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1开咖啡加盟店前饮品标准的统一(确保每一款饮品制作的流程、确保每一款饮品有制定的杯具.....) 2设备的维护与保养及使用中的注意事项(例如冰沙机、磨豆机.....) 3点单流程(自助式点单/服务式.....) 4服务流程(客人进店、离店的欢迎语、欢送语.....,和客人打

2017-01-09 咖啡资讯

1.组建团队 很多人都是自己开咖啡加盟店，肩负着很多责任，当自己不能全身管理店面时，或者缺少管理技能时，那么就是向外寻求人选了，在这里建议店主一定要先从招聘管理人员开始组建自己的团队，然而再寻找其他的小伙伴们。 在组建团队的过程中，一定要去了

2016-12-09 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从上世纪80年代末到现在，在雀巢公司的努力探索和培育下，业界终于在2003年首次领略到云南咖啡的魅力，美国的期货交易所里首次出现了云南咖啡一词。 探寻云南咖啡 作为云南咖啡豆种植的先

2017-06-08 云南咖啡豆

泥石外墙、低矮屋檐、坑洼泥地乡村原本破旧不堪的牛栏猪舍,现在摇身一变,成了感受复古情怀的茶室、咖啡厅;猪食槽、黄鳝笼、石磨盘、葫芦瓢这些只能在农村老房子里看到的器物,转眼变为寄托乡愁的点缀。 在浙江桐庐县江南镇荻浦村,美丽乡村建设把闲置多年的牛

2015-05-12 咖啡资讯

春天，容易犯困，没精打采，工作效率下降。春困虽然对人无大害，但是小害也是无穷的，特别对于从事高危工作或者开车的人群。时下，喝咖啡抵制春困的人不在少数，对此，专家建议，不提倡喝咖啡，喝咖啡很可能造成动脉硬化，而且还会影响到正常睡眠。如果在上

2014-06-13 咖啡知识

关于咖啡豆的保存问题是很多个人或者咖啡店老板经常困扰的问题。

2014-06-18 咖啡豆

肯尼亚是咖啡世界里东非产区的重要势力，不管是它的咖啡品质还是它的经营策略，都堪称翘楚。 这里出产的优异咖啡清晰、明亮、上扬的风味贯彻整个舌头前后部位。风味复杂、丰富，带有非常有趣的水果风味(莓果、柑橘)，甚至香料风味涌现。干净、明亮，稀有的葡

2015-09-01 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早晨被咖啡香唤起，午后来一杯提提神，晚餐后或许再来一杯真舒服！ 上班族怎么喝咖啡 的建议： 1 怕麻烦 我可以推荐挂耳包 基本做精品咖啡的都会有售 10到15元不等 根据豆子 2 方

2018-07-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达位非洲中部，近年来因咖啡品质优异受精品咖啡界关注咖啡产国。 卢旺达生产型态与埃塞俄比亚相似，由地区性合作社整合该区小农，形成生产主力，如安芭肯达合作社都是成功范例。 安芭肯达合作社

2017-09-13 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达位非洲中部，近年来因咖啡品质优异受精品咖啡界关注咖啡产国。 卢旺达生产型态与埃塞俄比亚相似，由地区性合作社整合该区小农，形成生产主力，如安芭肯达合作社都是成功范例。 安芭肯达合作社

2018-01-01 卢旺达咖啡豆

肯尼亚如查加提AA Kenya Ruthagati AA 咖啡豆有什么特色？肯尼亚咖啡豆拥有知名度这么高的评价的原因是什么？肯尼亚咖啡豆处理厂如查加提位于哪里？ ■ 国家：肯亚 ■ 产区：Nyeri ■ 海拔：1650~1700公尺 ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：AA TOP ■ 品种：SL28

2019-04-16 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 世界上拥有最多门店的咖啡品牌星巴克，推出了一款云南单品咖啡豆。这或许可以意味着，占全国产量约95%云南咖啡在世界咖啡市场价值链上，已迈至一个阶段性新高度。 一、云南咖啡因星巴克而

2017-07-13 云南咖啡资讯

咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂，既有对激素水平的调节，又有对特定基因表达活性的影响等。因此，有的人，或有的时间，并不适合喝咖啡。下面，小编为大家讲讲不能喝咖啡的八个时刻，快来看看吧! 高血压人群压力大时慎喝咖啡 个案：有位部门经理，每

2017-04-07 咖啡小知识

意利在2011年3月，成为世界上第一个获得DNV（挪威船级社）负责任供应链管理认证的公司。DNV是全球最重要的独立工业仲裁机构之一，该认证是对意利供应链可持续发展的理念和实践的认可，尤其是对意利与世界最优秀的咖啡种植者之间所建立的产业生态的认可。 意

2015-12-20 illy

现在我们的很多农产品，都会强调生态这两个字， 咖啡的种植技术 ，现在也有了生态咖啡，那什么是生态咖啡呢？ 生态咖啡的意思是，能让自然生态永续发展的咖啡指的是生态涵括环境、经济与社会三方面，不但要保护自然环境，也要改善农民生活水准，让农民可改善

2019-06-25 精品咖啡豆

秘鲁Villa Rica(薇拉瑞卡庄园) SHG有机咖啡豆 秘鲁境内咖啡栽种区主要位在中部Chanchamayo区域,该区最著名的两大栽种区域分别为Villa Rica及La Merced,品种以Typica Arabica为主;秘鲁咖啡种植历史大约追朔至1930年时有一批德国人移民到Villa Rica区开启了咖

2017-11-25 秘鲁国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AA FAQ 肯尼亚 AA FAQ 国家： 肯尼亚 品名：AA FAQ 等级：AA FAQ 处理方式：水洗 品种：SL 28, SL 34 风味： 柑橘、焦糖、烤坚果的混和干香； 前调为清新柑橘、莱姆、夹带著

2018-07-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 受英国人殖民影响，肯亚人很爱喝咖啡，在肯亚餐厅里，酒水都要另外付费，唯独咖啡是免费供应。肯亚种咖啡的历史可追溯至19世纪末，当时英国人建立了一套完善的栽培与品管制度。 肯

2018-07-30 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 耶加雪菲 艾瑞莎 G1 耶加雪菲 可以细分成四个产区：柯契尔（Kochere）、金蕾娜安芭雅（Gelana Abaya）、耶加雪菲（Yirgacheffe）及维娜果（Wenago），一般来说 耶加雪

2018-07-30 耶加雪菲咖啡

咖啡控小心! 早晨被咖啡香唤起，午后来一杯提提神，晚餐后或许再来一杯消消食如今，咖啡越来越被人们接受喜爱。咖啡也有若干个传奇，喝咖啡能减肥，喝咖啡有助视力，喝咖啡能防中风，还能抗癌但是，我们要提醒的是，咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂

2015-08-06 咖啡知识