咖啡机分类随着市场需求的不断扩大，为满足不同客户的需求咖啡机生产厂家生产出不同的种类，那么在选购时该如何选择呢?在此笔者就简单来谈谈其分类的种类。
2014-07-24 咖啡机
充满刺激的咖啡烘焙。接触烘焙两年多，用HB的2KG烘焙机也有一年了，这一年内更加认真和系统的进行着各种咖啡豆的烘焙尝试，几百锅的经历，无论对设备的掌握还是对豆性的体会，都是不断的积累过程。。。徐哥的六七十种精品豆也试遍了，各家生豆公司的几十种样
2016-04-12 咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪夫 水果酒(Burtukaana)日晒豆 这咖啡是北欧Nordic Approach咖啡进口的咖啡豆。Guji这产地今年的咖啡要小心，非常的赞！ 古籍Gigessa处理厂的产品，是Faysel Abdosh家族私人拥有，咖啡生长在海
2017-11-29 耶加雪菲咖啡
我们在享受咖啡的时候，是否有去想象过咖啡是从何而来呢?如果有去考虑这个问题，再去了解就会发现这里面的故事还真多。 之前可能 咖啡 还是一个比较昂贵的产品，所以很多人都没有感受过 咖啡 的特殊香味，但是现在咖啡已经走进了每一个城市，每一个商店，如
2015-08-10 咖啡知识
2015-08-20 咖啡知识
2015-09-17 咖啡文化
Honey Bourbon萨尔瓦多Majahual 萨尔瓦多麦哈瓦波旁种蜜处理（30公斤盒装） 波旁种的定义： 在马达加斯加岛东方的留尼旺岛（旧名波旁岛）所栽培演进后的咖啡品种称为波旁种，波旁种的咖啡豆颗粒小而圆，外果皮分为黄色，红色及橘色等，依种植地的风土条件或
2019-05-09 精品咖啡豆
多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的，时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家，属于热带气候，全年的气温变化不大，除了中科迪勒拉山区气温较低，冬季可达0℃以下外，其他地区年平均的气温在25~30℃之间，而受到山脉地形的影响
2016-06-16 咖啡庄园
哥斯达黎加 塔斯拉塔庄园 黑蜜 产区：塔拉珠 品种：卡杜拉 卡杜艾 海拔：1500-1700m 处理法：蜜处理 风味;莓果 蜂蜜 橙子 哥斯达黎加的塔斯拉塔家族的蒙哥黑蜂蜜（黑蜂蜜）是皇家咖啡皇冠上的宝石。 郁郁葱葱，口感浓郁，这款经过蜂蜜加工的哥斯达黎加咖啡风
2020-08-06 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 这是2016上半季生豆商P进的豆子。 因为是小农微批次， 所以一到下半年很快就断货了。 依照生豆商的资料， 这批豆子是产自Abeyot Ageze在孔加地
2017-09-06 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 日晒处理法 孔加 耶加雪菲 G1 阿格西小农 Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 这是2016上半季生豆商P进的豆子. 因为是小农微批次, 所以一到下半年很快就断货了. 依照生
2017-12-24 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚南部 的古吉(Guji)产区邻接著西达摩(Sidamo)和基迪欧(Gedeo)区，境内横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原，地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤
2018-07-08 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若艺妓是公主，她的王子又会是谁？ 这句充满诗意的话，来自一位少女。而她另外一个身分，是咖啡狂迷。 God in a Cup 艺妓（Geisha），是指位于咖啡之源埃塞俄比亚西部的山区，而非日本的传统职业。如
2017-08-06 艺妓咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么我一直强调烘焙，甚至认为烘焙比生豆质量更重要?有人说没有好的生豆质量再好的烘焙也没用!但是没有好的烘焙根本找不到好的生豆。或者说根本就不需要好的生豆!因为烘焙技术很烂根本分不出甚么
2017-09-26 烘焙知识
危地馬拉波爾薩莊園 Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa 產區：薇薇特南果 莊園：波爾薩莊園 海拔：1500米 品種：帕卡瑪拉 處理：水洗 產區簡介 危地馬拉北臨墨西哥，南接薩爾瓦多與洪都拉斯，境內多火山。這個以咖啡種植及出口為主的國家，有著適宜咖
2020-04-26 海外文章集
作为烘焙界最时髦的公司，今天，我们来聊聊时尚吧。 从2000年开始， Pantone 公司每年都会选出一种 年度色彩(Color of the Year)。 对，大家熟知的潘通色卡，就是来自这家公司。 然而，潘通色的存在的意义和影响，要远远超过一本色卡。 从时装美容，到居家生
2015-12-24 咖啡行业
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）AboutNinetyPlus有些人叫它90+，但是厂家正式请求：请叫我们九十＋。九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡
2025-11-11 咖啡知识
在乌干达种植的大多数咖啡（80％）属于品种罗布斯塔（Coffeacanephoravar。robusta），其他20％包括阿拉比卡葡萄品种Typica，SL14，SL28和Kent。同样在乌干达种植的
2026-08-22 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）EthiopiaNinety-PLUSNekisse西达摩咖啡-90+蜜吻产地：西达摩沃利嘎咖啡品种：原生种处理法：日晒烘
2025-08-04 西达摩咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）NinetyPlus90+PerciN2展望(日晒)瑰夏咖啡豆(艺妓)波西Perci名子源自于洞察力Perspective
2026-06-23 瑰夏咖啡
