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许多小伙伴喝咖啡都是因为沉迷于咖啡因所带来的兴奋感。但是，平时所喝的各种咖啡和饮料的咖啡因含量，大家真的心中有数吗?跟着【咖啡文化】，读图涨姿势! 你喜欢喝咖啡吗?如果你喜欢，那你是在家自己煮咖啡喝，还是去星巴克买咖啡喝?你是否想过，自己煮的咖

2015-10-19 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡迷需知！喝精品咖啡前要知的专用名词 咖啡的味道 每一个专业都有自己的一套语言。想走进精品咖啡世界，先了解一下可以从哪几方面去品尝。 想走进精品咖啡世界，先要懂得 咖啡

2018-06-14 咖啡知识

你真的会喝咖啡嘛/星巴克点单攻略 想喝咖啡，但是面对菜单上的拿铁、焦糖玛奇朵、馥芮白等饮品是不是有点茫然，不明白到底有什么不同，大乐快速的告诉你它们的不同！咳咳，敲黑板了！ Espresso 意式浓缩 萃取星巴克浓缩烘焙咖啡豆，所有的咖啡都是由这个咖啡

2020-07-28 咖啡知识

目前，中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。 巨大的消费市场带来更多的机会，想要从咖啡市场中分得一杯羹，首先要做的就是搞懂市

2015-09-17 咖啡资讯

当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候 去咖啡馆吧!(Peter Altenberg 1922) 让下午茶变得更美味的方法，不仅要找一家更棒的咖啡馆，还要让自己变得更懂咖啡才行。 当然，从会挑选一包真正的精品咖啡豆到自己亲自动手煮制咖啡这一点一滴的过程才是给

2015-09-10 精品咖啡学

手冲精品咖啡的迷人之处，很大程度藏在升腾的气息里。每一颗烘焙好的阿拉比卡豆内部，都封存着复杂的芳香分子。当研磨机将其压碎的一瞬，细胞孔隙被彻底打开，轻盈的气态挥发物迎面而来，这就是我们常说的干香；当热

2026-09-19 咖啡豆

刚磨碎的咖啡粉往往会在空气中扬起一层轻盈的微尘，这时候凑近粉杯轻嗅，能捕捉到未经热水冲刷的原生香气。阿拉比卡豆内部聚集了大量挥发性芳香分子，在研磨破壁的瞬间会迅速释放。辨别这种磨粉后的干香，不仅能让我

2026-09-19 咖啡豆

还有一些较真的食客会拿着风味轮，边喝边看，念念有词。也有一些行动派则反复修改冲煮参数，以此期望能够冲煮出那脑海中的味道，却忽略了哲学常识中的质量互变原理。(所谓质量互变原理，是指在合理的冲煮参数范围内，萃取出咖啡液的口感不会有本质的变化。)

2015-11-19 咖啡技术

今天我们要聊的是产品的介绍。不知道你有没有这样的体会，当我们走在路上，突然闻到一股咖啡的香气，徐徐飘来。我们的鼻子，循着香气找去，总能看到，一家咖啡店，有可能是costa，有可能是星巴克,到了这个时候，我往往会忍不住进去买一杯咖啡，坐在那里，或

2017-04-28 咖啡资讯

能想象么?暗夜行动的猛禽动物猫头鹰，竟然可以安静温和地和我一起在福冈川端通的咖啡馆里，一起幸福地享用咖啡。代表着吉祥、幸福和智慧的猫头鹰，如今可以活生生地出现在我们身边，来到日本福冈，你便可以近距离接触它们。 在福冈的秋日漫步，本计划的是逛

2015-11-25 咖啡行业

新加坡各种饮料名，被咖啡店主们安上了各种奇葩名字。他们才是真正的段子手！ 要数我们就从大家最熟悉的，一一看~ 1 踢球 = Milo（美禄） 美禄大概是新马一带最鼎鼎大名的饮料了。连去年参加中国选秀比赛一炮而红的向洋，都承诺说一旦得奖，就要请大家喝美禄

2017-05-14 咖啡八卦信息

PWN黄金曼特宁PWNGoldenMandheling国家：印度尼西亚等级：G13次手选公司：PWN产区：苏门答腊岛处理方式：水洗法海拔：11001600米风味特点：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药【

2025-08-18 印尼PWN 黄金曼特宁