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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉磨得越粗好？细好？咖啡豆的 研磨 选择？ 要冲出一壶自己满意的咖啡，得先找出自己喜欢的研磨颗粒。咖啡含有如绿原酸、奎宁酸、咖啡因等影响苦涩的高分子量物质，以及影响甜

2018-07-12 精品咖啡豆

*浸泡式 冰咖啡 ～2盒/ 410元（共20包）* 属于夏天的冰咖啡～ 冰咖啡绝对不是，只将热咖啡变冰，就叫冰咖啡喔。 这冰酿咖啡随身包，除了咖啡的配方外，还得找到适合的烘焙程度。 适当的研磨度，也是一门学问，除了得考虑到咖啡粉末，能够均匀地浸泡外，又不

2019-09-12 精品咖啡豆

*浸泡式 冰咖啡 ～2盒/ 410元（共20包）* 属于夏天的冰咖啡～ 冰咖啡绝对不是，只将热咖啡变冰，就叫冰咖啡喔。 这冰酿咖啡随身包，除了咖啡的配方外，还得找到适合的烘焙程度。 适当的研磨度，也是一门学问，除了得考虑到咖啡粉末，能够均匀地浸泡外，又不

2019-09-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 要冲出一壶自己满意的咖啡，得先找出自己喜欢的研磨颗粒。咖啡含有如绿原酸、奎宁酸、咖啡因等影响苦涩的高分子量物质，以

2018-01-05 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为之前店里虹吸壶出品比较少，冲煮参数之类的并没有太多钻研，其实无非也就是水温、研磨度、粉水比以及冲煮时间这几项，近来突然有人询问， 面对没煮过虹吸壶的咖啡豆，应该如何

2018-05-16 虹吸壶器具

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）因为之前店里虹吸壶咖啡出品比较少，冲煮参数之类的并没有太多钻研，其实无非也就是水温、研磨度、粉水比以及冲煮时间这几项，近来

2025-06-19 虹吸壶器具

最近看到一个问题“咖啡豆磨得粗好还是细好？”，那就来说一说磨粉粗细对咖啡的影响。其实咖啡豆的研磨度是要根据冲煮方式、冲煮器具、咖啡豆烘焙度等决定的。平时用到的咖啡研磨粗细大致分为：极细研磨、细研磨、中

2021-11-02 咖啡豆

咖啡研磨多细好？从粗到细的咖啡研磨尺寸如果你只是深入到咖啡酿造，你可能会感觉被研磨尺寸淹没。什么样的研磨最适合法式压榨、浓缩咖啡或冷酿？你可能会被诱惑去买预先磨碎的豆子，而不是在家里学习如何磨碎豆子。

2022-07-01 精品咖啡豆

很喜欢伯朗咖啡馆的这包佛罗伦斯咖啡豆，那么你想知道为什么会喜欢上这款咖啡吗？是佛罗伦斯咖啡豆品质好？还是佛罗伦斯咖啡豆风味佳？ 这几天经过伯朗咖啡馆赫然发现，有一系列新包装的咖啡豆，其中这包佛罗伦斯咖啡豆采用中深烘培的方式处理，之前没买过，

2019-04-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）粗好？细好？咖啡豆的研磨选择要冲出一壶自己满意的咖啡，得先找出自己喜欢的研磨颗粒。咖啡含有如绿原酸、奎宁酸、咖啡因等影响苦

2025-06-03 咖啡研磨度