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圣伊莲娜庄园位于萨尔瓦多西边的圣安娜火山产区Santa Ana Volcano，由于火山的关系庄园土壤含有非常丰富的有机质，庄园海拔高度平均约为1,850公尺且地势陡峭，是当地海拔最高的几个庄园之一，目前庄园主由Don Fernando Lima先生所经营，Fernando先生的理念为

2016-07-01 咖啡庄园

Bench Maji是埃塞俄比亚南部国家，民族和人民区（SNNPR）的区域之一。 Bench Maji南边是Ilemi Triangle，西边是南苏丹，西边是Gambela地区，北边是Sheka，东边是Keffa，东面是Debub Omo。 奥莫河（Omo River）定义了与Debub Omo的大部分东部边界。 Bench Maji

2019-05-12 精品咖啡豆

萨克西 Kabupaten Mamasa Shakise 此咖啡豆產自苏拉维西岛西边一处非常小的庄园，是苏拉维西岛中的极品。SCAI印尼精緻咖啡协会称它為 - 萨克西。萨克西咖啡荣获国际级咖啡评鉴系统Quality Coffee Score 94.5高分，带有水果香料香气，以及呈现出相当多元的风

2014-09-11 咖啡豆

精粹浓缩[Culture Espresso] 纽约市的西边有如此舒服的店，令人惊讶。此店偎依在热闹的宾夕法尼亚车站附近，显得如此静谧，墙面布满了薰衣草，配以巴黎吊灯，逼格满满，如墙上那些精美的艺术品一样，咖啡也是精心制备，出品漂亮。

2016-06-29 咖啡行业

在中国的云南省，现在的咖啡种植也是比较广的，云南保山新寨咖啡在中国也是比较出名的咖啡。新寨及其周边村庄夹在东边的萨尔温江和西边的高黎贡山之间。 新寨的气候不是亚热带气候，而是一个梯田的山谷，从吹过怒江流域的干热季风中获得了很多温暖。这使得位

2019-03-23 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 中部尼涅里(Nyeri)地处阿别达列山脉(Abadale Mountains)东侧与肯尼亚山(Mount Kenya)的西边，是近年来 肯尼亚 优质精品咖啡重点产区。慕舍卡合作社(Mutheka)于1950年代开始种植咖啡，包

2018-01-02 肯尼亚咖啡豆

知名代表性咖啡:圣多米尼加(Santo Domingo) 多米尼加位于中美洲的伊斯帕尼奥拉(Hispaniola)岛，就在马丁尼克岛上方。 多米尼加占有伊斯帕尼奥拉岛右半三分之二的面积，另外西边三分之一则为海地的领土。其拥有丰富的天然资源，盛产咖啡、可可、柑橘、香蕉与

2014-09-13 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 庄园-Deborah位于brau火山的西边，1900米这样的高海拔，意味着咖啡豆的高密度，更好的酸质，更少的苦味，同时也意味着需要更有效科学的农业管理能力，庄园除了拥有了巴

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

知名代表性咖啡:圣多米尼加(Santo Domingo) 多米尼加位于中美洲的伊斯帕尼奥拉(Hispaniola)岛，就在马丁尼克岛上方。 多米尼加占有伊斯帕尼奥拉岛右半三分之二的面积，另外西边三分之一则为海地的领土。其拥有丰富的天然资源，盛产咖啡、可可、柑橘、香蕉与

2015-01-04 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚中部尼耶利（Nyeri）地处阿别达列山脉（Abadale Mountains）东侧与肯尼亚山（Mount Kenya）的西边，是近年来肯尼亚优质精品咖啡重点产区。慕舍卡合作社（Mutheka）于1950年代开始种植咖啡，包

2017-09-13 精品咖啡豆

埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2)：西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内，西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主，咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)

2016-05-04 咖啡庄园

埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2)：西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内，西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主，咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)

2016-05-10 咖啡庄园

国家：萨尔瓦多 品名：圣伊莲娜庄园 雨林联盟认证 产区：Apaneca Ilamatepeque 山脉-圣安娜火山 等級：SHG 处理方式：水洗 海拔：1850公尺 品种：波本圣伊莲娜庄园位于萨尔瓦多西边的圣安娜火山产区Santa Ana Volcano，由于火山的关系庄园土壤含有非常丰富的

2016-06-20 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡的朋友可能都有听过bourbon, caturra, typica等的咖啡品种。 今天要说的是一个接触比较少的Lempira, 属于Catimor的品种之一。 LEMPIRA 是洪都拉斯西边（Honduras）比较普遍的品种。它亦是洪都

2017-11-03 咖啡种植

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的品种风味描述处理法研磨刻度 埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2)：西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内，西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主，

2017-01-17 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 坦尚尼亚的No1农园。位于坦尚尼亚最高位置标高的农园．在最近数年坦尚尼亚的品质渐低落当中，这个Blackburn（黑晶）农园可说是保持优良状态坦尚尼亚当中的顶级农园。位于Arusha西边１７公里处的Mt

2017-11-15 咖啡庄园

浦隆地布隆迪 是中非小国，有非洲之心Heart of Afirca之称，北临卢安达卢旺达，东，南接坦尚尼亚坦桑尼亚，西边为刚果民主共和国;境内肥沃的火山土， 1300厘米年雨量，1650～1950公尺的海拔及波旁种咖啡树让浦隆地有生产高品质精品咖啡的条件，浦隆地约有60

2019-05-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 |洁蕾娜安芭雅莎莎莫度卡勒水洗厂 日晒耶加雪菲 金蕾娜风味？ 洁蕾娜安芭雅 （Gelana Abaya） 刚好夹在西边的安芭雅湖 （Abaya Lake） 与东边的耶加雪菲中间，安芭雅湖

2018-10-08 精品咖啡豆

咖啡的风味主要来自三个很重要的因素 微型气候（Micro-Climate） 品类（Variety） 处理方式（Processing） 01｜微型气候 埃塞俄比亚西边横贯着东非大裂谷，所以它有非常多且复杂的微型气候与土壤。 几乎没有一个国家，国土内可以拥有这么多复杂的气候型态，

2020-04-30 咖啡知识

坦尚尼亚的No1农园位于坦尚尼亚最高位置标高的农园，在最近数年坦尚尼亚的品质渐低落当中，这个Blackburn农园可说是保持优良状态坦尚尼亚当中的顶级农园。位于Arusha西边１７公里处的Mt.Oldeani东斜面。 庄园紧邻Ngorongoro国家公园，是坦尚尼亚标高最高的农

2019-04-11 精品咖啡豆