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工业感和摩登味的奇妙混搭 将汽车修理房改装成咖啡屋，是澳大利亚建筑事务所 ZWEI 最近的项目。虽然看上去他们毫无关联，但当打开天窗，围着墙摆满一圈桌椅，放上咖啡机和各类点心，这里还是一个通风安静的喝下午茶的好地方。 这家店位于北墨尔本，墙面刷白

2015-08-31 咖啡资讯

咖啡豆麻袋创意改装成咖啡椅

2014-07-21 咖啡用品

2015-07-23 咖啡知识

地址：卢湾区陕东北路145号1楼(南昌路) 电话：021-61553147 人均：30元 PHENOMENAL是一家外带型精品咖啡馆，整个店面以货柜屋为全体装修风格，因此店内多是用真实的货柜改装成的物品，简约不简单的美式风格一下子就击中人们的眼球。 他家的咖啡大多手工调制

2017-02-16 上海

PHENOMENAL(粉那么浓) 外带型精品咖啡馆 地址：卢湾区陕西南路145号1楼(南昌路) 人均：30元 PHENOMENAL PHENOMENAL是一家外带型精品咖啡馆，整个店面以货柜屋为整体装修风格，因此店内多是用真实的货柜改装成的物品，简约不简单的美式风格一下子就击中人们的

2016-05-08 咖啡行业

很多人喝完咖啡后就不会再留意那些剩下的咖啡渣了。虽然咖啡粉经过冲泡后的咖啡渣不能饮用了，但它还是有很多用处的。1、除味剂：咖啡渣可以当除味剂用，把咖啡渣放在烟灰缸里能够去除部分烟味，还可以把它们装成一

2021-10-25 咖啡

万元买辆大客车，花费20多万元装修，合肥小伙打算把大客车变身空中咖啡厅。预计下个月市民们就能坐在车顶喝咖啡了。大家感兴趣的话可以去尝试一下这家咖啡馆的咖啡哦，肯定有别样的滋味! 3万元买辆大客车，花费20多万元装修，合肥小伙打算把大客车变身空中咖

2015-08-12 咖啡知识

周末清晨被厨房飘出的咖啡香唤醒，大概是生活里格外治愈的时刻。很多朋友喜欢摩卡壶那份质朴扎实的烟火气，但刚拆开一包新鲜豆子时，往往卡在研磨这一步。粉磨得太粗，咖啡液容易像喷泉一样寡淡涌出；磨得太细，下壶

2026-09-27 咖啡豆

尽管还谈不上流行趋势，集装箱的热度的确是有增无减。集装箱被改装成住宅、艺术空间、办公室，甚至还有许多从城市出租屋搬离的人，合伙组建了由集装箱构成的村庄，称之为集装箱托邦(containertopia)。现在，你还可以到集装箱咖啡馆里坐坐。 南非米德兰的 Fog

2015-11-16 咖啡行业

尽管还谈不上流行趋势，集装箱的热度的确是有增无减。集装箱被改装成住宅、艺术空间、办公室，甚至还有许多从城市出租屋搬离的人，合伙组建了由集装箱构成的村庄，称之为集装箱托邦(containertopia)。现在，你还可以到集装箱咖啡馆里坐坐。 南非米德兰的 Fog

2015-11-16 咖啡行业

特色： 适合办孩子生日Party， 店里的哥哥姐姐都很有小孩缘 当地下铁进入大望路站，月台的风迎面吹来，同是在地下穿梭，今天却格外愉悦。再过一会儿，我就要装成一个蹦蹦跳跳的小孩儿，闯入那家常在街边瞥见，却从未塌下心来进去看看的动物世界Zoo Coffee(动

2014-12-24 咖啡知识

冷藏柜最里层那一格，我给冷萃留了三个位置，每晚收档前补满。上周连着有 7 位客人问同一句话：这瓶是今天泡的吗。我理解这个问法。冷萃是所有咖啡里最像囤的东西，一次泡出来够喝两三天，很多人因此默认它放得住

2026-10-16 咖啡豆

刚把摩卡壶抱回家，很多人头一回买豆子就卡在柜台前：要不要让店家帮忙磨粉？这问题看似简单，其实跟你的壶、你的磨豆机、你的喝咖啡节奏都有关系。摩卡壶对粉的要求挺挑的，太细容易堵，太粗又寡淡，得是那种介于砂

2026-10-14 咖啡知识

新鲜度、海拔、土壤、气候、品种、种植者的意识等都是决定咖啡豆品质的要素，选购时尽量选择品种优良、命名详细(命名方式：产地+庄园+品种+有机与否，信息越完整，咖啡豆等级越高，但有些品种由农户散种，可能没有庄园名称)、新鲜度高、种植海拔约1500米左右

2015-03-04 咖啡知识

日晒法的豆子有完整的自然醇味，温柔的喷香气与较多的胶质；水洗法例有不错的醇味，高度的喷香气和活跃的酸味。

2014-06-20 咖啡技术

自然水洗法的咖啡 1，选豆： 将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥： 将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，知道充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水率13% 3，脱壳： 干燥之后的

2016-10-27 咖啡处理法

咖啡豆 1，选豆： 将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥： 将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，知道充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水率13% 3，脱壳： 干燥之后的果皮变得易

2016-10-25 咖啡处理法

水洗处理法 1，选豆： 将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥： 将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，知道充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水率13% 3，脱壳： 干燥之后的果皮变

2016-10-29 咖啡

要说在美国谁能够与星巴克抗衡，也就只有麦当劳了。有人会问：麦当劳不是做速食的吗？和咖啡有什么关系？ 大约在一九九三年的时候，麦当劳首先在澳大利亚推出副品牌McCaf。它既以独立咖啡店形式出现，也以和麦当劳甜品站一样分立于速食店的角落，这是麦当劳

2017-04-03 咖啡资讯

水洗豆的酸味来自于发酵吗 精致的农场会经由人工或机器来辨别瑕疵豆，将它挑选出来丢掉。人工挑选法通常使用宽约1米的传输带，由坐在两旁的数位女工，以目视法挑掉不良的豆子；有一些优良的农场里，甚至经过好几次挑选，直到看不到瑕疵豆为止。机器挑选法则

2017-01-17 咖啡