专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝了咖啡却还是好没力、没有感冒却夜里咳到不行、一出门就头痛 。总是整天都好累？要怪你一早起来喝太多咖啡 晨起灌两、三杯咖啡，的确让你清醒许多，可是没多久就完蛋了，害你整天都疲劳地、慵懒地
2017-10-10 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国威斯康星州一名妇人珊娜（Karen Zenner）因为不想还老板钱，所以偷偷在对方的咖啡里面加入抗焦虑药物、眼药水和咖啡因药丸，希望能借此让人变得健忘。 事后珊娜老板透过监视器得知此事，揪出了
2017-10-20 咖啡资讯
台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例，一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年，奇怪的是，每次发作，症状只维持一天，逐一清查饮食才发现，竟是每天一杯咖啡惹的祸！
2014-06-11 咖啡资讯
吃这个也痒、吃那个也痒，荨麻疹不是什么大病，痒起来却直要人命!尤其病根难找，有人一碰猫毛就混身发痒、有人一晒阳光满脚「红豆冰」膨疹，台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例，一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年，奇怪的是，每次发作，症状只维持一天，逐
2015-06-24 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味 因此，滋味谱不若前一章介招的气味谱 那么复杂。有些酸味与新味芳香物，只有挥发性，需靠嗔觉辨识;有些则无挥友性，只有水溶性，需靠味蕾辨识;另有
2017-08-02 咖啡技术
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风起青萍之末，这两天，咖啡人圈子里有点炸。一则关于探店的专栏，引来了沸沸扬扬的争议。 今天，我们来说说咖啡江湖中的踢馆现象。关于踢馆，究竟是在踢什么？ 先做个调查： 1 这两天，咖啡圈在知乎
2017-05-21 咖啡行业
