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当国酒碰上咖啡，中西方两种典型而传统的饮品合璧又将混搭出怎样与众不同的口味？随着华润万象城的开业，被称为最受香港人喜爱的连锁式咖啡店Pacific Coffee太平洋咖啡也正式落户成都，这也是其在西南地区市场开业的第一家咖啡店。 西南第一店落户成都 Pacif

2014-04-27 咖啡资讯

王雯指出，胃食管反流病常常被误诊，市民应该引起重视，及早发现、规范治疗很重要。 近期激烈的欧洲杯，也使患胃食管反流病的年轻人增多。林志辉当天告诉记者，这个月已经碰上好几个年轻人因为连续熬夜看球导致出现胃食管反流病症状。 王国平医师介绍，胃食

2014-08-25 咖啡知识

远看双十一光棍节越来越近了，什么光棍节就是购物节，完全是因为太多单身男女没地方去只好用购物的方式来发泄，谁也不想过这个什么破节日，谁叫我们没平台和机会碰上对的人呢! 做为福州首家跨界经营的婚恋平台的一见咖啡为了帮助更多单身男女能够脱光，经过

2014-10-24 咖啡资讯

当浪漫碰上咖啡，咖啡飘香萦绕，在漫野风格中让顾客真正感受到的返璞归真，享受自由、惬意的生活，漫演无限的生活故事。 地址：佛山市禅城区忠义路51号文华里A3，电话：0757-82093928

2015-03-17 咖啡馆

单从观光来说这个区我自己已经相当喜欢。因为这个区域在历史和现代的融合上做得相当出色。尤其景福宫三清洞附近博物馆和画廊林立，当然这一区咖啡店的质素也相当高。然鹅这个区最有名大概是有东大门和青瓦台吧。 我们去的时候碰上释迦诞辰日，Zaha Hadid设计

2016-06-15 咖啡行业

路廊书屋?咖啡小食光 这家咖啡店，前阵子就想去了，结果刚碰上他们在重新装修。过了差不多两个星期后再过去，已经在正常营业了。听说只是变动了一下格局，风格并没有改变。 店门口布满大大小小的盆栽，让看似黯然的店面，多了几分生机。店有两层，既然是书屋

2015-06-19 咖啡馆

台湾东山咖啡树正值结果期，却连连碰上豪大雨，东山咖啡产业发展协进会理事长陈木连表示，推广咖啡蠹虫防治才见成效，有机咖啡豆也通过检验，泰利台风竟来袭，农民无不担心咖啡树折损、咖啡豆落果，即使留在树上，豆子品质也不好，一整年的辛苦可能泡汤，欲

2014-06-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒 英文叫natural，水洗叫washed； 所以 日晒 豆就是用最原始、天然的方式，把咖啡樱桃（果实）直接曝晒，变成果干后，然后再把果皮果肉去除； 这中间的变数很多，比如果实的成

2018-08-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在广告圈有20年资历的cama caf创办人何炳霖，有感广告业无法深耕单一公司，十多年前与妻子许建珠共同创业，他们卖过果醋、做过复合式餐饮，也碰上老员工做假帐亏损300万元，历经3

2018-05-21 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲国内民众近年对咖啡接受度大增。 示意图，图为瑞士「爱因斯坦故居」咖啡店。 「喝咖啡」近年在中国大流行，咖啡店如雨后春笋般出现，1天1杯成了常见习惯，黑咖啡、拿铁、卡布奇诺各有爱好者。有咖

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南普洱一咖啡庄园采摘的鲜红 云南小粒咖啡 豆。 3月9日，评委在普洱咖啡生豆大赛品味咖啡的香气。 普洱咖农在太阳下晒咖啡。 当大陆云南的茶城普洱碰上西方的雀巢咖啡，两者居然一

2018-05-29 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 众所周知，上世纪七十年代咖啡种植业面临铁锈病影响，全球的咖啡行业碰上了寒冬，这仅仅是对于阿拉比卡的种植者而言，对于罗布斯塔，则只是春天的开始。因为罗布斯塔是一个伟大的

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆

如今，大家出门在外都会遵守「喝酒不开车，开车不喝酒」的原则，一些人为了提神，还会带上一杯咖啡在车上慢慢饮用。不过，当一些人碰上散发出香浓酒香的咖啡时，纷纷以为是不是加了酒的特调咖啡，有些甚至担心喝完开车会不会被当成酒驾，对此类咖啡豆敬而远之。 然而事实并非如此，那些散发出酒香味的咖啡豆，我们喝到带有浓烈酒味的咖啡豆，其实并不是在冲煮或者在烘焙的时候加入了酒精，而是在咖啡豆经过橡木酒桶发酵处理，才有

2025-08-29 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 楔子 眼 耳 鼻 舌 身 意 色 声 香 味 触 法 眼界 耳界 鼻界 舌界 身界 意界 六识对六尘生六界 六识属于你自己 六尘属于世界 你的世界有多大？ 那个多大？就是你的界限 味觉与味道 （二）2007/09/04

2017-09-25 咖啡资讯

不知从何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐点饮料，最好能配上几本高大上的书籍，再来点格调高雅的音乐，闲时往

2015-07-13 咖啡资讯

咖啡是全球最受欢迎的饮品，作为咖啡行业的前街对此深有感受。每天前街都会接待各种年龄段的人群，有工作的年轻人、毕业的大学生，也有退休的爷爷奶奶，所以前街每天要针对不同年龄层、不同人群的口感要求来推荐不同产区的咖啡，像有的人喜欢明亮的酸质，前街便会建议对方尝试水洗耶加雪菲；而要是碰上偏爱醇厚甘苦口感的，那就非曼特宁所属。作为亚洲知名的咖啡产国，印尼的曼特宁带有草本、黑巧克力、杉木等典型的咖啡风味。 不

2025-09-05 咖啡知识

知从 关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐

2017-05-16 咖啡馆经营

不知从何时开始，开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段，开上一间咖啡馆，不需要太大，小而精致是最好的，一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐点饮料，最好能配上几本高大上的书籍，再来点格调高雅的音乐，闲时往

2015-09-07 咖啡馆经营

拿到一杯刚刚做好的意式浓缩咖啡，除了香气四溢外，我们能观察到液面上通常浮着一层好看的金黄色泡沫，这便是加压式咖啡的特有象征，Cream，也称之为油脂。这层金黄色的泡沫不仅能给浓缩咖啡增添一点颜值，有时还可以帮助我们发现意式咖啡制作时出现的一些问题。 很多朋友常常会碰上萃取出来的浓缩咖啡没有什么油脂的情况，众所周知，组成Crema的主要就是二氧化碳以及咖啡豆的脂质。如果萃取浓缩使用的是二氧化碳含量没

2025-08-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆 日晒处理 的优劣势？ 日晒咖啡豆 的有什么风味？ 日晒处理 有什么细分类？ 所以 日晒豆 就是用最原始、天然的方式，把咖啡樱桃（果实）直接曝晒，变成果干后，然后再把果

2018-08-31 精品咖啡豆