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餐馆、茶馆或者咖啡馆的无烟区大家已经很熟悉，但是无儿童区大概还是第一次听说。德国柏林一家咖啡馆开辟了一个无儿童区，规定只有成人才能进入。这个特殊区域确保大人们享受安静的咖啡时光，不被孩子们的尖叫打闹声打扰。 咖啡馆主人是一个妇人，有一个9岁

2015-11-06 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆「禁止12岁以下儿童进入」遭轰！ 近日，台南知名的人气咖啡馆「深蓝咖啡馆」，因内用区不开放12岁以下小孩进入，遭到部分家长挞伐，并到粉丝团留下1颗星负评。 被称是千层蛋

2018-05-10 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆详情： 国家：巴拿马 等级：SHB 产区：波奎特 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：水洗 品种：瑰夏种 庄园：邓肯庄园(Duncan Kotowa) 风味：葡萄酒、可可、兰姆、樱桃、李子、柑橘 巴拿马

2017-07-01 艺妓咖啡豆

一 夜 美 学｜ 睡 前 一 点 审 美 新 知 咖啡店虽然名字里有咖啡两字，可是实际上已经很少有人是专门来为咖啡而来。可以说，如今咖啡店的真实身份更接近于城市中的移动自习室、便利会议室，或者是逛街时临时的休息座椅 除此之外，咖啡店还有什么功能呢？ 今

2017-05-07 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国别： Nicaragua 庄园名称： Finca Un Regalo de Dios 庄园主： Luis Alberto Balladares Moncada 名次： 季军（2010年CoE全国大赛） 所在城市： Mozonte 产区： Nueva Segovia 庄园面积：14.68公

2017-06-16 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua 尼加拉瓜 人口：6071000 尼加拉瓜有一些较小的种植区，包括马德里斯（Madriz），马那瓜（Managua），Boaca和卡拉索（Carazo），以下没列出，但实际上产生一些优秀的咖啡。 JINOTEGA 希诺特

2017-06-14 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘焙法：一爆中段下豆、欧舍M0焙度（cinnamon roast）、烘焙时间12分、 干香：油脂香、庄园巧克力、莓果香、樱桃、花香、香料甜、很干净多样的香气 湿香：焦糖、深色莓果香、葡萄、柑橘果香 啜吸：

2017-06-16 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的特色： 庄园名称： Finca Un Regalo de Dios 庄园主： Luis Alberto Balladares Moncada 城市： Mozonte 产区： Nueva Segovia 面积： 301公顷 海拔高度： 1700m 品种： Pacamara.月光石 处理

2017-06-16 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园咖啡产区介绍 天赐庄园咖啡豆海拔多少 杯测报告： 烘焙法：一爆中段下豆、欧舍M0焙度（cinnamon roast）、烘焙时间12分、 干香：油脂香、庄园巧克力、莓果香、樱桃、花香、香料甜、

2017-06-25 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园咖啡的特色 天赐庄园的咖啡种类介绍 世界各地最优秀的咖啡店都会定期派人探访农庄。除了采购，也会借此探索市场动向或发掘新品种。眼见很多业者已视之为拣货的例行公事，笔者却想把

2017-06-25 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡的特色： 庄园名称： Finca Un Regalo de Dios 庄园主： Luis Alberto Balladares Moncada 城市： Mozonte 产区： Nueva Segovia 面积：

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 最近几年能够入选尼国CoE竞赛的咖啡庄园，每年大约只有三十个左右，其中更有80%都来自于Nueva Segovia（新萨高维亚产区），种植海拔约在140017

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园咖啡豆特点是什么 天赐庄园咖啡多少钱 最近几年能够入选尼国CoE竞赛的咖啡庄园，每年大约只有三十个左右，其中更有80%都来自于Nueva Segovia（新萨高维亚产区），种植海拔约在14001

2017-06-25 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 特性： 干/湿香 桃子/龙眼花蜜/香草/花香/焦糖/葡萄/巧克力/莓果/柑橘 啜吸 入口清甜/热带水果风味/柑橘甜/桃子/莓果/花香，干净度佳，坚果/焦

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园咖啡豆风味描述 天赐庄园咖啡怎么喝冲 在漫长的产业链里，咖啡由一颗种子变成树，由结果收成到处理，再由烘焙到萃取，当中经过无数同业的双手。今次之旅令我发现对产业链好奇的并不

2017-06-25 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 这是首次有人以咖啡上游产业为题出版游记。我的目的是希望增进下游业者对上游产业链的认识，并透过采访式摄影令大众窥探咖啡豆入袋前的故事。以笔

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在漫长的产业链里，咖啡由一颗种子变成树，由结果收成到处理，再由烘焙到萃取，当中经过无数同业的双手。今次之旅令我发现对产业链好奇的并不止有身在下游的我，农民也很想知道他们的咖啡去到世界彼

2017-06-16 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 JINOTEGA 希诺特加伏产区的名称，以及它的首都名，来自于纳瓦特尔（Nahuatl）文字里的xinotencatl，但对该字的意义，众说纷纭，要不是城市老

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆入袋前的故事 这是首次有人以咖啡上游产业为题出版游记。我的目的是希望增进下游业者对上游产业链的认识，并透过采访式摄影令大众窥探咖啡豆入袋前的故事。以笔者所知，本游记是世界首部纯以

2017-06-16 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园单品咖啡怎么样 天赐庄园单品咖啡豆多少种风味 JINOTEGA 希诺特加伏产区的名称，以及它的首都名，来自于纳瓦特尔（Nahuatl）文字里的xinotencatl，但对该字的意义，众说纷纭，要不

2017-06-25 天赐庄园