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2026年09月01日 更新
精品咖啡烘焙度介绍|「北欧烘焙」是什么咖啡烘焙技法?浅烘焙咖啡从何而来?浅烘咖啡喝起来怎么样?
精品咖啡概念广泛传播开前,世界上绝大部分咖啡都以深烘焙的焦苦味为主,从而给大众留下“咖啡是苦的”的深刻印象。而随着近些年精品咖啡概念逐渐普及,人们才逐渐品尝到咖啡除了苦之外还有酸、甜等滋味,也认识到浅烘焙咖啡的美妙之处!但要知道,历史的齿轮并不会自己转动,而是因为有了与老势力相对的新势力诞生,才有了推动齿轮的动力! 像我们现在所说的日式深烘、意式深烘、法式深烘等都是一个形容烘焙程度的名词,但放在当


















