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所在地：日本 富山 这是由隈研吾事务所设计的一个位于日本富山的咖啡厅项目，咖啡厅位于一片田地之中，197平方米的空间几乎是漂浮在地面之上的，室内的就餐空间被包裹在一个玻璃环绕的盒子里，室外被一个木条错层排布系统包围。咖啡厅的结构视觉上倒置，呈现

2015-08-14 咖啡馆经营

海南岛最早种植咖啡的地方是澄迈县福山镇，，这里气候宜人，一年平均气温在摄氏23至24度，日照和雨量充足，加上遍地都是由火山玄武岩和花岗岩风化而成的红土壤，特别肥沃，故能种出品质优良的咖啡来。 福山镇上有4大咖啡企业，分别是侯臣，森谷，古色及福山，

2019-05-03 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当日本星巴克进驻町屋、主打立地风景，台湾首家苹果专卖店打造剪纸艺术墙，空间力俨然成全球生活产业竞争的必要条件，你是否已见识及此？ 京都是全日本咖啡消费量第一名的城市。每家计单位一年消费三

2017-08-25 咖啡资讯

咖啡已经是人人旨知并且是人人都喜欢的饮品了，我们中国自己也有自己的咖啡品牌，你知道有哪些吗?当然你可能知道的是云南茶叶，其实云南是我国生产咖啡的主要产地，95%的咖啡都来自于云南，随着质量的提升，目前

2021-10-13 咖啡新闻

硬水和软水那种最适合？ 想要冲煮一杯好喝的咖啡，要下功夫的层面不只是卡得都的选择和烘焙,冲煮而已。倒进咖啡杯里的咖啡，有99%的成分都是水，从这个角度来看，水可以说是咖啡美味与否的秘密关键。 说到水的性质，近年来市面上有各种瓶装水，大家在生活中

2017-04-11 咖啡行业

咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。建议你在水龙头下装一个含有活性碳的过滤器，这样才能拥有适合冲煮咖啡的好水。

2015-11-02 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本想喝咖啡，可至便利商店、「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、吃茶店等店面。冰咖啡更属日本独特饮品。本篇将介绍大家日本独特咖啡文化。 「Blue Bottle Coffee」进军日本。日本咖啡概要

2017-10-15 咖啡文化

星巴克在全日本共有1000多间店铺，而其中共有13家特色概念店铺。 所谓的特色概念店铺，主要是在整体的设计上跟其他星巴克店铺不同，在建筑的外观与内部的装潢都有特别的巧思之处。这十三家店铺中，有五家就在东京，一家在镰仓，京都两间、神户一间，福冈两间

2015-12-05 咖啡行业

＝＝》 两岸咖啡官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，杭州市政府邀请台商企业负责人开座谈会，除了向他们通报杭州经济与社会的发展情况，也听取台商的意见，相互交流。担任杭州市台商协会会长、以两

2018-05-10 咖啡行业