew（冷

2016-07-29 咖啡馆经营

柔性的非气密性包装：这是最经济的一种。通常由地方小烘制厂采用，因为他们能保证迅速地供货，咖啡豆可及时地消耗完。该方式下的咖啡豆只能短期保存。一般不超过一周。 气密性包装：适于酒吧、上货架或家庭，以小袋和罐装为主，咖啡装好后抽真空并密封。由于

2014-07-04 咖啡知识

究竟冲出一杯好的咖啡有多难吗？美国Counter Culture Coffee的Erin McCarthy在今年五月份墨尔本举行的世界手冲大赛上代表美国获得2013年世界冠军。Erin认为五个最常见的问题容易对手冲咖啡造成影响。

2014-05-20 咖啡知识

柔性的非气密性包装：这是最经济的一种。通常由地方小烘制厂采用，因为他们能保证迅速地供货，咖啡豆可及时地消耗完。该方式下的咖啡豆只能短期保存。一般不超过一周。 气密性包装：适于酒吧、上货架或家庭，以小袋和罐装为主，咖啡装好后抽真空并密封。由于

2014-09-28 咖啡知识

柔性的非气密性包装：这是最经济的一种。通常由地方小烘制厂采用，因为他们能保证迅速地供货，咖啡豆可及时地消耗完。该方式下的咖啡豆只能短期保存。一般不超过一周。 气密性包装：适于酒吧、上货架或家庭，以小袋和罐装为主，咖啡装好后抽真空并密封。由于

2014-11-17 咖啡知识

柔性的非气密性包装：这是最经济的一种。通常由地方小烘制厂采用，因为他们能保证迅速地供货，咖啡豆可及时地消耗完。该方式下的咖啡豆只能短期保存。一般不超过一周。 气密性包装：适于酒吧、上货架或家庭，以小袋和罐装为主，咖啡装好后抽真空并密封。由于

2014-12-10 咖啡知识

第四波咖啡 你可能没有注意到，但第四波咖啡在这里。第三波玩家的激增和指数增长创造了咖啡的新浪潮。我们已经走了很长一段路，因为地面的罗布斯塔咖啡罐装满了杂货店的货架，但是变化越多，它们保持不变。谁想我们会看到标有专业的速溶咖啡？单一产地埃塞俄

2019-07-30 精品咖啡豆