“西蒙” 的搜索结果

在当下「后处理法」盛行的潮流中，市面上采用特殊处理法的咖啡豆越来越多，处理法之间的分类也愈发明细。今天，前街向大家介绍一个非常有意思的处理法——西蒙特殊处理法。 首先，让我们来看一看咖啡豆的相貌吧。一见这些“长相丑陋”的咖啡豆，大家可能会觉得这是瑕疵豆吧，毕竟这些豆子看上去颜色不均匀，长相又丑。事实上，豆不可貌相，这样奇丑无比的咖啡豆带来的是西瓜汽水、番石榴等爆炸的水果风味，尤其是西瓜味，是咖啡中

2025-08-29 咖啡知识

无论日晒也好，水洗也罢，咖啡的后置处理原本都只是为了干燥咖啡豆，使其方便存储而存在的处置步骤。但当人们发现不同的处理方式会让咖啡的味道产生不一样的变化，便有越来越多为咖啡风味而服务的处理方式出现在大众视野中，比如咖啡豆标签上时不时能看到的各种特殊处理法，这些就是能让咖啡风味更加多元的新世代选手。 而前街今天要分享的--「西蒙特殊处理法」，就是其中一个可能小众，但十分有意思的特殊处理方式。经由它处理

2025-08-24 咖啡知识

Aura微光咖啡期望以这一支新配方，让我们在除了喝到好咖啡的同时，也能一同饮进人文历史与思潮。下面就来看一下这一款 哥伦比亚咖啡 混合豆。 「女人不是天生命定的，而是后天塑造出来的。」女权知识分子西蒙波娃（Simone de Beauvior）曾说。 她以「第二性」

2019-06-01 精品咖啡豆

SemeonAbay西蒙阿拜的故事西蒙阿拜原来并非咖啡农，他年轻时读的是电影，做过电影演员，后来到美国发展，阴错阳差成为Novo的首席烘焙师。在事业如日中天的时候，却不幸罹患癌症，医生宣告无药可治，不

2022-07-24 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得电影《午夜巴黎》，男主角盖尔穿越时空回到 1920 年代的巴黎吗？那时的文人雅士都喜欢到咖啡馆聚集谈天，从早期的海明威、毕加索，到后来的西蒙波娃，都为巴黎咖啡文化带来一抹光彩。而其中，双

2017-08-22 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法国文豪巴尔扎克曾对咖啡发表名言，后来在近几年的咖啡广告中也不断的传送著：我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。 来到了法国巴黎，这个无敌浪漫的城市里，

2018-05-27 咖啡品牌

水流量如何帮助你更好地拍摄ESPRESSO拍摄？ 意式咖啡冲泡技巧： 你有没有努力让你的浓缩咖啡提取时间保持一致？也许您已经检查过机器以确认压力和温度是否稳定。你正确地给药了。你要小心夯实。但无论您如何密切关注这些最佳实践，您的提取时间都会不断变化

2019-08-08 精品咖啡豆

厄瓜多尔共有两个国际空港，即瓜亚基尔西蒙玻利瓦尔 （SIMON BOLIVAR）国际机场和基多苏克雷元帅（MARISCAL SUCRE）国际机场，起着厄瓜多尔与欧洲、美国的运输联系纽带作用。上述两个国际机场业经改造，每天有AA（美航）、LAN、DELTA的班机分别飞往美国迈阿密

2016-07-13 哈森达咖啡园

圆亭咖啡馆(La Coupole)，可以说是巴黎最负盛名的咖啡馆之一，至今仍保留着20世纪20年代的装潢。海明威、菲茨杰拉德、萨特、西蒙·波娃都曾是这里的常客。

2014-06-05 咖啡馆

巴拿马咖啡 1823年，由危地马拉、萨尔瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜和哥斯达黎加五国组成的中美洲联邦共和国成立，它正式向美国提出了援建运河的请求，次年6月，拉美自由之父西蒙玻利瓦尔在巴拿马召开的国际会议上，中美洲运河的开凿正式提上了日程。 在拟议的四

2016-10-20 巴拿马咖啡豆

圆亭咖啡馆(La Coupole)，可以说是巴黎最负盛名的咖啡馆之一，至今仍保留着20世纪20年代的装潢。海明威、菲茨杰拉德、萨特、西蒙波娃都曾是这里的常客，而咖啡馆现在仍然高朋满座。推门而入，首先会发现偌大的咖啡厅的四周墙壁上，挂满了大幅的油画，这其中

2014-09-09 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿蒂特兰湖 Lago de Atitln Lago de Atitlan seen from orbit.jpg 从航天飞机上拍摄的图像。圣佩德罗火山在顶部，位于底部最大一片白色是帕纳哈撤（Panajachel）镇，右方是北。 坐标 1442N 9112W 湖

2017-12-20 危地马拉咖啡豆

巴黎花神咖啡馆平面图-花神咖啡馆里的情人们 以古罗马女神Flore为名，店里店外花团锦簇、绿意盎然。 有着舒适的长椅，镜墙、桃花心木护壁，古老的欧洲装饰艺术在这里体现得淋漓尽致，也怪不得曾经的沙特与西蒙波娃喜欢往这里跑。 二楼的装修是古朴简单的英国

2016-12-12 咖啡

著名的咖啡馆介绍：双叟咖啡馆和花神咖啡馆哪个好？法国四大著名咖啡馆都有什么特色？ 蒙马特学院咖啡馆：巴黎大学时代的辉煌象征，这里的咖啡馆云集八方的艺术家，他们以咖啡馆为中心，使咖啡馆成为19世纪巴黎大学的标章。 波寇咖啡馆(Le ProcoPe)：因翻译

2019-05-16 精品咖啡豆

如同哥伦比亚的名字是为了纪念新大陆的发现者哥伦布，巴西的名字是因为巴西盛产那种叫做巴西木的树得名，玻利维亚是为了纪念为整个拉丁美洲的解放做出重要贡献的英雄西蒙玻利瓦尔。 这是一个奇怪的国家，法定的首都是苏克雷，而政府所在地却是拉巴斯。苏克雷

2014-09-01 咖啡文化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如同哥伦比亚的名字是为了纪念新大陆的发现者哥伦布，巴西的名字是因为巴西盛产那种叫做巴西木的树得名，玻利维亚是为了纪念为整个拉丁美洲的解放做出重要贡献的英雄西蒙玻利瓦尔。 这是一

2017-06-26 玻利维亚咖啡

16世纪初，巴拿马沦为西班牙殖民地，到1821年为止，巴拿马是西班牙在美洲的殖民地之一。 1821年巴拿马加入西蒙玻利瓦尔建立的大哥伦比亚共和国。1830年，联邦分裂，巴拿马成为哥伦比亚的一个

2016-10-11 丘比特

星巴克乌干达锡皮瀑布咖啡豆风味描述庄园产地区处理法品种介绍 咖啡是第一种被贴上公平贸易标识的产品，种植咖啡的农民从中得到了实实在在的好处。智利符合FLO标准的生产者去年以每磅1.26美元的价格售出了咖啡豆，而当时美国纽约期货市场上的价格仅为每磅47.

2016-11-09 星巴克咖啡豆

咖啡培训公平贸易(Fairtrade)咖啡已成为英国超市和咖啡馆一道熟悉的风景线。它的动机值得赞赏，因为它保证了咖啡种植人的最低价格，要是有人反对给这些种植者一个更好的价钱，则未免冷酷无情2007年在英国，有公平贸易标识的咖啡销量达1.17亿英镑。 英国公平

2014-10-08 咖啡知识

咖啡培训公平贸易(Fairtrade)咖啡已成为英国超市和咖啡馆一道熟悉的风景线。它的动机值得赞赏，因为它保证了咖啡种植人的最低价格，要是有人反对给这些种植者一个更好的价钱，则未免冷酷无情2007年在英国，有公平贸易标识的咖啡销量达1.17亿英镑。 英国公平

2014-11-22 咖啡知识