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2026年09月01日 更新
两“香”莫搅和,咖啡与香火
一夜秋雨,满城桂花飘香。一家星巴克分店,22日在杭州灵隐景区开张,却也引起不小反响。质疑无非是担心商业行为与宗教寺庙两种不同的文化是否有所冲突。调侃,让人会心一笑游人既要去拜拜菩萨,又想去喝喝咖啡,享受一下中西合璧的感觉;施主,您是大悲还是小
意式咖啡 咖啡与牛奶的搅和
近年来咖啡馆的兴起,带动国内一阵咖啡热,即使不懂咖啡,只要照着设计精致的menu一点,便可以享受一杯浓郁香淳的咖啡。于是原本只有在电影里才见得着的优闲下午茶已不是梦想,若能忙里偷闲,坐上两个小时,翻翻杂志,听店里为客人精选的轻音乐,刹时间你会
咖啡制作 康宝兰咖啡做法
属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里,也可以当作小点心另外上,供宾客边吃边饮。后来,用加压方式煮咖啡后,便改称搅拌奶油配浓咖啡。在美国,搅拌奶油有时不另盛,而是浮盖在咖啡上面。 康宝兰咖啡做法: 康宝兰咖啡 意大利浓缩咖啡120ml
花式咖啡制作 康宝兰咖啡做法
属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里,也可以当作小点心另外上,供宾客边吃边饮。后来,用加压方式煮咖啡后,便改称搅拌奶油配浓咖啡。在美国,搅拌奶油有时不另盛,而是浮盖在咖啡上面。 康宝兰咖啡做法: 康宝兰咖啡 意大利浓缩咖啡120ml
日本的咖啡文化发展史解析
日本人喝咖啡的是1804年狂歌师戏作者,大田蜀山人在琼浦又缀一书中,在红毛船上被请喝叫咖啡的东西,豆炒得黑黑呈粉状,与白糖搅和后饮用,味道焦苦的臭味与苦味无法适应。从咖啡自出岛输入而无法广为接受的背景来看,锁国政策的确影响了日本人对新饮料味道
精品咖啡学 详解咖啡与奶的比例
意大利作家马格利斯(Claudio Magris)1939年出生在的里雅斯特,他在那本著名的《微观世界》(Microcosmi)中感慨:帝国虽然不存在了,但这个城市却还是老样子,就像圣马可咖啡馆(SanMarco)那样。 帝国究竟指的是哪一个?在同一本书里,马格利斯又强调:圣马可咖
常见的咖啡种类(二)
玛琪雅朵 在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡,如此就是一杯玛琪雅朵。 康宝兰 属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里,也可以当作小点心另外上,供宾客边吃边饮。后来,用加压方式煮咖啡后,便改称









