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2026年09月01日 更新
星巴克咖啡为何来到中国? 中国咖啡业还处在爬坡期

星巴克咖啡为何来到中国? 中国咖啡业还处在爬坡

国际咖啡展周日在国际展览中心落幕。氤氲的浓香中,参观者熙熙攘攘,现场十分火爆。但表面的喧嚣难掩国内咖啡市场的尴尬,记者走访后发现,饱受追捧的咖啡品牌多为外来客,中国本土尚没有出现在国际上叫得响的大牌子咖啡制造商与连锁店。业内人士表示,由于

2015-09-02 星巴克

潞江坝新寨咖啡庄园 云南保山精品咖啡云南小粒咖啡产地特点

潞江坝新寨咖啡庄园 云南保山精品咖啡云南小粒咖啡产地特点

新寨咖啡庄园位于云南省宝山潞江坝,这是世界公认的阿拉比卡咖啡起源之一。该遗址位于高黎贡山脚下的八湾村中部的一个高原上,俯瞰潞江坝地区和北部的怒江河谷的景观。通过翻新和增建,客户设想了一个多功能综合大楼,其中设有咖啡存储,加工,品尝,销售,

2020-07-10 咖啡庄园

韩国版星巴克 The coffee bean,自由行休息的好咖啡厅

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 八月底韩国行的最后一天,因为晚上六点就要准备去机场,因此整天都安排市区观光行程,这样才不用担心赶不上飞机,从早上逛完东大门附近的广藏市场,中午又绕了梨大校园之后,我跟 L 两个人腿酸又累

2017-09-07 韩国

冷萃咖啡的制作方法速成教程 冰萃咖啡制作过程新手方案分享

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如果你在夏天渴望喝一杯优质的冰咖啡,但又讨厌那么多最终品尝水或过分苦的咖啡,那么只有一种解决方法:冷萃咖啡。这种方法可确保每次杯形冰爽。 制作冷冲泡咖啡不是什么秘密,也不要求受过训练的咖啡师具有忍者水平的技能才能掌握。除了用于制造咖啡和过滤

2020-06-09 咖啡知识

咖啡豆磨成粉后能直冲吗 手冲咖啡基本步骤注水手法粉水比例

咖啡豆磨成粉后能直冲吗 手冲咖啡基本步骤注水手法粉水比例

咖啡豆是一种水果种子,经过处理后在烘焙后能散发出多种香气因子,是能够冲煮出一杯好喝咖啡的关键因素。咖啡豆需要经过研磨成粉后,在通过热水冲煮方能够萃取出咖啡内的风味物质,品质好的咖啡豆是制作一杯好咖啡的大因素,因为只有食材足够好,才能冲出一

2020-08-26 咖啡知识

中国咖啡为何难创“大牌子”?

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国际咖啡展周日在国际展览中心落幕。氤氲的浓香中,参观者熙熙攘攘,现场十分火爆。但表面的喧嚣难掩国内咖啡市场的尴尬,记者走访后发现,饱受追捧的咖啡品牌多为“外来客”,中国本土尚没有出现在国际上叫得响的大牌子咖啡制造商与连锁店。业内人士表示,由

2014-08-12 咖啡资讯

长安PSA陈国章:左手咖啡 右手电商

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9月4日,PSA DS品牌中国及东南亚地区总裁兼长安PSA DS品牌总经理陈国章接受了汽车产经网的专访,他表示,传统的销售模式必须变革,未来,DS的销售触点将向咖啡店转移,因为这里的人流量更大,对消费者更为方便。对咖啡店来说,卖咖啡、试驾、卖车、DS品牌建

2015-09-09 咖啡资讯