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2026年09月01日 更新
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《顶级咖啡师专业养成研习》是2013年瑞昇文化事业(股)公司出版的图书,作者是永濑正人。 作者 永瀨正人 译者 蔣佳珈 ISBN 9789865957834 页数 104 定价 NT$ 380 出版社 瑞昇文化事業(股)公司 出版时间 2013-9-11 目录 1 内容介绍 2 作品目录 内容介绍 编辑
《达人开课,教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 想学好手冲此本必备有《达人开课,教你手冲好咖啡》 23位人气咖啡店师傅亲自教学 传授最独到的手冲咖啡技巧 随著现在
埃塞俄比亚咖啡品种74158和74110是什么?74系列咖啡品种从何而来?数字品种咖啡喝起来风味如何?
相信很多咖啡爱好者平时在购买咖啡时应该会关注一下咖啡品种,因为咖啡品种是除产区、处理法意外,对咖啡风味构成的重要因素之一。而在埃塞俄比亚咖啡豆一栏上,大家最为常见的应该是「Heirloom原生种」,不过近段时间,埃塞咖啡豆品种一栏开始出现一些由一串数字组成的编号,比如「74158」和「74110」,那么这一串串编号代表的是什么品种呢。 众所周知,埃塞是公认的咖啡发源地,并且该国拥有成千上万种天然的













