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8月4日在韩国首尔LW会议中心即将举行由BlackWaterIssue主办的咖啡讨论会BlackWaterCrunch。其中有两个讲者来自海外，就是2016WBrC冠军粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亚军赵家宝(Capo Chui,香港)。举行讨论会前，我们BlackWaterIssue进行了事先采访。 Q)

2017-08-01 咖啡资讯

咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。 最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿(University of Scranto

2014-10-27 咖啡知识

咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。 最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿(University of Scranto

2014-11-27 咖啡知识

咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。 最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿(University of Scranto

2015-02-10 咖啡知识

咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。 最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿(University of Scranto

2015-03-06 咖啡知识

咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。 最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿(University of Scranto

2015-04-25 咖啡知识

四只猫餐厅位于巴塞罗那哥特式老城一条狭窄巷到的深处，由建筑师普伊赫卡达法尔克于1895年设计，自1897年开业至今已有117年的历史。这里是众多艺术家和知识分子的聚集地，是他们举办展览、文学讨论会和音乐会的地方。 周边景点：兰布拉大道、加泰罗尼亚广

2017-02-21 国外咖啡信息

位于各国家的交界点，顶尖的通讯设施、金融与物流服务，衬托出香港贸易繁荣，虽然缺乏自有茶产业，却成为全球茶业者寻求原料的完美平台。 本年度茶展预计约有300个展示厂商共襄盛举，其中伊朗与泰国厂商最先入驻。他们的热情相挺巩固了香港在国际性茶业贸易

2014-04-27 咖啡资讯

据俄罗斯媒体8月10日报道，浓烈、提神、芳香世界上没有任何一种饮品拥有如此多的修饰词。可能也正因如此，咖啡才比其他所有饮品更受欢迎也更具矛盾性。 咖啡的好处和它的害处被写得一样多。咖啡是我们的敌人还是益友，喝咖啡很值得还是最好别碰它?关于咖啡的

2015-08-25 咖啡知识

中国网8月12日讯 据俄罗斯媒体8月10日报道，浓烈、提神、芳香世界上没有任何一种饮品拥有如此多的修饰词。可能也正因如此，咖啡才比其他所有饮品更受欢迎也更具矛盾性。 咖啡的好处和它的害处被写得一样多。咖啡是我们的敌人还是益友，喝咖啡很值得还是最好

2015-08-12 咖啡资讯

咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。

2014-08-29 咖啡知识

徐汇衡复风貌区内的各条精致小马路，一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光，借着咖啡这一文化介质，串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩，在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情，享受生活最真实的面貌。 衡山路复兴路历

2017-05-05 tmp

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西安星巴克钟楼店顾客络绎不绝 记者 翟小雪 摄 星巴克钟楼店。 （记者 翟小雪 摄） 西安现有46家营业的星巴克，还有10余家已签订合同。 制图贾庆华 创客咖啡内的商业小组讨论会 记者 窦翊明 摄 记者

2017-06-22 咖啡资讯

香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而最新研究还发现，每喝几杯咖啡可以预防胆结石。最新一期美国医学协会期刊报道，美国哈佛大学研究人员发现，每喝两杯三杯咖啡的男性，得到胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几更

2016-05-26 咖啡庄园

世界顶级学霸们最爱的咖啡馆，不需要慢时间的意境，而是先锋又万能的：要有以最先进科技制造的咖啡机，或是可以在这里开会甚至举办婚礼，又或是拥有走在科技前沿的室内布景。以下这三间咖啡馆，它们的常客是哈佛、牛津、麻省理工这些顶尖大学学生，学霸的领

2015-09-24 咖啡资讯

如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响到下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。

2014-05-21 咖啡知识

放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。 尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响到下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。 印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线的伤害，

2014-10-27 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆以生产国或产地或装运港名称为名 也有再细分豆粒大小或品质,栽培地的标高等特性而标示等级 但是 即使是同一种名称的咖啡其味道与香气 仍然会因为收获年气候收成等因素 或在精制过程不同而不尽

2017-12-19 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.花神咖啡馆 （Cafe de Flore） 花神咖啡馆（Caf de Flore）是巴黎的三大着名咖啡馆之一，位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街（Rue St. Benoit）转角，长期以来一直以其知识

2019-02-09 著名咖啡馆

咖啡生豆初加工方法湿刨法加工 这周呢，给开始于去年的咖啡豆的处理方式系列收个尾。有人会问了，难道干法，湿法和半干半湿法，都还没有囊括所有的门类嘛？没错，确实还有许多遗珠，譬如专用于苏门答腊咖啡(Sumatra coffee)，即众所周知的曼特宁咖啡(Mandhel

2020-08-04 精品咖啡豆