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2026年09月01日 更新
重焙咖啡唤醒老美味蕾
店内有一台每炉25公斤的德制烘焙机,每天新鲜烘焙,重焙豆冲泡的浓香飘上街头,吸引大批尝鲜客进门,毕特免费招待试喝,主攻熟豆生意。对喝惯即溶或罐头咖啡的老美而言,欧式新鲜重烘焙豆,入口爆香甘甜的浑厚口感,犹如经历一场味觉大地震。毕特表示,光看
凑份子开咖啡馆 榕市民投资尝鲜追捧众筹
众人拾柴火焰高,在国外流行的众筹模式如今在榕也开始兴起。每人花2万元凑在一起投资开咖啡馆,花1000元不但能体验到蜂产品,还能成为合伙人昨日记者了解到,众筹这种新型模式眼下正受到不少投资者的追捧。 50人凑份子 开咖啡馆 作为发起人之一的陈先生通过
精品咖啡烘焙知识 咖啡豆烘焙后可以放多久
美国精品咖啡协会(SCAA)对于「新鲜烘焙的咖啡」所采纳的定义是:不管用什么方法包装,必须在烘焙后的3 到 7 天之内 冲泡,而研磨成粉之后必须立即冲泡。新鲜咖啡豆排气过程通常需要两周,两周算是尝鲜最佳期限。只要知道如何保存咖啡豆,一个月是能被接受的












